一、天津包子哪家好?
以上很多人回答了不少,我再補(bǔ)充些吧。多店經(jīng)營(yíng)的包子鋪里面,老永勝的包子質(zhì)量是統(tǒng)一性最好的,各店味道差別不大,品控不錯(cuò),當(dāng)然,其味道也是相當(dāng)不錯(cuò)的。張記假冒的太多了,讓人傻傻分不清,而且即便是正宗的分號(hào),味道差異也比較大,來(lái)天津的朋友想吃,還是去總店吧,離火車(chē)站不遠(yuǎn)。二姑包子也有張記同樣的問(wèn)題,可是有的分店味道要好過(guò)總店,可能是個(gè)人口味吧。最近幾年擴(kuò)張很厲害的老勝香嘛,更像是一個(gè)快餐店,設(shè)備不錯(cuò),但是我實(shí)在受不了所謂的傳統(tǒng)肉包那股怪異的味道?。?!受不了?。。≌娴氖懿涣耍。?!受不了的味道說(shuō)三遍!??!造成味道怪異的原因是,你憑什么往傳統(tǒng)水餡里面放海帶呀?。?!我暈!你要放可以放木耳好不好???!就沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么和陷的,自從肉餡里面加了海帶以后,我直接拉入黑名單,再也沒(méi)有去過(guò)。還有一些包子鋪,會(huì)為了降低成本,往肉餡里面摻白菜,這個(gè)我發(fā)現(xiàn)過(guò)幾家,一般都是在中環(huán)線以外,外環(huán)線附近的非傳統(tǒng)天津人居住區(qū)的新居住區(qū)周?chē)僧?dāng)?shù)厝嘶蛘咄獾厝私?jīng)營(yíng)的。有一次我問(wèn)一個(gè)包子鋪的老板,為什么要加白菜,老板用夾雜著西青口音的天津話對(duì)我說(shuō),不加白菜,肉餡太膩了,不放白菜吃不慣,唉,老坦兒就是老坦兒。
最后來(lái)說(shuō)說(shuō)包子的價(jià)格,畢竟這是天津廣大勞動(dòng)人民近百年以來(lái)相當(dāng)喜歡的一種食物,其中一個(gè)原因就是價(jià)格親民,老百姓吃得起的好吃的才是真正的好吃的嘛。狗不理被天津人民唾棄的三大原因,服務(wù)差、味道差、價(jià)格貴。不過(guò),我覺(jué)得服務(wù)差倒是不算什么,畢竟以前的狗子買(mǎi)賣(mài)好,忙著做包子而不理顧客得名狗不理,打根兒上這服務(wù)態(tài)度就不好,你還能指望公私合營(yíng)以后會(huì)好?扯遠(yuǎn)了。還是說(shuō)價(jià)格,這里我說(shuō)兩個(gè)包子鋪,第一個(gè)是在南開(kāi)五馬路,有個(gè)福樂(lè)包子鋪,這個(gè)包子鋪的味道不錯(cuò),餡兒有自己的特色,但是美中不足就是面發(fā)的有點(diǎn)過(guò),包子皮的口感相對(duì)其他包子鋪略低,他們家的素包子也是相當(dāng)好吃,個(gè)大餡足味道好。當(dāng)然,他家最大的特點(diǎn)是便宜!如果哪家天津包子鋪低于這家的價(jià)格,那么你就不要去了,肯定會(huì)有問(wèn)題。第二家離這家不遠(yuǎn),在南大道與富辛莊大街交口,美玲拉面館旁邊,叫老谷香包子鋪,這個(gè)包子鋪的包子價(jià)格是在天津眾多包子鋪里面偏貴的,但是味道口感絕對(duì)對(duì)得起這價(jià)格!各位有機(jī)會(huì)可以去嘗嘗,不光傳統(tǒng)包子好吃,有些特色餡料的小籠裝也是非常不錯(cuò)的,這家是我目前去的最頻繁的一家包子鋪了。如果哪家的包子比他家貴,那么最多有兩個(gè)可能,一是狗不理那樣的臭不要臉,脫離群眾的,二是一些和平區(qū)的小包子鋪,因?yàn)榈囟卧?,價(jià)格確實(shí)不便宜。
什么?石頭門(mén)坎?那將會(huì)是天津第二個(gè)狗不理。素包子天津有的是,隨便一家就比他們賣(mài)的陷兒大便宜!哈哈。
狗不理!又貴又好!
二、在天津口碑最好的酒和最為大眾喜歡的酒是什么?
