一、為什么叫鮮啤和瓶啤工藝不一樣嗎？

鮮啤和瓶啤工藝區(qū)別如下：

1. 鮮啤酒又稱為“生啤。酒液不經(jīng)過巴氏滅菌法處理的統(tǒng)稱為鮮啤酒。因啤酒中保存了一部分營養(yǎng)豐富的酵母菌，所以口味鮮美。但穩(wěn)定性差，不能長時(shí)間存放，常溫下保鮮期僅一天左右，低溫下可保存3天左右。多數(shù)桶裝鮮啤酒具有爽口美味的優(yōu)點(diǎn)，國外采用“瞬時(shí)殺菌”方法或“無菌膜過濾工藝,而不用巴氏滅菌法，使啤酒不易變質(zhì)，且較好地保留了鮮啤酒的優(yōu)點(diǎn)。

2. 瓶啤釀完后需62度的巴氏消毒，熟啤是在鮮啤原液基礎(chǔ)上加一道高溫殺菌工藝流程，使啤酒衛(wèi)生得以保證，保質(zhì)期也得到延長，為啤酒遠(yuǎn)距離運(yùn)輸銷售提供條件，使更多人喝得上如此美味。我們現(xiàn)在見到的一年保質(zhì)期的瓶啤和易拉罐裝的桶啤都是熟啤酒(當(dāng)然現(xiàn)在也有瓶裝生(鮮)啤酒)。瓶啤以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處?，F(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。

二、如何讓顧客接受青島原漿啤酒

這是個(gè)營銷概念的問題。

首先青島啤酒是國產(chǎn)第一大牌，這是最主要的賣點(diǎn)。

能保證質(zhì)量，品牌定位高，相對高的價(jià)位，對得起顧客花的銀子；

原漿啤酒口味獨(dú)特，可以讓顧客嘗嘗，符合這個(gè)酒口感的顧客，就是你的消費(fèi)群體了?？梢蚤L期聯(lián)系，開發(fā)。

再有，搞促銷，做推廣。買酒就送小禮物等等。

三、去青島、大連的注意事項(xiàng)是什么？

你例舉的問題都不是問題，是第一次出門吧？因?yàn)槟闶歉鷪F(tuán)出行的，所以你的住宿，飲食，景點(diǎn)，交通工具應(yīng)該是不需要考慮的。出發(fā)前倒是可以查看下近2天的天氣情況，也好做好應(yīng)對準(zhǔn)備。青島、大連2個(gè)城市很相似，半島、沿海，氣候宜人。大連的城市規(guī)劃較好，開闊整潔，青島由于丘陵地帶的老城，所以城市規(guī)劃不是很現(xiàn)代，但是卻保留了很多德日風(fēng)格。2地的外資招商都比較成功，境外投資很多，青島的自然景觀也不少，近年開發(fā)東部城區(qū)，沿海一線儼然國際化大都市。不知道你吃海貨是不是有過敏反應(yīng)，要是第一次吃可以先適量少進(jìn)，沒有不良癥狀才好過癮美食?？赡苁怯捎诤Ｓ虻脑颍鄭u的海產(chǎn)品，尤其是貝類、蝦蟹等，其鮮美可不是其它地方可是品嘗到的，你以后自會(huì)有評價(jià)。辣蛤蜊和青島啤酒是一定不要錯(cuò)過的。出行要少帶現(xiàn)金（最好用卡的）、少帶行李衣物（2套足矣，最好有舒服的涼鞋或運(yùn)動(dòng)鞋）、相機(jī)充電器別忘（相信你的相機(jī)使用率會(huì)很高的）、行程安排最好事先和旅行團(tuán)打聽清楚，好在時(shí)間上有所準(zhǔn)備。祝你玩的開心

四、純糧原漿酒是什么酒怎么釀造的

一般指純糧原漿是由高粱，玉米，大米，小麥這些糧食混合或者單獨(dú)通過蒸煮發(fā)酵蒸餾而釀成的。

原漿酒是指沒有經(jīng)過勾調(diào)，原度數(shù)酒。但做成瓶裝酒時(shí)，還是需要統(tǒng)一調(diào)整度數(shù)和香味口感。