本篇文章給大家談?wù)劇镀【迫绾武N售》對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助。
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啤酒銷售技巧
現(xiàn)在我們正處在一個消費(fèi)升級的時代，任何快消品都應(yīng)該具備消費(fèi)升級的基礎(chǔ)，所以圍繞著消費(fèi)升級營銷啤酒，才是真正的營銷法則?？梢钥吹绞忻嫔嫌泻芏嗖煌N類的啤酒，啤酒定價(jià)也是不一樣的。大家已經(jīng)不滿足于普通啤酒帶來的口感了，普通啤酒的麥上的價(jià)格也非常低，所以在質(zhì)量上要有更高的追求，比如說鮮啤，比如說黑啤，還有精釀啤酒。啤酒的差異化非常大，品類也非常多，當(dāng)啤酒大的品類銷量下滑的時候，細(xì)分品類的市場也就迎來了春天。所以要研究好細(xì)分品類，才能夠帶來更好的銷量，對于啤酒而言，這就是消費(fèi)升級。
在營銷方面也要針對不同的季節(jié)以及不同的活動來進(jìn)行營銷。按照價(jià)格將啤酒劃分區(qū)間，并且針對你的用戶群體采用相對應(yīng)的，主要銷售方式。比如說你針對的是學(xué)生，他們的就不能夠選擇價(jià)格太高的產(chǎn)品，所以你需要以價(jià)格低的啤酒打開市場，并且有一定量的升級，讓大家能夠看到價(jià)格比較高的啤酒。然后寫上，能夠讓學(xué)生群體接受的標(biāo)語，制作一些活動，比如贊助足球賽、贊助籃球賽這種方式。
另外你還可以去一些酒吧，在世界杯期間進(jìn)行宣傳，酒吧在世界杯期間對于啤酒的需求量是非常高的，啤酒這個時候滿足了大家對于聚會消費(fèi)場景的使用，在宣傳方面你也要更側(cè)重于朋友之間的聚會。這樣才能夠吸引更多的人在同樣的場景下購買。
總之，營銷要針對不同的消費(fèi)場景，設(shè)計(jì)出不同的營銷方案，希望我的回答對你有幫助。
小型精釀啤酒屋應(yīng)該如何拓展銷路？
小編：時光匆匆如流水，徒坐窗臺看落花。待得雛鷹展翅時，不破蒼穹誓不休。魑魅魍魎四小鬼，天道昭昭終有報(bào)。唯歷盡千方劫難，方能得苦盡甘泉！！創(chuàng)業(yè)的路上，風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存，要慎重抉擇！
隨著精釀啤酒行業(yè)的崛起，越來越多的人，選擇投身于此行。有的人看到了市場的空白，抓緊搶占。有的人看到了精釀行業(yè)的利潤，想大撈一筆。有的人則是在骨子里熱愛著釀造，由興而發(fā)，對世界訴說著自己的情懷。其實(shí)我個人感覺，情懷很重要，有情懷，有特色，如何在搞情懷的同時，順帶賺錢，這就完美了。而精釀經(jīng)營的形式又是多種多樣的，有人選擇了開精釀酒吧，有人選擇了開精釀酒廠，有人選擇了開精釀啤酒屋等等，這世界上最不缺的就是路，精釀啤酒經(jīng)營形式多種多樣，接下來我會講一下自己對精釀啤酒屋經(jīng)營的一些建議。
其實(shí)啤酒屋的概念，在我的認(rèn)識里，就是那種只有一套啤酒設(shè)備放在店鋪里，占地小，不帶餐食的這樣的，純賣酒的地方，可以在店鋪里買酒，也可以配送。不知道我的認(rèn)識對不對，個人淺見。啤酒屋它是一家家常菜館，這是百度百科為其定義的，大家不信可以去百度搜一下，扯得有點(diǎn)遠(yuǎn)了哈。
首先，要拓展銷量，我們就要先了解我們的銷售渠道在哪？
像小型啤酒屋釀造的這種精釀啤酒，一般是不被允許在超市里銷售的，因?yàn)槠【圃O(shè)備的生產(chǎn)規(guī)模達(dá)不到國家規(guī)定的釀造啤酒標(biāo)準(zhǔn)，所以沒法辦理啤酒生產(chǎn)許可證書，再說，現(xiàn)階段，這個證書，即使設(shè)備規(guī)模達(dá)到了，也不是很容易辦理的。而且精釀啤酒從發(fā)酵罐體打出來的時候是最新鮮的時候，保質(zhì)期只有三天，這就限制了其地域性。所以只能在當(dāng)?shù)亓闶?，這就需要我們把酒做好，如果酒做的不夠好，那么，啤酒屋的生意也不會火起來。如何做好呢？那就是做成當(dāng)?shù)厝藧酆鹊目谖?，做成他們喜歡的精釀啤酒。
