內(nèi)容提要：【酒吧分類】

1．演藝酒吧：

顧名思義，以演藝為主導，酒吧的演藝視為重要，演員的質(zhì)量，節(jié)目的質(zhì)量，演出的形式，都要精心打造根據(jù)地域不同，當?shù)氐奈幕煌Y(jié)合客人的口味來制作節(jié)目，贏得客人的喜歡，但還要在酒吧中體現(xiàn)時尚，引導時尚的概念，無論是少男少女都喜歡時尚的東西，在酒吧中無疑體現(xiàn)，在演藝方面要精心策劃時常變換節(jié)目的人員 和節(jié)目形式。

2．慢搖酒吧：

與上者略有不同在穿插演出項目之外，大多已DJ的慢搖舞曲來作為主流，此種酒吧屬于時尚店，生命力不長，屬于時代流行產(chǎn)物，但在開設(shè)的一段時間里根據(jù)酒吧裝 修的豪華程度可短時間賺錢

3．主題酒吧：

如阿倫故事酒吧此為具有獨創(chuàng)性獨特的風格，但此種酒吧的經(jīng)營者必須有靈敏和不斷創(chuàng)意的頭腦，長遠的眼光，不斷的更新，對經(jīng)營者的經(jīng)營素質(zhì)要求是很高的，如果只采用一種模式，那將會給自己帶來麻煩。

4．品味酒吧：

此種酒吧以俱樂部會員形勢，只接待某一階層的消費群體，無論裝修設(shè)計，人員 素質(zhì)，都要以最好的形式出現(xiàn)，此種酒吧的投資比較大，酒吧定位于服務會員方便會 員提供無論是會員的平常生活，工作，商務的一切信息和援助，大到商務服務，如商務資金流動，各項商務幫助，小到為會員預訂機票，換煤氣罐等等，此種酒吧已經(jīng)不 再存在夜場經(jīng)營含義。

5．作坊酒吧：

小面積休閑隨意酒吧，此種酒吧需要經(jīng)營者的耐性，因為在開始的一段時期很可能客人很少，但是需要堅持，用時間來經(jīng)營，一般屬于兩夫妻或單獨女性來經(jīng)營無需很多的人員，一兩個人就可以應付，此種酒吧的利潤很小。吧臺上的配備必不可少，搖酒壺、調(diào)酒杯、電動攪拌機、各型號酒杯、冰桶、冰酒桶。