一、牛奶巧克力是白巧克力嗎？

實(shí)際上是跟巧克力中的原料有關(guān)系。原料主要來自可可液塊，將可可液塊粉碎以后將可可脂和可可粉分開，顏色淺的巧克力中可可脂的含量高一些。顏色深的巧克力，可可粉的含量高一些。白巧克力更多是使用可可脂和牛奶。黑巧克力則使用大量的可可粉和可可脂。

二、牛奶|+巧克力=？

? 如果是感情方面，牛奶|+巧克力= 我愛你

如果是食物的話，它兩個在一起會影響營養(yǎng)的吸收。

三、熱可可怎么做

材料：

鮮奶300ml，切碎的巧克力（可可脂含量72％）50克，肉桂粉1小撮，砂糖1湯匙（根據(jù)個人口味調(diào)節(jié)），白蘭地1茶匙

做法:

1.鮮奶在小鍋中煮至將滾，攪入巧克力、肉桂粉和砂糖，轉(zhuǎn)極小火煮至巧克力完全熔化。

2.待稍涼，加入白蘭地，即可飲用。

3.如喜歡，可打發(fā)一些鮮奶油擠在熱可可上。