1. 啤酒蒸小龍蝦蒸多久
小龍蝦用水煮的話(huà)需要煮10分鐘以上，對(duì)于那些剛剛換殼的小龍蝦而言，煮10分鐘左右就可以了，若是比較老的話(huà)，需要煮15分鐘左右。若是用啤酒煮的話(huà)，啤酒中的二氧化碳可以促進(jìn)成熟，因此嫩小龍蝦可以煮8分鐘左右，比較老的話(huà)需要煮10到12分鐘左右。
2. 啤酒蒸小龍蝦做法
15分鐘左右。出鍋前不要揭開(kāi)鍋蓋再繼續(xù)燜5分鐘就可以出鍋了，以防龍蝦沒(méi)有蒸熟透。在蒸的過(guò)程中可以在水中加入啤酒和生姜等材料，這樣可以利用蒸汽去除小龍蝦的腥臭味，蒸好的龍蝦蘸取由醋、白糖、生姜等制作而成的調(diào)味料食用口感更好。
3. 啤酒煮小龍蝦要多久
10分鐘以上
小龍蝦用水煮的話(huà)需要煮10分鐘以上，對(duì)于那些剛剛換殼的小龍蝦而言，煮10分鐘左右就可以了，若是比較老的話(huà)，需要煮15分鐘左右。若是用啤酒煮的話(huà)，啤酒中的二氧化碳可以促進(jìn)成熟，因此嫩小龍蝦可以煮8分鐘左右，比較老的話(huà)需要煮10到12分鐘左右。
4. 蒸小龍蝦需要多久
龍蝦的肉比較嫩容易熟，上大氣后蒸十分鐘就可以了，時(shí)間長(zhǎng)了肉質(zhì)就蒸老了。
5. 小龍蝦蒸多久?
1、清蒸小龍蝦一般大火蒸10分鐘左右可以熟。普通的蒸鍋，嫩的，比較小的，水開(kāi)后大概蒸5-7分鐘。如果是老的，個(gè)頭大的，10分鐘左右能熟。
2、龍蝦：1只（約500克）。
3、調(diào)料：黃酒1湯匙、香醋1湯匙、醬油1湯匙、味精2克、精鹽3克、蔥2根、姜1塊、花椒少許、雞湯50毫升、香油1個(gè)湯匙。
4、做法：將龍蝦宰殺后，剝下蝦殼，取出蝦肉切成塊。蔥切成段。姜切成片。將切好的蝦肉放入蝦殼內(nèi)，加入料酒、蔥姜汁、精鹽、白糖，腌入味。將龍蝦放入容器內(nèi)，放上蔥段，姜片、入蒸鍋內(nèi)，蒸至熟透取出。揀去蔥段、姜片不用。將蒸好的龍蝦放入鋪有香菜的盤(pán)內(nèi)即成。
6. 啤酒蒸小龍蝦蒸多久最好
小龍蝦要用油炸2-3分鐘。 小龍蝦是淡水經(jīng)濟(jì)蝦類(lèi)，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長(zhǎng)速度快、適應(yīng)能力強(qiáng)而在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境中形成絕對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 其攝食范圍包括水草、藻類(lèi)、水生昆蟲(chóng)、動(dòng)物尸體等，食物匱缺時(shí)亦自相殘殺。 小龍蝦近年來(lái)在中國(guó)已經(jīng)成為重要經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖品種。在商業(yè)養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)防逃逸，尤其是嚴(yán)防逃入人跡罕至的原生態(tài)水體。其對(duì)當(dāng)?shù)匚锓N生態(tài)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)而導(dǎo)致破壞性危害。 萊垍頭條
7. 啤酒小龍蝦一般煮多久
龍蝦收汁5-6分鐘
原料
龍蝦2斤 ，大蒜300g，加鹽，胡椒粉，白糖適量，十三香適量，雞精適量，蔥花適量
1/先把買(mǎi)來(lái)的龍蝦刷洗干凈，冷水下鍋煮兩分鐘撈出，再準(zhǔn)備多一些大蒜切成蒜末，
2/鍋里燒油，下蒜末炒出香味，倒入龍蝦翻炒均勻，再倒入一瓶啤酒，加鹽，胡椒粉，白糖，十三香，雞精扣蓋小火煮十五分轉(zhuǎn)大火收汁撒上蔥花就可以了
8. 啤酒煮小龍蝦多久
主料蝦500g
輔料：蔥適量，姜適量，啤酒適量
配料：生抽適量，香油適量
白灼啤酒蝦的做法步驟1.蝦洗凈，放入保鮮盒中，倒入啤酒，只要沒(méi)過(guò)蝦就可以了，蓋上蓋子，浸15分鐘左右。
2.15分鐘后，把浸蝦的啤酒倒入鍋中，再放入適量姜和蔥，煮沸后關(guān)火，把蝦倒入鍋中，用熱的啤酒燙蝦，然后蓋上鍋蓋。因?yàn)槲r容易熟，所以不用開(kāi)火，這樣煮出來(lái)的才鮮嫩，可口，保留了蝦純正的口味，還有一股麥芽的香味。
3.等啤酒不怎么熱的時(shí)候就可以盛入碗里了。也可以放入冰箱里，冷藏一會(huì)兒再吃。不喜歡吃淡的，可以取一小碗，放入生抽和香油，蘸著吃。
9. 啤酒小龍蝦需要煮多久
煮十分鐘左右就能熟了，若是它比較老的話(huà)就要將這個(gè)時(shí)間延長(zhǎng)到十五分鐘左右。我們?cè)谥笮↓埼r的時(shí)候還可以往水中添加一點(diǎn)啤酒，這樣能縮短熬煮小龍蝦所需的時(shí)間。
小龍蝦（學(xué)名：Procambarusclarkii）：是甲殼綱、十足目、螯蝦科水生動(dòng)物。也稱(chēng)克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅(jiān)硬。成體長(zhǎng)約5.6-11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時(shí)具黑色波紋。螯狹長(zhǎng)。甲殼中部不被網(wǎng)眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側(cè)棘或額劍端部具刻痕。
10. 啤酒蒸小龍蝦蒸多久合適
小龍蝦用水煮的話(huà)需要煮10分鐘以上，對(duì)于那些剛剛換殼的小龍蝦而言，煮10分鐘左右就可以了，若是比較老的話(huà)，需要煮15分鐘左右。若是用啤酒煮的話(huà)，啤酒中的二氧化碳可以促進(jìn)成熟，因此嫩小龍蝦可以煮8分鐘左右，比較老的話(huà)需要煮10到12分鐘左右。
