說起白酒大省，那四川絕對是第一名，除了可以和茅臺一決高下的五糧液，還有瀘州老窖，劍蘭春，郎酒、全興、綿竹大曲，沱牌曲酒等很多知名的白酒品牌，風(fēng)靡全國，四川的白酒在四川占有絕對的市場份額。四川的白酒歷史很長，長到可以追溯到數(shù)千年前石器時代的“僰人釀蒟醬”。
作為白酒大省的四川，啤酒就顯得寂寞一些，沒有全國知名的啤酒品牌。四川的啤酒產(chǎn)業(yè)歷史很短，短到只有幾十年的時間。不過就這短短的數(shù)十年時間里，四川啤酒從投石問路到一家獨大，從百花齊放到痛苦轉(zhuǎn)型。四川啤酒飛快地走完國外啤酒品牌數(shù)百年才能完成的路程。川酒自古以來就是巴蜀地區(qū)重要的賦稅來源之一，1994年四川省政府有一個“8+5”工程計劃，計劃里有9家食品企業(yè)：五糧液酒廠、瀘州老窖曲酒廠、劍南春酒廠、全興酒廠、郎酒廠、沱牌曲酒廠、藍劍啤酒廠、重慶啤酒廠、亞太啤酒廠，九家食品企業(yè)全是酒類企業(yè)，啤酒廠也占了三席?？梢娝拇ㄆ【圃诋?dāng)時也是非常厲害的，不過現(xiàn)在相比于白酒的百花齊放，啤酒正在進入巨頭時代，雪花，燕京，青島，哈爾濱，正統(tǒng)一市場，收購中小型啤酒廠，現(xiàn)在四川就是雪花和燕京的天下，曾經(jīng)風(fēng)靡一時的藍劍啤酒最終也被雪花啤酒的母公司華潤收購了，成為歷史，青島啤酒現(xiàn)在也是逐漸向南方發(fā)展，未來也將殺入四川的市場。那么作為白酒大省的四川，在啤酒上之前是不是也是百花齊放呢，又有哪些本土的啤酒品牌呢，今天就讓我們一起了解一下。
1. 藍劍啤酒-成都市
藍劍啤酒曾經(jīng)是四川省的第一啤酒品牌，四川啤酒的三強之一，曾經(jīng)和青島啤酒齊名，有著“西南王”的稱號。藍劍啤酒創(chuàng)辦于1985年，它是屬于員工集資創(chuàng)辦的民營企業(yè)，藍劍啤酒用了短短五年的時間，就做到了四川省啤酒市場銷量第一，在四川地區(qū)就有著大約80%的市場份額，在貴州、云南、廣西等地也有著很高的銷量。就在藍劍啤酒發(fā)展勢頭正猛的時候，四川地區(qū)的市場被華潤給盯上了，在進入四川市場之前，華潤先收購了雪花啤酒，擁有了自己的啤酒品牌。之后，華潤開始向藍劍發(fā)出想要收購的提議，不過這遭到了藍劍的拒絕，當(dāng)時華潤也沒有急眼，而是先以9000萬買下了綿陽亞太啤酒廠，之后又以5000萬的價格買下了樂山藍帶啤酒廠。同時把這兩個啤酒廠生產(chǎn)出來的啤酒也冠名雪花啤酒，這樣下來，華潤的雪花啤酒在四川市場上也占據(jù)了很大份額。
在這種情況下，藍劍啤酒開始急了，一口氣買下了本地的10家啤酒廠，并和華潤的雪花啤酒開始搶占市場，還和華潤雪花打起了價格戰(zhàn)。不過最后的結(jié)果卻是藍劍啤酒每年虧損達到6000萬，華潤雪花每年虧損達2000萬。2007年1月份，藍劍集團開價25億，把藍劍啤酒廠的所有資產(chǎn)賣給華潤集團，并成立了四川華潤藍劍啤酒有限責(zé)任公司，華潤藍劍啤酒是華潤啤酒（中國）有限公司家族中唯一一家地處西部的公司。因為這個決定，藍劍集團的很多高管都成了千萬富翁、甚至億萬富翁。但也因為這個決定，讓藍劍啤酒的品牌逐漸走向沒落，直至被雪花啤酒取代，在市場上消失。到如今，藍劍啤酒早已被人遺忘了。
2. 綠葉啤酒-成都市
