嘗一嘗德國(guó)版本的教士啤酒，酒精度是5度，同樣沒(méi)有配料表。德式小麥啤酒嘗的下，德式小麥的外觀就是一種霧蒙蒙的渾濁狀態(tài)，這應(yīng)該是酵母在發(fā)酵過(guò)程中由于沉降性比較弱的情況才引起的。

聞一下香氣，聞香有非常典型的類似香蕉的酵母的酯香，酚類香氣稍微也有一點(diǎn)，但是整體來(lái)說(shuō)酵母風(fēng)味是以類似香蕉的風(fēng)味為主，同時(shí)還有一些類似面包的麥芽的風(fēng)味。嘗一口是怎么樣？喝到嘴里同樣最明顯的味道是類似香蕉的脂香，隨后有一點(diǎn)類似丁香的酚類香氣，一種辛辣的感覺(jué)，還有一些類似面包的風(fēng)味，啤酒花苦味比較弱，整體來(lái)說(shuō)也是一款易飲性非常強(qiáng)的德式小麥啤酒。

跟國(guó)內(nèi)德式小麥有一最大區(qū)別，就是它的發(fā)酵度比較高，喝上去沒(méi)有那么甜膩。教士其實(shí)是真的很好喝的一款德式小麥，所以才能夠被百威收購(gòu)，呈現(xiàn)在中國(guó)人的市場(chǎng)當(dāng)中。