最新的ProWein商業(yè)報(bào)告指出，隨著葡萄酒消費(fèi)量不斷下降，全球葡萄酒過(guò)剩不斷加劇，葡萄酒行業(yè)正處于懸崖邊上。
這份題為《走出危機(jī)的途徑》的報(bào)告由蓋森海姆大學(xué)開展，對(duì)葡萄酒行業(yè)從生產(chǎn)商到零售商的2000多名成員進(jìn)行了調(diào)查。
蓋森海姆大學(xué)葡萄酒和飲料商業(yè)研究所所長(zhǎng)SimoneLoose教授在介紹該報(bào)告的調(diào)查結(jié)果時(shí)表示，外部經(jīng)濟(jì)危機(jī)是行業(yè)成員最擔(dān)心的問(wèn)題，“行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和風(fēng)險(xiǎn)主要由經(jīng)濟(jì)因素主導(dǎo)。”
在2023年的調(diào)查中，73%的受訪者將成本上漲列為對(duì)公司的威脅，略低于2022年的85%。59%的人主要擔(dān)心全球經(jīng)濟(jì)衰退，48%的人擔(dān)心葡萄酒消費(fèi)量減少，這一比例較2022年的30%大幅上升。
該調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，45%的人認(rèn)為，氣候變化是一個(gè)主要威脅，這一比例略低于預(yù)期。根據(jù)國(guó)際葡萄酒組織的數(shù)據(jù)，2023年的全球葡萄酒產(chǎn)量將達(dá)到60年來(lái)的最低水平。Loose解釋說(shuō)：“氣候變化排在中間位置，因?yàn)槟壳岸唐诮?jīng)濟(jì)問(wèn)題更重要?！?/p>
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