綠葉啤酒，在四川人心中有著無可取代的地位，出自成都啤酒廠，成都啤酒廠是國家輕工部在“六五”期間統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)的四川省重點企業(yè)，20世紀70年代末至80年代初，當(dāng)時的四川啤酒生產(chǎn)能力有限，全省只有2家成規(guī)模的啤酒生產(chǎn)廠家。一家是原屬四川省的重慶啤酒廠，這是省內(nèi)的第一家啤酒廠；另一家是渡口市（現(xiàn)攀枝花市）的渡口啤酒廠，為滿足人們需要，1983年成都啤酒廠在一環(huán)路南四段，肖家河附近拔地而起，當(dāng)時成都啤酒廠是從德國、羅馬尼亞引進了3條啤酒灌裝線，采用微機控制的露天發(fā)酵工序等先進技術(shù)，成都啤酒廠的主要產(chǎn)品有12度普通淡色鮮啤酒、聽裝啤酒，11度普通淡色低度熟啤酒、果樂飲料，“雪濤”牌11度特制啤酒、“綠葉”牌7度普通淡色低度熟啤酒，10.5度白啤酒（即盛行歐洲的麥氏啤酒等）等七大系列，其中，“綠葉”牌啤酒在2001年被評為四川省第五屆名牌產(chǎn)品。曾經(jīng)的老綠葉成了一代成都人的回憶。“老板，抬一件，再凍一件”，這句話在成都的大街小巷里是再熟悉不過了。
3. 白啤酒-成都市
上文說過，10.5度白啤酒，即盛行歐洲的麥氏啤酒，也是出自成都啤酒廠。
4. 雪濤啤酒-成都市
成都啤酒廠的“雪濤”牌11度特制啤酒，八九十年代也曾經(jīng)是火的一批。
5. 五星啤酒-成都市
接上文說，為應(yīng)對激烈的市場競爭，成都啤酒廠積極改革，在1996年并入了新都啤酒廠，組建“成都啤酒集團有限公司”。新組建的成都啤酒集團有限公司，分別生產(chǎn)“綠葉”牌和“五星”牌兩個牌子的啤酒，做大規(guī)模、共同發(fā)展。1998年5月，成都啤酒集團有限公司與藍劍飲品集團實行強強聯(lián)合，成立了藍劍集團成都啤酒有限公司。2000年，藍劍集團成都啤酒有限公司對原成都啤酒廠的70多畝土地進行整體轉(zhuǎn)讓，由四川藍光和駿實業(yè)股份有限公司進行房地產(chǎn)開發(fā)，修建成了現(xiàn)在的羅馬假日廣場。至此，曾輝煌一時的成都啤酒廠徹底消失在人們的視野中。
6. 浣花啤酒-成都市
浣花啤酒是成都酒廠出品的一款啤酒，在成都曾經(jīng)流行一時，產(chǎn)量不是很高，但啤酒的口感還是挺不錯的。浣花溪位于四川省成都市青羊區(qū)青華路，浣花溪因為詩人杜甫而聞名，杜詩中的浣花溪已成千古絕唱，"兩個黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天。窗含西嶺千秋雪，門泊東吳萬里船。" 《茅屋為秋風(fēng)所破歌》便成文于此。
7. 玉蝶啤酒-成都市
玉蝶啤酒是成都簡陽啤酒廠生產(chǎn)的啤酒品牌。
8. 星星啤酒-成都市
星星啤酒來自成都邛崍，由邛崍啤酒廠生產(chǎn)，邛崍啤酒在邛崍及周邊地區(qū)賣的都很好，占據(jù)主要的市場份額，后來公司也被藍劍啤酒兼并，現(xiàn)為華潤藍劍（邛崍）啤酒有限責(zé)任公司。
9. 勃克啤酒-成都市
勃克啤酒由四川成都勃克啤酒有限公司出品。
10. 蓉錦啤酒-成都市
蓉錦啤酒是成都市簇橋飲料廠生產(chǎn)。
11. 藍帶啤酒-樂山市
藍帶啤酒，隸屬于原來的四川高利藍帶啤酒有限公司，是一個來自美國的品牌，也是一個高端品牌。后來公司被華潤雪花集團以5000萬的價格收購，成為中央企業(yè)的一員，成為了當(dāng)時華潤雪花啤酒和藍劍啤酒競爭的重要盟友?，F(xiàn)在的華潤雪花樂山啤酒公司，是華潤雪花啤酒在四川的12家啤酒工業(yè)公司之一，也是樂山市最大的啤酒制造業(yè)企業(yè)。也是樂山市食品工業(yè)的龍頭公司，利稅大戶。
