一、怎么能把啤酒中的氣排出？或者喝酒時怎么能不打嗝？

要不你把啤酒倒在盆里放上半個小時再喝？保證里面的氣就排空了，自然也就不會打嗝了。

不過喝啤酒不就是要喝的這種有氣的感覺嗎？就像喝可樂，要怕打嗝脹氣，把可樂里的氣排空了再喝，那跟糖水有什么分別？

啤酒不就仗著有氣兒才好喝的嗎，不想要氣可以啟開之后放一晚上就沒了，或者使勁晃蕩它，搖出泡沫再等它消下去，重復幾次氣就跑沒了，打嗝就沒有什么辦法預防了，不過我有個快速止打嗝的方法，就是打嗝的時候喝一大口水，然后憋住憋到不能憋為止，再把水分三次咽下去就止住了，我每次打嗝用這個方法都很管用，一下子就好了

要把啤酒中氣排出來，其實很簡單。啤酒開瓶之后，你拿著啤酒瓶猛晃。啤酒中的二氧化碳就會瘋狂的。從瓶口逃生到大氣中。雖然這樣并不能把啤酒中的氣完全排出。但是會比直接喝好很多。

使勁搖，慢慢放氣，然后再喝。

二、啤酒冒氣泡是怎么回事?為什么會冒氣泡？

啤酒倒進杯子里會生出許多泡沫。這種泡沫有人叫作“啤酒花”。其實它和一種叫作二氧化碳的氣體有關。啤酒生產(chǎn)釀造過程中，需要把二氧化碳加以壓縮，使它溶解在酒液中，然后裝瓶加蓋。當喝啤酒時，由于瓶內的壓力比瓶外大，一打開瓶蓋，二氧化碳就紛紛鼓動往外冒，產(chǎn)生許多氣泡；把啤酒倒進杯子，氣泡會冒得更多。

……那些東西不叫酒花。

啤酒花是在啤酒釀制的過程中添加的成分，植物，用以滋味和平衡味道。

啤酒里的二氧化碳一部分是酵母菌發(fā)酵過程中產(chǎn)生的、一部分是添加的。

冒泡的原理和碳酸飲料一樣，開瓶后壓力變小，溶解在水中的二氧化碳溢出。

有些外國啤酒會在鋁管里加入氮氣小球使細致泡沫增加，這個就是外話了。

里面摻的有酒花！

才會冒泡`！

啤酒為什么會有氣泡？知道原理后，終于解開我多年疑惑

里面有酒花

三、如何讓啤灑迅速冷卻 不用冰或冰箱

找桶液化氮氣，把啤酒扔進去馬上去涼下來的．

在外邊就放河里， 家里嘛？弄盆水把啤酒放里面在空調底下吹著

放進海水(涼水)里.

放井水里泡著。

不過現(xiàn)在井比冰箱難找多了。

買冰啤酒

四、發(fā)動機加氮氣

所謂氮氣加速裝置，就是我們經(jīng)常見到的NOS，它的作用是將氮氣的混合氣體在開關控制下注入發(fā)動機腔體，通過化學催化的作用強制增加發(fā)動機的燃燒效能。在瞬間達到轉速突然提高的作用，短時間內提速效果驚人。但代價是：1、NOS氣體的使用成本高，2、該使用系統(tǒng)的改裝結構復雜，費用高，3、在加速時，需要大量燃油對發(fā)動機進行降溫和輔助燃燒，瞬間油耗驚人，4、發(fā)動機瞬間增加爆燃效果，從活塞、連桿、曲軸、氣門、氣門彈簧等一系列構建都需要強化，否則都可能導致車的致命傷害，甚至連輪胎的因素也需要考慮，沒有足夠的摩擦系數(shù)，輪胎根本抓不住地。反而沒有效果。

發(fā)動機加入“氮氣”會怎么樣？油門一踩下去，場面瞬間失控！

這個加直接向氣缸注入氮氣提高發(fā)動機動力性的改裝在美洲比較流行，尤其是在美國，他們通常喜歡非常具有爆發(fā)力的改裝方法，一般以直線加速時間作為參數(shù)，這中改裝方法對發(fā)動機的傷害比較大，會嚴重縮短發(fā)動機的使用壽命。工作原理，是在車上直接加裝一個高壓氣罐，并接入進氣歧管，有一個開關，在駕駛過程中需要加速只需打開開關，就可以瞬間把車速加到很高

五、為什么寶丁頓啤酒鑵中有一個朔料球

那個是氮氣閥，在開啟易拉罐的時候同時開啟氮氣閥（那個球），這樣讓氮氣和啤酒酒體接觸，讓酒入口更加細膩柔和。喝完以后可以看到一個白色塑料球，為一次性產(chǎn)品，不可重復利用。這項技術最早為健力士黑啤所推廣使用。

六、為什么啤酒中充氮氣可以有泡沫，充水里就不行

水就是無機物H2O，充氮氣后即使有氣泡（氮氣泡）、但由于沒有表面活性劑存在，其氣泡便會迅速消失，不可能形成持久的泡沫；但在啤酒里面，含有來自麥芽等原料的多種有機物，其中的多肽和蛋白質等物質，可以起到表面活性劑的作用，當向其中充氮氣時就可使氮氣的氣泡不容易破碎，更容易形成穩(wěn)定的泡沫。綜上述，“啤酒中充氮氣可以有泡沫，充水里就不行”。