茅臺(tái)鎮(zhèn)酒和茅臺(tái)酒不是一回事，兩者不能混為一談。可能是兩者都有茅臺(tái)兩字可能使人們產(chǎn)生了錯(cuò)覺。再者這兩種酒都是醬香型的白酒。而且，產(chǎn)地相近，使人錯(cuò)誤地認(rèn)為是一回事。其實(shí)不然，兩者還是有著很大的區(qū)別的。
茅臺(tái)鎮(zhèn)酒產(chǎn)自于茅臺(tái)鎮(zhèn)。茅臺(tái)鎮(zhèn)是貴州省遵義市仁懷市所轄的一個(gè)鎮(zhèn)，赤水河貫穿全境。自古以來就是黔北名鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)是醬香型白酒的圣地。域內(nèi)白酒行業(yè)昌盛，幾乎家家戶戶都會(huì)釀酒?，F(xiàn)在，你來到茅臺(tái)鎮(zhèn)，白酒的醇香就會(huì)撲面而來。中國的酒文化在這里得到了充分的體現(xiàn)。
紅軍長征時(shí)著名的四度赤水就是發(fā)生在這里，當(dāng)時(shí)，戰(zhàn)況激烈，許多的紅軍戰(zhàn)士受傷。因?yàn)闆]有醫(yī)用的酒精，就用茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的白酒沖洗傷口，防止感染。使受傷的紅軍戰(zhàn)士得到了及時(shí)的救助。我想這也是酒文化的又一體現(xiàn)吧。
茅臺(tái)酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限生產(chǎn)的白酒。她的總部也設(shè)立在茅臺(tái)鎮(zhèn)。她的前身是中國貴州茅臺(tái)酒廠。她所涉及的產(chǎn)品主要有白酒、原漿酒、啤酒、葡萄酒、紅酒；所涉及的產(chǎn)業(yè)有證券、銀行、保險(xiǎn)、物業(yè)、科研等。
貴州茅臺(tái)酒股份有限是一家上市公司是國家的特大型企業(yè)。近百年以來，先后14次榮獲各種國際金獎(jiǎng)，是我國醬香型白酒的典型代表，被公認(rèn)為國酒。我們所說的茅臺(tái)酒就是特指該公司生產(chǎn)的白酒。
通過以上分析，我們不難得出答案。茅臺(tái)鎮(zhèn)酒指的是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠生產(chǎn)的白酒，或者泛指在茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的白酒；而茅臺(tái)酒指的是由貴州茅臺(tái)酒股份有限生產(chǎn)的白酒。這就是它們的區(qū)別。它們的相同點(diǎn)是，都是醬香型的白酒。
我們中國的酒文化源遠(yuǎn)流長。品類繁多，名酒薈萃，享譽(yù)中外。可以說，酒文化滲透于整個(gè)中華5000年的文明史中。要說中國的名酒，很多人肯定都知道茅臺(tái)酒。作為中國的國酒，幾乎是無人不知，無人不曉的。名氣享譽(yù)中外。不知道大家注沒注意過一個(gè)問題。如果你去逛超市買東西，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多酒，都寫著茅臺(tái)字樣。寫著茅臺(tái)酒或者茅臺(tái)鎮(zhèn)酒。那么問題來了，貴州茅臺(tái)酒和貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒有什么區(qū)別呢？
茅臺(tái)鎮(zhèn)坐落在赤水河畔的一個(gè)斜坡上，全鎮(zhèn)總面積87.2平方公里。盛產(chǎn)醬香白酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)海拔高度約420~550m，四面環(huán)山，少風(fēng)多雨，夏長冬短，年平均濕度在78%左右。形成了一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的小氣候條件，長年的積累平衡，形成了與外界不同的微生物環(huán)境，因?yàn)樯亠L(fēng)而不與外界進(jìn)行交換，形成了獨(dú)特的釀酒環(huán)境，因茅臺(tái)酒、文臺(tái)酒而出名。
“茅臺(tái)酒”與“茅臺(tái)鎮(zhèn)酒”