天津市里白酒有津酒、直沽高粱、佳釀,郊區(qū)白酒有漁陽(yáng)、掛月、蘆臺(tái)春等,紅酒就是王朝了。說(shuō)實(shí)話,天津酒不好喝,而且是越來(lái)越不好喝,都是勾兌酒,甚至有股特殊的味道,喝了就上頭,頭疼的很,所以很少喝,即使有朋友來(lái)說(shuō)喝本地酒,也一般堅(jiān)決阻止!這里面要說(shuō)能喝的也就是蘆臺(tái)系列吧,少喝點(diǎn)沒(méi)啥事!在天津沒(méi)錢(qián)的人大多喝北京二鍋頭口杯,扁瓶,綠牌12塊的,有點(diǎn)錢(qián)的就是喝外地中檔酒比較雜,汾酒系列銷(xiāo)量專(zhuān)賣(mài)店比較多,價(jià)位也比較適中,喝的多點(diǎn)!真有錢(qián)的就喝高檔外地酒了,不過(guò)我們?cè)谔旖蚝苌俸忍熘{(lán)海之藍(lán)系列的,大多是假酒!
只說(shuō)現(xiàn)在,不提以前了,天津市場(chǎng)主流白酒,津酒系列和蘆臺(tái)春系列,這兩個(gè)品牌都是天津市的自己的品牌,津酒呢低度酒比較多,比如藍(lán)津紅津定位著中低端市場(chǎng),扁鳳在中端市場(chǎng)還是有些口碑的,不過(guò)我是接受不了扁鳳的味道,最近又推出了天祥人祥地祥系列,定位中高端白酒,另外,大帝王一直是我們天津引以為榮的高端酒。蘆臺(tái)春也是定位各個(gè)價(jià)格市場(chǎng),這種酒口感好,不是這么辛辣,比較綿柔,蘆臺(tái)春是一個(gè)歷史悠久的品牌,七八十年代就確立了天津白酒市場(chǎng)的比較高端的地位。其他的,紅星二鍋頭,國(guó)際紅星,白牛,簡(jiǎn)裝汾酒,都占領(lǐng)著一部分市場(chǎng),品味牛欄山二鍋頭,是一款不錯(cuò)的酒,有一陣子同學(xué)聚會(huì)都是喝這個(gè)酒?,F(xiàn)在市場(chǎng)上白酒品牌豐富,各具千秋,選擇性很強(qiáng),談不上最好,只是看個(gè)人喜好。
三、天津有哪些本土品牌的特色白酒?
天津,簡(jiǎn)稱(chēng)“津”,別稱(chēng)津沽、津門(mén)。天津有著古老的歷史,雄奇優(yōu)美的自然景觀,星羅棋布的人文古跡,在1986年天津被命名為“中國(guó)的歷史文化名城”。天津有著700多年前的釀酒歷史,其酒文化獨(dú)特、內(nèi)涵豐富。今天小六與大家聊聊有哪些知名白酒?
津酒,天津,濃香、清香型白酒,采用傳統(tǒng)固體發(fā)酵,繼承了天津“直沽燒酒”的釀酒工藝,以高梁、大米、糯米、玉米、小麥為原料。津酒旗下有津酒系列、直沽高粱酒系列、津味老酒系列、滋補(bǔ)酒系列四大系列,津酒系列具有清冽爽凈,柔和,香,飲后不上頭等特點(diǎn)。其38°的濃香型津酒曾榮獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒稱(chēng)號(hào),被授予天津市名牌產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。
直沽高粱,產(chǎn)自天津,屬于清香型白酒。以上等紅糧為原料,配以甘泉水,大缸深埋等多道工序獲得具有柔和清爽,余味甘長(zhǎng),味感豐滿,飲后回甘等突出特點(diǎn)。曾獲“華北名酒”、天津市質(zhì)量先進(jìn)獎(jiǎng)、天津市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、國(guó)家優(yōu)質(zhì)食品銀質(zhì)獎(jiǎng)等多種榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
蘆臺(tái)春,產(chǎn)自天津市寧河區(qū)蘆臺(tái)鎮(zhèn),屬于濃香型白酒。蘆臺(tái)春釀?dòng)盟陨钊?,采用手工釀造技術(shù),嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)古老工藝,傳承古法釀造。蘆臺(tái)春酒具有入口柔順、口感醇厚,飲后回香、諸位協(xié)調(diào)等突出特點(diǎn),被稱(chēng)譽(yù)為“北方小茅臺(tái)”。蘆臺(tái)春從1993年起,先后獲得布魯塞爾國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、醬香型蘆臺(tái)春老酒榮獲綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、評(píng)為市名牌產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)等多種榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
燕泉春,天津市寶坻區(qū),濃香型白酒,酒香濃郁,落喉爽凈,回味悠長(zhǎng)”,飲后不口干,不上頭的特點(diǎn)。
天津有著700多年的歷史,酒作為文化的一種,從側(cè)面折射出不同時(shí)代政治、經(jīng)濟(jì)的不同態(tài)勢(shì)。
上面只是其中的一小部分,還有一些比較有歷史、小有名氣的天津系列白酒,了解的哥們可以在下方補(bǔ)充,我們一起交流。
作者:小六
明明白白消費(fèi),安安心心喝酒,適量喝酒,喝好酒!