現(xiàn)在這個年代，還是網(wǎng)絡(luò)的天下，精釀啤酒屋應(yīng)該學(xué)會用網(wǎng)絡(luò)的方法，輻射周邊，例如，公眾號，微博等手段。做公眾號，可以做個和我這個公眾號差不多類似的，介紹一下精釀啤酒，起源，類型，讓顧客知道什么是精釀啤酒。以此為紐帶拓寬自己的顧客群體。
無論釀酒還是賣酒，你都需要一個平臺，去推廣交流，去把人群聚集在一起，說到底還是人與人打交道。在公眾號上面，可以定時舉辦促銷活動等，做一個屬于當(dāng)?shù)氐木勂【泼襟w，讓當(dāng)?shù)氐娜巳リP(guān)注，這樣會有越來越越多的人群匯集，人本身，就是一種很大的資源。只有掌握好網(wǎng)絡(luò)手段，才會讓啤酒屋打出名氣，使更多的人了解到你的精釀啤酒。
利用微信公眾號、貼吧、當(dāng)?shù)豎Q群來進(jìn)行精釀啤酒水的宣傳和銷售，也可以利用戶外廣告作為宣傳的渠道，擴(kuò)大精釀啤酒屋在當(dāng)?shù)氐挠绊懥?，定期舉辦精釀啤酒設(shè)備的參觀和自釀啤酒的優(yōu)惠性活動，免費(fèi)品嘗等，精釀啤酒的銷售也結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)，更要結(jié)合精釀啤酒的質(zhì)量才可以長遠(yuǎn)發(fā)展！
以上純屬本人結(jié)合網(wǎng)絡(luò)與現(xiàn)實(shí)的模式做的個人淺見，希望可以能夠幫到你們??！
以下是其他文章推薦，希望讓更多的人了解到精釀，也希望大家可以幫傳播下，謝謝大家?。?！
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我想做啤酒批發(fā)生意，但是不知道怎么做？
首先先去找廠家，或銷售商聯(lián)系好貨源，再找超市聯(lián)系，拿著你的酒去推銷，開始可以代銷，賣的好就再找你，這樣一點(diǎn)一點(diǎn)打開銷路，我家剛開始做的時候，一天才賣幾箱，也就2，3個月吧，銷路就全面打開了，當(dāng)然競爭是有的。耐心也是必要的?？茨阍趺醋隽?/p>
啤酒銷售怎么做
筆者經(jīng)過研究眾多的啤酒企業(yè)發(fā)現(xiàn)，
如果真的在銷售上做出點(diǎn)成績，
作為一
線經(jīng)理應(yīng)著重把握兩個要點(diǎn)、學(xué)會用兩條腿走路：
第一條腿：管好一支隊(duì)伍，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
有人則“企”，
無人則“止”，
人才在組織中的作用自是不言而喻。
綜觀世
界
500
強(qiáng)很多的優(yōu)秀企業(yè)對人才的重視大都提到了戰(zhàn)略的高度。
正是有了那么多
甘愿為他們默默奉獻(xiàn)的人，才有他們?nèi)缛罩刑斓氖聵I(yè)。正所謂
“一事功成萬骨
枯”，因此，營銷團(tuán)隊(duì)不僅要注重對人才的甄選，更加強(qiáng)對他們的服務(wù)與培養(yǎng)、
建設(shè)人才梯隊(duì)。
想辦法把“兵”留住，
把心留住。
只有隊(duì)伍帶好了、
人心理順了、
團(tuán)隊(duì)的凝聚力加強(qiáng)了、目標(biāo)明確了，營銷工作才能一順百順，攻無不克、戰(zhàn)無不
勝。正所謂“人心齊、泰山移”。經(jīng)過了長時間的摸索、醞釀，筆者認(rèn)為管好一
支隊(duì)伍應(yīng)從以下四個方面著手：
思想上
---
勤勉奮發(fā)。營銷人懷抱一條槍，心懷一輪月，向來都是在現(xiàn)實(shí)與
浪漫的夾縫中度過，披星戴月、揮汗如雨
.