與茅臺(tái)鎮(zhèn)是兩個(gè)概念：茅臺(tái)酒是特指茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒廠集團(tuán)所產(chǎn)的一系列醬香型白酒，茅臺(tái)鎮(zhèn)是貴州省赤水河邊的一個(gè)盛產(chǎn)醬香白酒的 行政區(qū)鎮(zhèn)，因?yàn)槊┡_(tái)酒而出名。其實(shí)，在貴州省赤水河中游河段區(qū)域的赤水市（丙安鎮(zhèn)）、仁懷市（茅臺(tái)鎮(zhèn)）兩地歷來都是盛產(chǎn)醬香型白酒的黃金地段，這里盛產(chǎn)的赤水河醬香型白酒（統(tǒng)稱茅臺(tái)酒）的特性完全是因?yàn)槠洫?dú)有的赤水河水質(zhì)及地理、氣候微生物群落在任何其它地方的不可復(fù)制所致；只要是上述兩個(gè)地方/地段生產(chǎn)的醬香型白酒在民間都俗稱“貴州茅臺(tái)”酒。
大家要知道，正宗的茅臺(tái)酒瓶身就書寫著那個(gè)系列的茅臺(tái)名字，茅臺(tái)的商標(biāo)也很好認(rèn)。如果大家買酒的話，去上網(wǎng)搜一下或者請(qǐng)教一下認(rèn)識(shí)商標(biāo)的人。這并不難。如果沒有商標(biāo)，或者，名字特別復(fù)雜的。一般都是假酒。例如寫個(gè)某某特供字樣了。
大家千萬不要相信，特供這些東西。就算有一些特供酒，也不會(huì)把特供字樣寫在酒瓶上。而且一般是不在市面上流通的。我們通常所說的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒，其實(shí)就是茅臺(tái)鎮(zhèn)上，大約有1800多家的酒廠小作坊生產(chǎn)的。這種酒質(zhì)量也參差不齊，有的雖然便宜，但因?yàn)楸容^良心，做的和真正的茅臺(tái)酒也差不多了，其實(shí)，喝著也差不多了。茅臺(tái)酒之所以這么好喝，是因?yàn)樗锰飒?dú)厚的地理環(huán)境。環(huán)境差不多，工藝又差不多，做出來的味道當(dāng)然也相差不大了。但是有的酒廠就是欺世盜名，掛著茅臺(tái)鎮(zhèn)的牌子，亂用一些差的酒給顧客，破壞了茅臺(tái)鎮(zhèn)的名聲。
很多人喝了這樣的酒，不知道怎么回事，還以為茅臺(tái)也就那樣。其實(shí)這都是被欺騙了。真正的茅臺(tái)酒是真的好喝的。其實(shí)茅臺(tái)的確有一個(gè)牌子叫做茅臺(tái)鎮(zhèn)酒，如果真的是茅臺(tái)的這個(gè)品牌，瓶身上會(huì)有茅臺(tái)酒廠的標(biāo)志。大家購買的時(shí)候一定要認(rèn)清標(biāo)志。以防上當(dāng)受騙。很多茅臺(tái)鎮(zhèn)上的小酒廠，小作坊，將瓶身印成和茅臺(tái)差不多的紅白瓶身，魚目混珠。造成了現(xiàn)在現(xiàn)在茅臺(tái)假酒非常多的問題。買到這種酒，就要看運(yùn)氣了。如果是那種比較良心的小酒廠，做出來的酒，其實(shí)也不是太差啦，味道其實(shí)和正宗的茅臺(tái)酒差不了多少。如果是比較黑心的，用便宜的差的酒，糊弄顧客，那勸各位還是少喝一杯的好。
在此提醒各位朋友，買茅臺(tái)酒的時(shí)候，一定要認(rèn)清茅臺(tái)酒廠的標(biāo)志，以免上當(dāng)受騙。千萬不要只是貪圖便宜而買了假冒偽劣的產(chǎn)品?；ㄥX倒是小事，傷身是大事呀。大家對(duì)這件事有什么看法呢？
如今的醬香酒市場魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，真的讓人心寒！老百姓想買到貨真價(jià)實(shí)的醬香酒，真的需要花點(diǎn)心思，需要靠譜的渠道，找對(duì)人，才能少花冤枉錢。我的最好建議還是確保自己有個(gè)良好的渠道買到真的純糧醬香白酒。
我一直在茅臺(tái)帶著良心從事醬香酒行業(yè)，作為醬酒人，我始終堅(jiān)信著“酒品如人品，做好人才能做好酒”這個(gè)宗旨。堅(jiān)持用心釀造每一滴好酒，致力于把正宗優(yōu)質(zhì)的醬香好酒、老百姓心中的健康純糧酒推薦給廣大酒友，讓酒友花少錢，喝好酒。
酒品如人品，好酒交好友！ 版權(quán)所有：因醬而生 liuzhiqing0712