天津還出酒嗎?
四、天津過(guò)去有哪些“老品牌”之光?
老字號(hào)品牌不僅是一種商貿(mào)景觀
還是一種歷史傳統(tǒng)文化現(xiàn)象
有些品牌即使不是最好
但你依然只認(rèn)它
也算是一種情懷吧
你心中認(rèn)定的老字號(hào)品牌是哪個(gè)呢?
郁美凈郁美凈是天津的一個(gè)兒童系列護(hù)膚品老品牌,不管是80后還是90后小時(shí)候用的護(hù)膚品大多是這個(gè)牌子的,現(xiàn)在的郁美凈經(jīng)過(guò)多年逐漸改進(jìn),包裝也大不相同了,你們還記得以前的老包裝嗎?
恒大香煙“恒大”牌卷煙誕生于1947年,自1998年以來(lái)“恒大”牌卷煙多次被天津市政府認(rèn)定為名牌產(chǎn)品。天津的煙民應(yīng)該都知道這個(gè)牌子吧,恒大香煙是一種采用優(yōu)質(zhì)煙葉制成的卷煙。
山海關(guān)汽水山海關(guān)汽水,玻璃瓶,檸檬味,以前是國(guó)宴的專(zhuān)用飲料,曾經(jīng)如此輝煌,但在90年代卻漸漸消失。在2014年淡出市場(chǎng)近20年的“山海關(guān)”在人們熱盼中重裝“歸來(lái)”,不知味道是否如初?
速效救心丸中新藥業(yè)天津第六中藥以生產(chǎn)現(xiàn)代中藥滴丸制劑而聞名業(yè)界,拳頭產(chǎn)品速效救心丸享譽(yù)中外.速效救心丸是治療冠心病、心絞痛的必備良藥。
六必治牙膏“牙好,胃口就好,身體倍兒棒,吃嘛嘛香”這句六必治牙膏的廣告語(yǔ)以前經(jīng)常在電視上聽(tīng)到,六必治,是天津藍(lán)天集團(tuán)旗下的中藥養(yǎng)護(hù)牙膏品牌,在刷后,牙膏中的生物酶仍能留在唾液中,保持很強(qiáng)的活性狀態(tài)。
飛鴿自行車(chē)飛鴿是天津飛鴿車(chē)業(yè)制造有限公司旗下品牌,是新中國(guó)第一個(gè)自行車(chē)民族品牌,后來(lái)出了另一個(gè)“紅旗”牌的自行車(chē),“紅旗”和“飛鴿”你們以前喜歡騎哪個(gè)?
梅花運(yùn)動(dòng)服在《爸爸去哪兒》第二季中有一集爸爸和孩子都穿了胸前寫(xiě)有“中國(guó)”的運(yùn)動(dòng)套裝,那就是以前的梅花牌運(yùn)動(dòng)服。梅花牌運(yùn)動(dòng)服是我國(guó)最經(jīng)典的運(yùn)動(dòng)品牌,由天津針織運(yùn)動(dòng)衣廠制造,1984年洛杉磯奧運(yùn)會(huì),許海峰身穿一身紅色的梅花運(yùn)動(dòng)服為中國(guó)隊(duì)贏來(lái)了奧運(yùn)會(huì)第一枚金牌。
萬(wàn)紫千紅潤(rùn)膚膏萬(wàn)紫千紅潤(rùn)膚脂,天津老字號(hào),保護(hù)皮膚柔軟滋潤(rùn),可以當(dāng)護(hù)手霜、護(hù)足霜使用。特別喜歡它的盒子,圓圓的像以前的胭脂盒一樣?jì)尚】蓯?ài)。
時(shí)間會(huì)帶走很多東西
能夠存活下來(lái)的必定是在眾多競(jìng)爭(zhēng)中的幸運(yùn)者
也可以說(shuō)是佼佼者
天津的老字號(hào)品牌,你還知道幾個(gè)?