很苦、很累，壓力更大，因此敬業(yè)和
吃苦成了考驗(yàn)業(yè)務(wù)人員的第一道坎。
按照馬斯洛的需求層次理論，
人除了滿足基
本的薪水需求之外，
而且還培養(yǎng)其社會關(guān)系及發(fā)展需求，
更注重其個人價(jià)值的體
現(xiàn)，
對員工進(jìn)行心智培訓(xùn)顯得彌足珍貴。
所以在工作中心態(tài)是最重要的。
營銷工
作要求不僅有勤勉的態(tài)度，做到眼勤、手勤、腿勤
;
而且更注重激發(fā)團(tuán)隊(duì)奮發(fā)圖
強(qiáng)的精神。多思考，多總結(jié)，理出一條思路，總結(jié)一條經(jīng)驗(yàn)。使我們團(tuán)隊(duì)的總體
素質(zhì)節(jié)節(jié)提升。
意識上
---
開拓進(jìn)取。金星集團(tuán)正如滾雪球式的發(fā)展、壯大，殘酷的市場競
爭迫切的需要我們營銷人必須要理清思路、
看清形勢、
轉(zhuǎn)變觀念，
不僅要懂得如
何“節(jié)流”，
更應(yīng)該清楚“開源”的要義，
努力開拓市場。
營銷人不僅要有志存
高遠(yuǎn)的信念，更應(yīng)具備蓄事待發(fā)的進(jìn)取心和開拓意識，這是一個人的素質(zhì)問題。
當(dāng)總公司要求網(wǎng)絡(luò)下移小麥啤下鄉(xiāng)的時候，營銷經(jīng)理應(yīng)著手讓“中、高檔酒下
鄉(xiāng)”，這就是意識。
毛主席說過：“人有多大膽，地有多高產(chǎn)
;
不怕不敢做，
就怕不敢想。
”營銷人只要懷有強(qiáng)烈的進(jìn)取心，
以堅(jiān)實(shí)的營銷理論作基礎(chǔ)，
以靈
活多變的營銷技能去實(shí)施，
面對市場的刀光劍影血腥風(fēng)雨，
我們就會所向披靡戰(zhàn)
無不勝
---
“心有多大，舞臺就有多大”。
執(zhí)行力
---
雷厲風(fēng)行。任何一個良好的策劃都不如一個簡單的執(zhí)行。細(xì)想為
什么總公司的一些政策不能上傳下達(dá)，為什么很好營銷方案得不到有效的實(shí)施，
為什么完不成當(dāng)月任我們總是有那么多的借口
?
一言蔽之：執(zhí)行力不夠
!
從某種意義上說，
執(zhí)行力是反映一個組織是否成熟的標(biāo)志，
我們需要的是上
傳下達(dá)，而不是朝令夕改，我們要的是自動自發(fā)，堅(jiān)決執(zhí)行
!
