我喝過(guò)一段時(shí)間的泰山原漿啤酒,對(duì)這款啤酒的評(píng)價(jià)還是挺一般的,因?yàn)橄嗤膬r(jià)位可以選德國(guó)產(chǎn)的啤酒,添加劑沒(méi)有,而且口味更好。
以28天鮮活為例,又不如直接喝青島。果膠,我認(rèn)為應(yīng)該是為了增稠。泰山啤酒想走的就是精釀路線。
可能是為了彌補(bǔ)釀造工藝上的不足,還有原料的差距,增加酒液的粘稠口感。
正宗的原漿啤酒原材料應(yīng)該是水,大麥芽或小麥芽,啤酒花,目前國(guó)產(chǎn)啤酒行業(yè)內(nèi)的可以嘗一嘗青島白啤,用料扎實(shí),口感不錯(cuò),值得喝。
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