一、各位，請(qǐng)問(wèn)，泰山原漿啤酒廣告越活越新鮮公交廣告中那個(gè)老頭是誰(shuí)?謝謝！
【盧特·哈德】
德國(guó)啤酒專家盧特·哈德先生是德國(guó)著名的科隆啤酒廠 (DOM Brauerei)的技術(shù)廠長(zhǎng)、高級(jí)釀酒師，德國(guó)SES專家組織成員，他親手培育了世界一流的酵母菌種，近60年的釀酒經(jīng)驗(yàn)使他穩(wěn)坐在德國(guó)啤酒業(yè)界權(quán)威的地位上。自1997年德國(guó)啤酒專家盧特哈德先生擔(dān)任山東泰山啤酒公司的技術(shù)顧問(wèn)以來(lái)，在技術(shù)指導(dǎo)與創(chuàng)新、先進(jìn)設(shè)備引進(jìn)和高級(jí)人才的培養(yǎng)上為泰啤的發(fā)展作出了巨大的貢獻(xiàn)，也讓泰啤具備了真正的“德國(guó)味”。
二、德國(guó)的啤酒怎么樣？
啤酒是德國(guó)文化的一個(gè)重要組成部分，德國(guó)啤酒一直以來(lái)都遵守《啤酒純凈法》，規(guī)定原料中只能有水、啤酒花、麥芽和酵母，同時(shí)該法律還規(guī)定原料中使用小麥就必須使用上層發(fā)酵法。直到1993年，政府頒布了《德國(guó)臨時(shí)啤酒法》，這才允許在啤酒生產(chǎn)中加入更多種的原料和添加劑。2004年世界衛(wèi)生組織的報(bào)告中指出，德國(guó)位列人均啤酒消費(fèi)量的第四位，落后于捷克、愛(ài)爾蘭和斯威士蘭。而在2010年由Kirin Institute of Food and Lifestyle 給出的報(bào)告中，德國(guó)則上升到世界第二，僅落后于捷克，而在奧地利(第三)和愛(ài)爾蘭(第四)之前。
三、德國(guó)啤酒怎么樣？
??德國(guó)為世界第二大啤酒生產(chǎn)國(guó)，境內(nèi)共有1300家啤酒廠，生產(chǎn)的啤酒種類高達(dá)5000多種，而根據(jù)官方統(tǒng)計(jì)每個(gè)德國(guó)人平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比德國(guó)人更熱愛(ài)啤酒的民族了!特別是在每年慕尼黑啤酒節(jié)(Oktoberfest)期間竟可消耗高達(dá) 6百萬(wàn)公升的啤酒，下面育路留學(xué)小編給大家介紹一下，德國(guó)留學(xué)生活中啤酒篇。
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白啤酒(Weissbier)是把小麥芽和大麥芽混合后釀制的，所以它們也叫小麥啤酒(Weizenbier)。它的特點(diǎn)是液體較濃厚，口味不太苦，喝上去口感潤(rùn)滑，是典型的液體面包。著名的品種有巴伐利亞白啤酒(Bayerischer Weissbier)，柏林白啤酒(Berliner Weisse)和萊比錫白啤酒(Leipziger Gose)等等。
??巴伐利亞白啤酒中有我們熟知的牌子Paulaner等等。柏林的Berliner Kindl也是很出名的牌子。柏林人喝它時(shí)還常常加入覆盆子糖漿(Himbeersirup)或香車(chē)葉草糖漿(Waldmeistersirup)，使她成為紅色(Rot)或綠色(Grün)的混合飲料。
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清啤酒(Pils)主要流行于北德地區(qū)，是當(dāng)?shù)厝耸走x的啤酒品種。清啤酒品質(zhì)清冽，呈透明的淺黃色。它是德國(guó)啤酒中苦味最重的一種。因?yàn)榫浦兴奶欠萆伲蝗菀资谷俗砭?，清啤酒很適合大量飲用。
黑啤酒(Altbier)的家鄉(xiāng)在杜塞爾多夫和魯爾區(qū)。
??它的顏色相當(dāng)深，有著淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那樣苦，口感上稍帶甜味，和愛(ài)爾蘭的基尼斯啤酒(Guinness)有點(diǎn)相似的地方，只是濃度稍微淡一些。
科什啤酒(K?lsch)是科隆的特產(chǎn)。它現(xiàn)在已經(jīng)流傳到德國(guó)各地，不再是科隆人獨(dú)有的鐘愛(ài)了。
??科什啤酒的酒質(zhì)非常清淡，有著比清啤酒還要淺的顏色，苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0。2立升的細(xì)長(zhǎng)玻璃杯。會(huì)喝酒的人可以一連喝上10杯20杯都面不改色。
出口啤酒(Exprotbier)是專門(mén)供出口的德國(guó)啤酒，象著名的貝克啤酒(Beck's)等等。
??它的酒精含量比清啤酒高些，但苦味較少，總的口味比較清淡，在國(guó)際上很受歡迎。魯爾區(qū)的多特蒙德是出口啤酒產(chǎn)量最高的城市。
無(wú)酒精啤酒(Alkohofreies Bier)也是啤酒，口味和清啤酒差不多，只是不含酒精，最適宜駕駛車(chē)輛的人飲用。
目前還有酒店供應(yīng)各種啤酒混合飲料，比如拉德樂(lè)(Radler)，就是啤酒和雪碧的混合物。
??還有一種深棕色的飲料叫麥芽啤酒(Malzbier)，味道很甜。它的酒精含量小于0。5%，是一種很解渴的軟飲料。
比爾森啤酒(Pelsen)，原產(chǎn)于捷克斯洛伐克，是目前世界上飲用人數(shù)最多的一種啤酒，是世界上啤酒的主導(dǎo)產(chǎn)品。中國(guó)目前絕大多數(shù)的啤酒均為此種啤酒。
??它為一種下面發(fā)酵的淡色啤酒，特點(diǎn)為色澤淺，泡沫豐富，酒花香味濃，苦味重但不長(zhǎng)，口味純爽。
多特蒙德啤酒(Dortmunder beer)是一種淡色的下面發(fā)酵啤酒，原產(chǎn)于德國(guó)的多特蒙德。該啤酒顏色較淺，苦味較輕，酒精含量較高，口味甘淡。
慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一種下面發(fā)酵的濃色啤酒，原產(chǎn)于德國(guó)的慕尼黑。
??色澤較深，有濃郁的麥芽焦香味，口味濃醇而不甜，苦味較輕。
博克啤酒(Bock beer)是一種下面發(fā)酵的烈性啤酒，棕紅色，原產(chǎn)地也為德國(guó)。發(fā)酵度極低，有醇厚的麥芽香氣，口感柔和醇厚，泡沫持久。
四、德國(guó)的啤酒怎么樣啊？
這個(gè)不能一概而論吧,個(gè)人口味還不一樣,德國(guó)有些啤酒味道很重,國(guó)內(nèi)很多人估計(jì)也喝不慣,但是那么多的種類應(yīng)該總有一款適合喜歡喝酒的人,我個(gè)人是不喝任何酒類的,因?yàn)椴幌矚g酒的味道,所以就沒(méi)有這方面的意見(jiàn)給樓主啦。
個(gè)人感覺(jué)非常好! 不過(guò)也像樓上幾位說(shuō)的一樣,這個(gè)東西要看個(gè)人口味!!
The Best!
樓主是真幽默。。德國(guó)是啤酒的王國(guó),酒后駕車(chē)的酒精含量標(biāo)準(zhǔn)都比咱們高。。 慕尼黑市中心的HB每天都洋溢著節(jié)日的氣氛,很值得一去