12. 樂山啤酒-樂山市
樂山也有以自己城市命名的啤酒，就是樂山啤酒。樂山啤酒品牌，占據(jù)樂山主要的啤酒市場，和海棠啤酒、蜂蜜啤酒、女士啤酒一起，是樂山啤酒廠生產(chǎn)的四大品牌。
13. 海棠啤酒-樂山市
海棠啤酒是樂山啤酒廠生產(chǎn)第二大啤酒品牌，樂山地區(qū)的主要啤酒品牌，老樂山人很多都喝過，不知道是不是用海棠花釀造的。
14. 女士啤酒-樂山市
女士啤酒是樂山啤酒廠生產(chǎn)第三大啤酒品牌，估計是為了迎合女士口感生產(chǎn)的啤酒，中國第一款女士喝的啤酒品牌，可能也是酒精度最低的啤酒吧。
15. 娥秀山啤酒-樂山市
娥秀山啤酒同樣由樂山啤酒廠出品。
16. 峨眉山啤酒-樂山市
在樂山市還有一個峨眉山啤酒廠，生產(chǎn)峨眉山啤酒。
17. 亞太啤酒-綿陽市
改革開放時期川酒可謂是徹底“解放了生產(chǎn)力“。一來是這個時期四川農(nóng)業(yè)大豐收，糧食市場開放，自然釀酒所需要的原料充足，白酒供應(yīng)也取消票證。二來是白酒的敞開供應(yīng)引發(fā)了“川酒熱”浪潮，間接地也讓啤酒需求急增。
在這個大背景下，四川地區(qū)開始了新一輪的大辦酒廠。在“食品工業(yè)大家辦，大發(fā)展”的口號下，各類大小酒廠又紛紛拔地而起。輕工、商業(yè)、農(nóng)業(yè)、糧食、供銷、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)等經(jīng)濟主管部門乃至軍隊、學(xué)校、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、個體戶等，紛紛籌資大辦酒廠，爭上啤酒基本建設(shè)項目。這一時期四川省的啤酒廠由1979年的3個猛增到19個。新建了年產(chǎn)萬噸以上的成都、萬縣、宜賓、南部、自貢、綿陽、峨眉等啤酒廠。許多我們熟知的啤酒品牌都是在這一時期誕生的，其中綿陽啤酒廠的亞太啤酒風(fēng)頭最盛。亞太啤酒曾經(jīng)是綿陽市第一大啤酒制造企業(yè)，最早出自綿陽啤酒廠，1986年成立的“四川亞太啤酒股份有限公司”，隸屬亞太集團。1997年9月華潤集團收購亞太啤酒，現(xiàn)在成為了華潤雪花啤酒（綿陽）有限責(zé)任公司。
18. 綠寶石啤酒-綿陽市
綠寶石啤酒也是綿陽啤酒廠生產(chǎn)的啤酒品牌。
19. 樂堡啤酒-宜賓市
樂堡啤酒（Tuborg）是全球第四大釀酒集團嘉士伯旗下的品牌，于2012年進入中國，始于1880年哥本哈根的樂堡啤酒，是丹麥第一款淡味型啤酒。樂堡啤酒出自重慶啤酒宜賓有限責(zé)任公司，重啤宜賓公司是嘉士伯在中國的一個旗艦工廠，生產(chǎn)樂堡啤酒，這是一個國際品牌，結(jié)束了宜賓不能生產(chǎn)國際品牌啤酒的歷史，白酒之都宜賓也有了高端了啤酒品牌。重慶啤酒成立于1958年，重慶啤酒一直擁有“重慶”“山城”等業(yè)內(nèi)強勢品牌，2013年底成為嘉士伯集團成員之后，在對“重慶”品牌進行全面改造升級的同時，重慶啤酒又從大股東嘉士伯獲得了“樂堡”“嘉士伯”“凱旋1664”等國際高端品牌啤酒的生產(chǎn)和銷售權(quán)，2018年5月重啤宜賓公司正常生產(chǎn)樂堡啤酒。樂堡啤酒采用的是提拉酒蓋設(shè)計。
20. 少娥啤酒-宜賓市
