首先驗(yàn)證這個(gè)問(wèn)題是否如實(shí)。我在一家超市的網(wǎng)店選擇了三個(gè)品牌的啤酒,都是國(guó)內(nèi)生產(chǎn),分為高中低三個(gè)檔次,聽(tīng)裝均為330ml,瓶裝選擇600ml左右的常見(jiàn)包裝。
檔次 瓶裝價(jià)格(¥/100ml) 聽(tīng)裝價(jià)格(¥/100ml)
高 1.13 1.66
中 0.62 1.09
低 0.38 0.79
在查找數(shù)據(jù)的過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)高端品牌還有一款330的瓶裝,其百毫升單價(jià)達(dá)到了2.06。這是樣品中的最高價(jià)。中端品牌有一款500的聽(tīng)裝,百毫升單價(jià)為0.96,低于330的百毫升單價(jià)。
判斷結(jié)論:對(duì)于中低端品牌的啤酒,瓶裝比聽(tīng)裝便宜,對(duì)于高端啤酒,這個(gè)定論不一定成立。
原因分析:
原材料成本。只要是同一品牌同一濃度,瓶裝酒和聽(tīng)裝酒在酒液上絕無(wú)不同。所以原材料成本一樣。
包裝成本。聽(tīng)子比瓶子貴:?jiǎn)蝺r(jià)本身就有差異,金屬貴些,而且目前國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)中低端啤酒廣泛使用回收瓶,在保證回收率的情況下,瓶子基本可以算沒(méi)成本的。
運(yùn)輸成本。單位載重量下,聽(tīng)裝酒比瓶裝酒的運(yùn)輸效率高。但是另外一個(gè)問(wèn)題在于,國(guó)內(nèi)的啤酒企業(yè),瓶裝灌裝線比聽(tīng)裝灌裝線多了不知多少。兩相折比,反而是通常就近運(yùn)輸?shù)钠垦b酒運(yùn)輸成本更低。
以上三點(diǎn)針對(duì)的是生產(chǎn)運(yùn)輸過(guò)程中的純計(jì)算,沒(méi)有考慮商業(yè)因素。沒(méi)有加上這一條的情況下,瓶裝酒比聽(tīng)裝酒便宜已經(jīng)可以理解。
對(duì)于市場(chǎng)定位,可以想一下瓶裝酒和聽(tīng)裝酒的特點(diǎn)?;蛘吆?jiǎn)單點(diǎn),我們就說(shuō)說(shuō)聽(tīng)裝酒的常用叫法:易拉罐。對(duì)的!易拉罐,便于運(yùn)輸,便于攜帶。本體重量輕,而且不容易爆炸。--在這里說(shuō)句題外話,不管是多高端的品牌,很不建議各位對(duì)啤酒瓶子亂來(lái)。晃動(dòng)會(huì)產(chǎn)生很高的內(nèi)壓,每一個(gè)瓶裝酒都是潛在的炸彈?;旧夏壳八械钠垦b酒標(biāo)簽上都會(huì)提醒你不要震蕩啤酒,防止爆瓶。各種很帥的開(kāi)啤酒的方法,可能給你帶來(lái)終生傷害!題外話完--所以易拉罐從誕生就有一個(gè)較高的定位。家里隨便喝喝或者堂飲,當(dāng)然瓶裝更實(shí)惠。但是如果要便攜,聽(tīng)裝就首選了。從這個(gè)角度上講,聽(tīng)裝酒本身就針對(duì)更“高端”的消費(fèi)目的,其價(jià)格偏高也并不奇怪。
另外關(guān)于提到的兩個(gè)小特別情況,我們可以看到。小瓶裝的高端酒比同容量的聽(tīng)裝酒單價(jià)還要高。因?yàn)楦叨司票旧淼母郊觾r(jià)值高,而小瓶裝針對(duì)的就完全是追求消費(fèi)體驗(yàn)的那種消費(fèi)者,其定價(jià)也就隨著定位和內(nèi)涵水漲船高;而中端品牌的大聽(tīng)裝,就更像是平價(jià)超值裝的感覺(jué),雖然其單價(jià)仍然高于瓶裝酒,但是已經(jīng)把罐子的成本用酒液拉低了。
現(xiàn)在山水啤酒多少錢(qián)一件?
一、山水啤酒12瓶裝的49塊錢(qián)一件。
二、山水啤酒是青島啤酒旗下的第一子品牌。山水啤酒采用青島啤酒百年釀造工藝釀制,繼承了青島啤酒典型風(fēng)格,麥香突出、口感協(xié)調(diào)、清新雅致。2007年被列為青島啤酒“1+2”品牌戰(zhàn)略中的拳頭產(chǎn)品。
三、山水啤酒的品牌標(biāo)識(shí)與眾不同,個(gè)性鮮明,它代表著山水的遠(yuǎn)大理想和品牌信念。標(biāo)識(shí)由三個(gè)元素組成一葉狀容器、中文字標(biāo)和英文字標(biāo)組成。葉狀容器包含「山水」的中文字標(biāo),「啤酒」二字置放于其下。整個(gè)標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)成徐徐飄起狀態(tài),于人自由自在的感覺(jué)。英文字標(biāo)如海浪般起伏,呼應(yīng)著山水這種與眾不同的品質(zhì)。 所有青啤的工廠基本都生產(chǎn)山水啤酒,全國(guó)有40家工廠。