可能好多人覺(jué)得，啤酒不是應(yīng)該拿瓶子喝才豪爽么。其實(shí)除了極少數(shù)的特例外，啤酒搭配相應(yīng)啤酒杯來(lái)飲用，才能讓其外觀，口味，香味達(dá)到最佳狀態(tài)。除了色澤和香味，啤酒還有一大特點(diǎn)就是泡沫，而通過(guò)酒杯，可以更好的觀賞啤酒雪白細(xì)膩的泡沫，看泡起泡落，美好的時(shí)光就這么慢慢的流淌著。每個(gè)啤酒杯都有他自己的故事,除了不一樣的外觀，他還有更實(shí)際的用途。不一樣的酒有著不一樣的釀造工藝，而啤酒杯的選擇正是根據(jù)這釀造工藝而來(lái)。啤酒杯容量多為300-1500毫升不等。它的外形就如同它的容積，也是多種多樣的。啤酒杯外形之不同，與啤酒原產(chǎn)地、原料種類、生產(chǎn)方式、飲用方式有關(guān)。一般來(lái)說(shuō)，飲酒者的手不應(yīng)觸及杯身，以免影響酒的品味，所以啤酒杯有的有高腳。又因啤酒飲用量大，杯身需要大容積，所以亦有平腳杯，平腳杯一般有把手。先從皮爾森杯說(shuō)起。皮爾森一般有兩種酒杯，分別被稱為Pils Tulpe和Pils Pokal。Pils Tulpe，一般而言容量大小不會(huì)超過(guò)0.5L。自下而上收緊的杯型以及薄的杯壁讓皮爾森的口感更加的突出。而Pils Pokal，這種容量在0.2L到0.5L之間的酒杯則是對(duì)于口感醇厚且有飽和的麥芽香味的皮爾森最佳選擇。小麥啤酒（Wei?bier）因其口感圓潤(rùn)且有水果香味，有人稱之為女士啤酒。與之相應(yīng)的啤酒杯則是一個(gè)較高且呈弧形的杯子。小麥啤酒杯容量一般為0.5L，剛好是一整瓶酒的含量。但在倒酒時(shí)得注意，不要太快，否則會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)生過(guò)多的泡沫。（小麥啤酒杯也是德國(guó)最常見(jiàn)的啤酒杯之一）同樣是發(fā)酵而來(lái)的科隆啤酒（K?lsch）按照傳統(tǒng)一般用的叫K?lschstangen的一種細(xì)高的，呈柱狀且杯壁很薄的酒杯來(lái)盛裝。因?yàn)榭坡∑【圃诖虺龊筝^短時(shí)間內(nèi)便會(huì)不那么新鮮，失去本該有的口感和泡沫，所以這0.2L容量的酒杯則是為了讓大家享受最新鮮的科隆啤酒。不過(guò)在某些不拘泥于傳統(tǒng)的酒館里也會(huì)使用容量為0.5L的酒杯來(lái)盛放科隆啤酒,這樣比較省事快捷。阿爾特啤酒杯（Altbier-Becher）是柱狀的玻璃杯，與之前的K?lschstangen相比稍微小一些，并且杯壁厚一些。不過(guò)與科隆啤酒一樣，阿爾特啤酒適合在直接從酒桶里新鮮打出且量較少的情況下飲用。這樣會(huì)增加口感?！景l(fā)現(xiàn)德國(guó)】現(xiàn)已開(kāi)通商務(wù)咨詢服務(wù)，如果您對(duì)中德兩國(guó)的各類資源感興趣，或有興趣與【發(fā)現(xiàn)德國(guó)】微信平臺(tái)合作，歡迎致信：[email protected]。

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