除了引進，宜賓也有自己的本土啤酒，這就是少娥啤酒，宜賓啤酒廠生產(chǎn)，宜賓少娥啤酒廠始建于1983年，少娥啤酒在宜賓周邊地區(qū)銷量很好，在云南和貴州部分地區(qū)也有銷售。是當(dāng)時川南地區(qū)啤酒生產(chǎn)的骨干企業(yè)。少娥系列產(chǎn)品中先后榮獲四川省“大中城市最暢銷產(chǎn)品”、“四川啤酒上榜品牌”、“97中國雙新交易博覽會金獎”、“第五屆96中國保護消費者杯”最高獎 。2001年被重慶啤酒收購，成立重慶啤酒宜賓啤酒有限公司，現(xiàn)在也成為嘉士伯旗下一員。少娥是宜賓的景區(qū)，有少娥山、少娥湖、少娥谷。當(dāng)時德廣告詞：“喝來喝去 還是少娥啤酒最安逸”！
21. 向家壩啤酒-宜賓市
向家壩是個水電站的名字，向家壩啤酒屬于重慶宜賓啤酒有限責(zé)任公司。
22. 金江啤酒-攀枝花市
金江啤酒隸屬于攀枝花啤酒廠，建廠是名叫渡口啤酒廠，1975年籌建，1980年投產(chǎn)，是四川省建成的第二家啤酒廠，第一還是當(dāng)時屬于四川的重慶啤酒，金江是攀枝花下屬的金江鎮(zhèn)。攀枝花啤酒廠引進的三菱重工啤酒灌裝生產(chǎn)線，在當(dāng)時技術(shù)水平也是業(yè)內(nèi)領(lǐng)先，“金江”牌啤酒系采用優(yōu)質(zhì)麥芽、大米、啤酒花和礦泉水精工釀制而成。攀枝花啤酒廠在2003年，正式成為重慶啤酒股份有限責(zé)任公司下屬的全資子公司，現(xiàn)在也成為了嘉士伯啤酒旗下的一個公司。
23. 攀枝花啤酒-攀枝花市
那時候還叫渡口啤酒廠，生產(chǎn)攀枝花啤酒，還是屬于試銷產(chǎn)品。
24. 麥花啤酒-廣安市
麥花啤酒由武勝啤酒廠生產(chǎn)，當(dāng)時位于如今的廣安市武勝縣沿口鎮(zhèn)。前身是一個食品廠，還生產(chǎn)醋和醬油。后來這個食品廠又搞起了啤酒車間，慢慢的食品廠就變成了啤酒廠，當(dāng)時還是從德國引進的生產(chǎn)線，生產(chǎn)麥花牌啤酒，老武勝人的記憶，麥花芬芳，啤酒飄香。
25. 豪士啤酒-廣安市
一句：“喝豪士，遇好事。”的廣告詞，家喻戶曉。豪士啤酒，也是出自武勝啤酒廠，最早生產(chǎn)麥花牌啤酒，由于自身規(guī)模小，經(jīng)營幾年后只好委身于山城啤酒；后來上面換了一個領(lǐng)導(dǎo)，要啤酒廠恢復(fù)自由身，創(chuàng)造了一個新牌子“豪士”，請演哈兒司令的演員打廣告：“喝豪士，遇好事”，塑料框裝的大玻璃瓶豪士，喝著還比較容易醉。豪士啤酒，口感豐富、質(zhì)量上乘，曾獲中國保健食品金獎，國家輕工部名特博覽會金獎。在市場競爭激烈的啤酒市場，豪士混不下去了，四川豪士啤酒有限責(zé)任公司成為了四川藍劍（集團）有限責(zé)任公司和華潤雪花啤酒有限公司合資企業(yè)，更名華潤藍劍（廣安）啤酒有限責(zé)任公司，旗下“雪花”品牌作為主力品牌，而“豪士”品牌被雪藏。
26. 強生啤酒-德陽市
強生啤酒出自德陽市綿竹，綿竹啤酒廠生產(chǎn)，九十年代的強生啤酒當(dāng)時在綿竹以及臨近的周邊地區(qū)賣得都不錯，后來公司被藍劍啤酒收購。
27. 綏定啤酒-達州市
這是一款來自四川達州的啤酒，達州達縣啤酒廠出品，達縣的本土品牌，在達縣地區(qū)很受歡迎，老品牌。清朝嘉慶七年（1802），因平定以徐天德、王三槐等為首的白蓮教起事，清廷將達州升為府，名曰綏定府，同時取達州的達字為縣名，增設(shè)達縣為附郭首縣，隸屬于四川川東道綏定府。
28. 迪生啤酒-達州市
迪生啤酒來自四川迪生啤酒公司，后被藍劍和華潤收購，成立華潤藍劍（達州）啤酒有限公司。
29. 達州啤酒-達州市
達州市也有以自己城市命名的啤酒，就是達州啤酒，同樣由達縣啤酒廠生產(chǎn)。