而不是消極應(yīng)對、
推卸責(zé)任。
唯如此我們才能經(jīng)得起大風(fēng)大浪的考驗(yàn)，
才能保質(zhì)保量不折不扣的完
成任務(wù)，才能使我們的團(tuán)隊(duì)健康成長
!
竟?fàn)幜?/p>
---
敢爭第一。營銷人要有一種單槍挑天下的膽識
,
一味地謹(jǐn)小慎微、
唯唯諾諾，得到的只能是對手的輕視與冷漠。商丘公司是支年輕的團(tuán)隊(duì)
,
我們有
破釜沉舟成大器、縱橫四海爭第一的雄心
,
誠然
,
前進(jìn)的途中難免會有坎坎坷坷、
寒流暗礁
,
但我們不懼怕困難
,
商海茫茫
,
狼煙四起,“滄海橫流方顯英雄本色”,
我們有足夠的勇氣去迎接挑戰(zhàn)?！案覟樘煜孪取钡男拍顣屛覀冇煊?/p>
,
做一
騎絕塵的領(lǐng)跑者
!
另外一條腿
----
“理好一方市場”.
說句心里話
,
很多的經(jīng)理對市場真的不能洞燭真相，
十幾年的發(fā)展
,
營銷環(huán)境
已發(fā)生了顛覆性的變化
,
對市場的把握難度加大
,
駕馭一個市場已不是當(dāng)初的
“傳、管、訓(xùn)”,“世易則時移
,
事異則備變”,我們在多變的市場上總結(jié)出了自
己的思路：
1
、
操作上
---
實(shí)施“一轉(zhuǎn)、
二從”原則
,
這是全公司集體智慧的結(jié)晶
,
我們覺
得很有實(shí)用價(jià)值
.
(1)
一轉(zhuǎn)
---
轉(zhuǎn)變客戶觀念?！坝兴悸凡艜谐雎贰?客戶是我們營銷思路的
第一實(shí)踐者
.
只有客戶的觀念轉(zhuǎn)變了
,
我們的營銷策劃才能夠得到有效的執(zhí)行
,
營
銷方式才能有待提高
,
也許這是個老生常談的話題
,
我們這里說的不是其重要性
,
而是如何轉(zhuǎn)變的問題
:
a.
選準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)客戶
,
加強(qiáng)對客戶的培訓(xùn)
,
灌輸一些先進(jìn)的理念及貼近市場的營
銷思路
.
b.
加強(qiáng)“三動”意識
,
即我們從利益上驅(qū)動
,
關(guān)系上拉動
,
人生價(jià)值上感動客
戶
,
讓他們對金星產(chǎn)生歸屬、依賴感。
c.
利用合同戶的協(xié)議銷量來約束客戶
,
設(shè)專銷獎
,
鼓勵專銷、多銷
,
形成比、
學(xué)、趕、幫、超的熱潮，增強(qiáng)他們的榮譽(yù)感
.
當(dāng)然傳統(tǒng)意義上的合同對于啤酒的
經(jīng)銷商已經(jīng)沒有任何的約束力，
營銷經(jīng)理必須從建立市場網(wǎng)絡(luò)的角度去審視經(jīng)銷
商，
加大對市場的投入不等于加大對經(jīng)銷商的投入，
關(guān)于這一點(diǎn)，
經(jīng)理必須清楚。
d.
