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啤酒喝起來像泔水的味道，為何還有那么多人喜歡喝？
首先我們澄清一下，啤酒的味道和泔水的味道是有本質(zhì)的區(qū)別的。
啤酒的主要成分是大麥芽、啤酒花、酵母、水。啤酒苦不苦取決啤酒花的用量，啤酒散發(fā)著獨特的麥芽香氣，啤酒不僅有著麥芽的芳香，還有啤酒花獨特的苦味，而在酵母的作用下，谷物的糖分轉(zhuǎn)為酒精，一口下去，啤酒中的二氧化碳蟄舌頭，非常殺口，酒液充斥著口腔，混合著多種口感，交替進行。而說啤酒有泔水的味道并不恰當(dāng)，因為啤酒本身是有獨特的香味的，而這種香味在酒精的作用下可能對那些鮮少接觸酒精的人來說會被忽略，只有經(jīng)常喝啤酒的人，才能在那眾多的口感中找到啤酒的獨特味道。而泔水一說，其實是無稽之談，啤酒的味道很多人接受不了，但是我相信沒有人會去喝泔水，知道泔水味道的人也不多，大多是以訛傳訛，自己沒有親自品嘗，就有了先入為主的觀念。
啤酒具有很強的社交屬性。不同于白酒和紅酒，啤酒的價格普遍比較親民，而且口感沒有白酒刺激，男女皆宜。在好友聚會上，啤酒作為一種社交飲品，普及率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于白酒。而且啤酒介于酒和飲料之間，往往容易讓人接受。很多人可能并不喜歡啤酒的味道和口感，但是有些社交場合，如果你不喝點啤酒，就會顯得和人群格格不入，無法融入到集體中去。
在過去的社交場景中，除了白酒和紅酒之外的其他飲品種類較少，啤酒作為一種同時擁有酒的屬性和社交屬性的飲品被大眾熟知和接受。但是現(xiàn)在隨著飲品種類的不斷豐富，很多年輕人在聚會時有更多的選擇。而作為一種味道不那么友好的飲品，啤酒任然擁有著很多粉絲，其原因就在于它獨特的口感，就像臭豆腐或者榴蓮，喜歡的人愛不釋手，討厭的人避之不及。蘿卜白菜，各有所愛。
為什么啤酒喝起來像泔水的味道，還有那么多人愛喝呢？
進入大學(xué)，聚會逐漸增多，每次聚會的人也許會有所變化，菜色會有變化，聚會地點會有變化，唯一不變的就是飯桌上的幾扎啤酒，我嘗試過啤酒的味道，并不好喝，味道喝起來怪怪的，有人說它的味道像泔水，那啤酒這么難喝，為什么還有這么多人愛喝呢？
啤酒花，麥芽，醇。啤酒花是啤酒苦味的來源，苦能夠平衡啤酒中殘余的沒被發(fā)酵的糖的甜味，使人感覺更加愉快。啤酒中含有啤酒花，麥芽，醇。啤酒花是啤酒苦味的來源，苦味能夠平衡啤酒還沒被發(fā)酵的糖的甜味，讓人感覺愉悅。所以他們喜歡喝啤酒。
他們選擇喝啤酒還有另外一個原因，就是聚會氣氛比較活躍，喝白酒度數(shù)太高，容易喝醉,俗話說喝酒誤事，喝醉了酒更是事情了，喝紅酒又沒有到那個氛圍，喝起來也不痛快，價格又高昂，而啤酒就是聚會的最優(yōu)選擇了，度數(shù)又不高，價格也很親民，很適合這種大型小型聚會，大家又可以喝的很過癮，，真的是聚會的不二選擇。所以即使味道不是很好喝，他們也喜歡喝啤酒。
再者就是蘿卜青菜各有所愛，有人愛喝烈的白酒，有人愛喝醇厚的紅酒，那就會有人愛喝苦澀的啤酒，每個人對于酒的愛好不同，所以選擇也不同，更何況啤酒也有正宗的口味，你細(xì)細(xì)品嘗，一定也會喝出它的美。所以，這也就是他們愛喝啤酒的原因。
為何有些啤酒味道象污水？
有些啤酒味道像污水，這種情況下很可能是酒染的問題，可能是制作工具產(chǎn)生的問題。建議謹(jǐn)慎應(yīng)用。
啤酒是什么味道，好喝嗎？
啤酒是略微的苦澀味道。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，即利用淀粉水解、發(fā)酵產(chǎn)生糖分后制成的低酒精度酒，被稱為“液體面包”。
另外，全麥芽啤酒釀造中遵循德國的純釀法，原料全部采用麥芽，不添加任何輔料。生產(chǎn)出的啤酒成本較高，但麥芽香味突出。
關(guān)于《啤酒的味道像什么味道》的介紹到此就結(jié)束了。