30. 月華啤酒-自貢市
“愛自貢，愛月華”。月華啤酒，四川自貢啤酒廠生產(chǎn)，它也是當(dāng)時除青島、山城啤酒外，深受鹽都民眾喜歡的大眾飲品。該廠于1985年建成投產(chǎn)，1996年引進德國啤酒灌裝線，主要產(chǎn)品“月華”牌啤酒，1987年獲省質(zhì)量評比第一名，1988年獲省輕工廳優(yōu)秀產(chǎn)品獎、中國優(yōu)質(zhì)保健產(chǎn)品“銀鶴杯獎”、中國首屆食品博覽會銅獎。1992年獲首屆巴蜀食品節(jié)銀獎。2001年企業(yè)改制賣給藍劍集團，后來又轉(zhuǎn)賣給華潤雪花。
31. 瀘菊啤酒-瀘州市
作為白酒瀘州老窖的故鄉(xiāng)，瀘州也有自己的啤酒品牌，第一款就是這個瀘菊啤酒。瀘州以白酒聞名于世，但說到啤酒卻只能算是“晚輩”-上世紀80年代末，瀘州仍沒有自己的啤酒，大家喝的啤酒多是重慶山城、宜賓少娥等品牌，直到1988年2月，產(chǎn)自火炬化工廠旗下瀘州啤酒廠的“瀘菊”牌啤酒正式問世，結(jié)束了酒城沒有自己啤酒品牌的歷史。每瓶1塊，供不應(yīng)求的暢銷產(chǎn)品，餐廳田間都有瀘菊身影，當(dāng)時瀘菊啤酒可謂是高端產(chǎn)品。
憑借精良的釀制技術(shù)和先進的生產(chǎn)工藝，“瀘菊”啤酒具有泡沫潔白細膩、持久掛杯、色澤淡雅、晶瑩透明、口感舒適、回味悠長等突出特點，再加上每瓶1塊左右的相對親民價格，剛一上市就得到了廣大市民的喜愛，成為供不應(yīng)求的暢銷產(chǎn)品，并先后獲得了“酒城消費者最喜愛產(chǎn)品”、“食品衛(wèi)生質(zhì)量信得過產(chǎn)品”、“巴蜀食品節(jié)金獎產(chǎn)品”、“四川省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”等多項榮譽。2000年左右，“瀘菊”變成了“山水”，開始慢慢淡出了人們的視線。
32. 月城啤酒-涼山州
據(jù)說涼山州的啤酒銷量人均排名全國第一，涼山人把啤酒叫做“涼山口服液”。涼山月城啤酒就來自涼山啤酒廠。
33. 涼泉啤酒-涼山州
涼泉啤酒也是屬于四川省涼山彝族自治州生產(chǎn)的啤酒，由越西縣越城啤酒廠出品。
34. 奧林啤酒-內(nèi)江市
這是一款來自內(nèi)江市的本土啤酒，由內(nèi)江奧林啤酒廠生產(chǎn)。前身為內(nèi)江二酒廠”，1989年，由于市場不景氣等原因，“內(nèi)江二酒廠”開始更換生產(chǎn)設(shè)備，轉(zhuǎn)型生產(chǎn)啤酒，更名為“內(nèi)江奧林啤酒廠”。1997年，藍劍集團收購奧林啤酒廠，“奧林啤酒”從此更名為“藍劍啤酒”，2001年被華潤收購，組建華潤藍劍（內(nèi)江）啤酒有限公司。
35. 蜀光啤酒-南充市
蜀光啤酒屬于四川省南充市，由四川省南部縣啤酒廠出品。
36. 盛發(fā)啤酒-南充市
盛發(fā)啤酒也是屬于四川省南充市，由四川華泰食品有限公司出品，位于南部縣定水鎮(zhèn)。
37. 黑鷹啤酒-雅安市
黑鷹啤酒由四川雅安啤酒廠生產(chǎn)。
38. 京寧啤酒-遂寧市
這是一款來自四川遂寧的啤酒品牌-京寧啤酒，由四川遂寧啤酒廠生產(chǎn)，現(xiàn)為京寧啤酒飲料有限公司出品，屬于中德合資企業(yè)。
39. 廣元啤酒-廣元市
廣元市也有自己的啤酒品牌，就是廣元啤酒，由廣元市啤酒廠出品。
40. 三府啤酒-廣元市
廣元市啤酒廠還有一個注冊商標(biāo)，三府牌，生產(chǎn)的還有三府啤酒。
