一、啤酒度數(shù)最高多少？

啤酒度數(shù)最高是：67.5度。

真正的蛇毒啤酒出現(xiàn)在2013年10月24日，當時蘇格蘭Moray區(qū)的一家啤酒釀Brewmeister，推出酒精濃度67.5%的啤酒打破世界最烈啤酒酒精濃度的紀錄。

Brewmeister啤酒廠創(chuàng)立人——傳說中的釀酒大師Andrew和tony，旗下眾多啤酒品牌均出自他們手中。

釀酒師Andrew和tony花了長達一年的時間，夙興夜寂、嘔心瀝血、努力研究、不斷試驗、才釀制出這款酒精度高達67.5%的啤酒。

這款啤酒最大的特色在于使用了和威士忌一樣的的煙熏泥炭麥芽，以及香檳酵母和麥芽酵母的奇特組合。同時和所有打破啤酒酒精度界限的啤酒一樣，在發(fā)酵過程中，蛇毒啤酒也經(jīng)歷了至關重要的冰凍過程。

這種蛇毒啤酒采用 ”冰凍蒸餾法“，并且冷凍蒸餾可以被不斷重復進行，用來不斷增加酒的集中度和酒精度，一款本來酒精度只有8度的酒啤酒被反復冰凍蒸餾后可以達到67度以上，然而這個過程非常耗時且耗費成本。

二、Club、Bar與Pub有什么區(qū)別？

Pub是英國的傳統(tǒng)酒吧，在英國和前英國殖民地國家最常見。傳統(tǒng)上pub會和各家啤酒廠掛鉤，主營某家啤酒廠的啤酒。即使是現(xiàn)在在英國的pub門口也經(jīng)常見到其售賣的主要啤酒的廠牌。Pub往往以啤酒為主打，烈酒、葡萄酒或者雞尾酒也會有，但都比較簡單。Pub里往往大白天就開門迎客，提供簡餐，比如漢堡薯條什么的，分量足但是不一定很精致。這里一般不會有舞池，只會放放背景音樂，偶爾會有樂隊演出，但是DJ很少會出現(xiàn)在pub里。不論在哪個國家，pub的樣子看起來總是比較傳統(tǒng)，所以很好辨識，比如上海幸福路上的The Tipsy Fiddler。一些pub還喜歡特意在店里掛英格蘭或者愛爾蘭威爾士蘇格蘭的國旗、或者墻上掛個飛鏢盤，但實際上英國本地的酒吧里這東西已經(jīng)比較少見了。

Bar就是酒吧這個詞的來源，本來指的是酒吧里那張吧臺。Bar可以是各式各樣的，因此幾乎成為所有餐廳以外的飲酒場所的統(tǒng)稱。既可以是破破爛爛的小酒吧，也可能是高大上的豪華酒吧，可能是舞廳夜店、也可能是有舞蹈、樂隊、戲劇演出的場所。

Club其實是night club的簡稱，一般指的是我們所說的夜店、舞廳，和club這個詞本身作為一種會員組織的意思差別有點大。Club和其它酒吧的區(qū)別在于里面有舞池（大的club可能有2-3個相互分開大小不一的舞池）而座位較少。跳舞或者看樂隊現(xiàn)場演出是來這里的主要目的，音樂的音量非常大，而聊天往往轉換為肢體語言。盡管club的酒不一定不好，高級club里的酒也許還很好很貴，但這里不能算是品酒的地方。在上海Lola、Arkham（現(xiàn)已搬到上海大同坊）、Shelter（16年12月31日正式告別了上海夜生活，讓無數(shù)男女唏噓不已）、Dada、Logo或者Lune都是club。Club一般是晚飯時間以后才開門營業(yè)，DJ演出一般10點左右才開始，但那時也不會有什么人，但真正熱鬧起來要到半夜，而結束可能到第二天凌晨。平時晚上可能很清靜，而周末又變得很熱鬧。所以晚上起來嗨這件事可以是這樣的，周一到周四如果想找熱鬧club可能會令你失望，而周末準備嗨一整夜則可以先去酒吧再去club。

三、什么啤酒度數(shù)高？

世界上度數(shù)最高的啤酒67.5度的蘇格蘭“蛇毒”啤酒。

真正的蛇毒啤酒出現(xiàn)在2013年10月24日，當時蘇格蘭Moray區(qū)的一家啤酒釀Brewmeister，推出酒精濃度67.5%的啤酒打破世界最烈啤酒酒精濃度的紀錄。

Brewmeister啤酒廠創(chuàng)立人——傳說中的釀酒大師Andrew和tony，旗下眾多啤酒品牌均出自他們手中。

釀酒師Andrew和tony花了長達一年的時間，夙興夜寂、嘔心瀝血、努力研究、不斷試驗、才釀制出這款酒精度高達67.5%的啤酒。

這款啤酒最大的特色在于使用了和威士忌一樣的的煙熏泥炭麥芽，以及香檳酵母和麥芽酵母的奇特組合。同時和所有打破啤酒酒精度界限的啤酒一樣，在發(fā)酵過程中，蛇毒啤酒也經(jīng)歷了至關重要的冰凍過程。