用事實(shí)說話，
讓他們認(rèn)識到做小麥啤、
中高檔酒賺取的利潤最大化而主動
轉(zhuǎn)變經(jīng)營思路。
在這一點(diǎn)上最好的辦法就是利用淡季學(xué)習(xí)的機(jī)會，
讓經(jīng)銷上加強(qiáng)
交流，或者到樣板市場參觀、考察，幫助客戶實(shí)現(xiàn)營銷專型。
(2)“二從”原則很關(guān)鍵，也很重要，它是市場管理的精髓：
a
對市場秩序上
---
“從嚴(yán)”，強(qiáng)調(diào)“嚴(yán)”字當(dāng)頭，我們對市場的開發(fā)、維
護(hù)等都有相應(yīng)的獎罰措施，
只要出現(xiàn)問題，
營銷經(jīng)理一定按規(guī)定辦事，
決不手軟。
人性化不等于人情化，“只有管得住，才能理得順”。當(dāng)然，管理的宗旨是“治
心為上、整人為下”。
b
對市場操作上
---
“從實(shí)”，一切從實(shí)際出發(fā)、從市場出發(fā)。營銷理論上，
無論是
4p,
還是
4c
都必須服從于、服務(wù)于市場，工作方式上每一個步驟執(zhí)行到
位。所有的策劃不能天馬行空，必須務(wù)實(shí)。其實(shí)，營銷無定式、無招勝有招，把
最簡單的招式練精就成了絕招
!
2
方向上繼續(xù)貫徹“一個中心，兩個基本點(diǎn)”的運(yùn)作思路，牢記“穩(wěn)、準(zhǔn)、
狠”的觀念：
a
強(qiáng)調(diào)一個中心
---
始終以小麥啤系列作為產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的中心，戰(zhàn)略上要穩(wěn)。
b
加強(qiáng)重點(diǎn)
---
以中高檔酒作為產(chǎn)品操作的重點(diǎn)定位要“準(zhǔn)”。營銷轉(zhuǎn)型的
關(guān)鍵在于定位的準(zhǔn)確性，定位一旦朝令夕改，將會給營銷帶來災(zāi)難性的后果。
c
穩(wěn)住基點(diǎn)
---
以普通酒作為競爭性、打擊性產(chǎn)品，要狠。孫子曰：用兵之
道，以正合、以奇勝，面對嚴(yán)峻的市場競爭，我們一定要用好手中的競品，打擊
一定要狠
!
總之，
把最復(fù)雜的問題做簡單就是成功。
在市場瞬息萬變的今天，
我們要走
的對，走的快，走的穩(wěn)，就需既要“苦練內(nèi)功”，加強(qiáng)內(nèi)部管理
;
又要“外學(xué)精
英”，
注重理論和實(shí)踐的結(jié)合，
注重自我素養(yǎng)的提高，
這樣我們腳下的路才會走
得更寬、更長、更遠(yuǎn)
!
其實(shí)做業(yè)務(wù)經(jīng)理很簡單，
兩千多年前老子曾言：
“治大國如烹小鮮”，
只要
我們把握營銷、管理之“道”，做事情自然是恢恢乎其于游刃必有余地矣。
如何做啤酒銷售工作？
一般情況下，原有的零售店（飯店、小賣店、攤點(diǎn)等）都是有其固定的批發(fā)商的，向這種零售商推你的啤酒是很難的，除非你能給出更低的價(jià)錢、給零售商更大的實(shí)惠（贈品之類）。
所以我建議，想針對老的零售商推銷就盡量找找關(guān)系戶（熟人、親友），讓他們給你點(diǎn)“面子”收你一部分貨。
另一種方法比較有效，就是每天多付出些辛苦，找那些新開業(yè)的小賣店、飯店、新設(shè)的攤點(diǎn)，去向他們推銷，當(dāng)然要講方法，一方面要實(shí)在，在條件允許情況下盡量多給他們一些利潤，另一方面要忽悠，給他們些承諾、保證之類的，比如你對他們說長期合作后會給他們一定好處、幫他們申請星級客戶之類的話。反正時間也干不長，100箱啤酒能跑城幾戶就足夠了，當(dāng)然你還要多跑幾家專更多的提成啊。
個人建議，既供參考。
祝你成功！
啤酒營銷方案怎么做??？
無論是逢年過節(jié)還是好友聚會，很多人都喜歡喝酒助興，這對于酒企業(yè)來說是非常好的機(jī)會，企業(yè)通過與上海策劃公司合作可以將酒水品牌宣揚(yáng)出去，這樣可以引起消費(fèi)者的興趣，增加酒水的購買力。但是要想提升品牌的價(jià)值，那么將文化融入酒水中是一個非常好的方法。那么下面我們來了解一下酒水營銷策劃方案怎么寫。
(l)把某一歷史文化名人的形象與企業(yè)品牌形象整合起來，挖掘相關(guān)文化內(nèi)涵、民俗風(fēng)情及歷史背景，以文化來溝通消費(fèi)者。例如四川“文君”酒，通過賦予該酒以四川才女卓文君的風(fēng)采，和一段鳳求凰的千古愛情故事，使文君酒的行銷力顯著上升，
(2)充分挖掘歷史長河中酒與文章、中華武功的歷史故事與傳說，努力喚起人們崇尚文化、科學(xué)、正義、健康、優(yōu)國優(yōu)民和熱血報(bào)國的良好風(fēng)尚。山東“景陽春”酒，借助婦擂皆知的“武松打虎”歷史故事，賦予該酒一種不畏強(qiáng)暴、一身正氣的文化氛圍，對許多男子漢的飲酒需求起到了刺激作用。貴州茅臺酒在巴傘馬萬國博覽會為國爭光、勇奪的動人故事，紅軍長征中的美談，新中國各種重大外交場合的佳話，使茅臺酒具有了的文化含盆。
(3)讓酒與中國傳統(tǒng)文化中的“情”、“義護(hù)結(jié)緣，實(shí)現(xiàn)文化酒的情感營銷。在中國傳統(tǒng)文化中，兄弟結(jié)拜要飲酒，親朋好友相聚要飲酒，因此，酒就是情義的象征或化身，宜泄一種高尚的、純潔的親情和友情，可以使品牌插上騰飛的翅膀。例如，山東“喜臨門”酒的市場定位就是一種“喜慶酒”，原創(chuàng)意是：開業(yè)慶典、朋友相聚、金榜題名、洞房花燭等各種喜慶場合都離不開“喜臨門”酒，都會看到“喜臨門”酒的身影。貴州“青酒”的訴求也是“喝杯青酒，交個朋友”，更終使其成為朋友相聚的必然選擇。
(4)在用高科技開發(fā)產(chǎn)品的同時，挖掘當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的釀造工藝并使之結(jié)合起來，形成獨(dú)特的釀酒工藝技術(shù)。貴州茅臺酒幾百年來，始終堅(jiān)持獨(dú)特的釀造工藝、先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，其的品質(zhì)使國酒的地位更加鞏固。
(5)產(chǎn)品包裝不僅要體現(xiàn)當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)古之風(fēng)貌，更要體現(xiàn)歷史名人文化的深厚與，通過大氣達(dá)到大雅的境界。
(6)做好產(chǎn)品的多樣化和系列化開發(fā)，讓產(chǎn)品系列支撐厚重的歷史文化。例如四川五糧液酒廠近年通過不斷推出系列產(chǎn)品來大打文化牌，也收到了很好的營銷效果?！拔寮Z醉”―五糧釀成；“五糧春”―之秀，“五湖液”―四海同慶產(chǎn)瀏陽河”―民歌美酒。
(7)設(shè)計(jì)全新的銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售策略，推出符合品牌運(yùn)作規(guī)律的廣告推廣組合，把牌子打響，把銷路打開。 總之，文化酒的塑造，需要借勢與造勢并舉，文化的挖掘和提煉是一種借勢的過程，而文化要素的確立和宣揚(yáng)就是一種造勢過程。
現(xiàn)在酒水行業(yè)的競爭也是非常激烈的，若是沒有特色，沒有自己的文化，那么很快就會被對手擊敗。因此企業(yè)要想讓自己的酒水更有特色，被更多的消費(fèi)者的喜歡，那么不僅需要提升釀造技術(shù)，還需要融入一些文化特色，這樣才能受到更多人的歡迎。
關(guān)于《啤酒如何銷售》的介紹到此就結(jié)束了。
