1. 泰山原漿干啤酒怎么樣

紅7好。

紅7比黃7好喝，紅7是北京專供，麥芽度為10°。黃7比較常見，麥芽度是8°。價格也不一樣。使用麥芽、酵母、啤酒花、泰山水釀造不摻加任何輔料，而且為了最大程度保留原漿風(fēng)味，泰山原漿啤酒使用不同于普通拉格啤酒的巴氏殺菌殺菌技術(shù)，使得每瓶啤酒都富含豐富活性酵母，膳食纖維，酒液也更鮮活。

2. 泰山原漿啤酒好不好

泰山原漿7天鮮活啤酒紅色好喝。泰山原漿啤酒七天系列，紅標(biāo)和黃標(biāo)，歸屬于泰山啤酒旗下原漿系列。這兩款酒，都屬于真正意義上的純釀啤酒，配料均以麥芽，啤酒花，酵母完成。唯一的區(qū)別就是在酒精度和麥芽濃度上不同。

二者酒體顏色有較大差別

泰山原漿紅標(biāo)系列，酒體渾濁，顏色較深，渾濁程度堪比精釀，泡沫豐富，入口爽口，苦味較淡，麥芽香味濃郁，酒體口感醇厚。黃標(biāo)系列，在一定程度上，要清淡不少，整體的渾濁程度也輕微些，口感上沒有那么濃郁的口感。二者喝起來都有一種回甘

3. 泰山原漿啤酒干啤好喝嗎

眾所周知，水一直以來都是啤酒血液與靈魂，想要調(diào)制生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的原漿啤酒，對于水的要求很高，那其實該品牌所處于的工業(yè)園區(qū)的地下水資源是很豐富的，并且水質(zhì)上乘，可稱之為好地方，這水資源的優(yōu)質(zhì)，也后人得生產(chǎn)出來的泰山原漿啤酒更加的安全香醇。

4. 泰山原漿 干啤

是精釀，TAISHAN 泰山原漿小麥啤酒產(chǎn)自山東泰安，13°P精釀酒液，酒體自然渾濁，呈金黃色，泡沫豐富細(xì)膩。麥芽香氣濃郁，伴有丁香花香及水果香氣。口感醇厚，濃烈，口感適中，回味甘甜。采用擰蓋工業(yè)設(shè)計，告別開瓶器，一擰就開，方便快捷。規(guī)格：450ml*6瓶。

5. 泰山原漿干啤酒怎么樣喝

泰山原漿啤酒從色澤上看，比一般的拉格啤酒要深，呈褐色，將啤酒打開，倒進杯子里，酒花十分濃厚，不斷向上升騰，倒得快了，向杯子周圍滿溢。

6. 泰山原漿啤酒干啤怎么樣

泰山原漿好喝。

泰山原漿啤酒，麥芽濃度10°P，雖然不高，但是麥芽香極為濃厚，酒體渾濁，入口順滑，口感細(xì)膩，輕微苦味，即使連續(xù)喝上兩大瓶，也沒有工業(yè)啤酒的那種飽脹感。這款啤酒分為紅標(biāo)和黃標(biāo)，推薦紅標(biāo)。配料：水，麥芽，小麥芽，啤酒花，酵母，酒花浸膏。規(guī)格：720ml一瓶裝，酒精度≥3.3，麥芽濃度：10°P。

7. 泰山原漿干啤酒好喝嗎

原漿啤酒是用野生酵母菌發(fā)酵出來的，所以帶有一些天然酸味，十分珍貴，但是如果普通啤酒發(fā)酸，這是一種變質(zhì)的結(jié)果，盡量不要喝，變質(zhì)后的啤酒，氨基酸發(fā)生性變，容易滋生細(xì)菌，飲用后，對人體造成傷害。

誤飲發(fā)酸后的啤酒，可能會出現(xiàn)腹瀉等癥狀，發(fā)酸的啤酒可以用來澆花，使花開的更好；用于清潔絲綢類的衣物，也可以使衣服更加柔軟明亮。

8. 泰山啤酒干啤和原漿

啤酒里的超干意思就是超級干啤，屬于干啤的一種種叫法，由廠家自己定的，實際上就是干啤，我仔細(xì)的看了看山東泰山啤酒產(chǎn)的克利策超干，出標(biāo)注超干外，還標(biāo)注了一個大大的干啤，此外，還有廠家推出了冰超干啤酒，所以說不管是超干還是冰超干，其真正的面目就是干啤。

干啤酒是屬于不甜、干凈、在口中不留余味的啤酒，實際上是高發(fā)酵度的啤酒，口味清爽的啤酒新品種。 近幾年消費者的口味有所變化，喜歡甜味小，酒精度低，清爽型的啤酒風(fēng)格。發(fā)酵度低，喝起來清淡，比汽水好喝。

干啤酒生產(chǎn)用原料與啤酒類似，如麥芽要求色淡，發(fā)芽率高，溶解度高，糖化時間短，糖化力強，寇爾巴哈值42%以上；麥芽輔助原料可使用大米，也可使用白砂糖，以提高可發(fā)酵性糖，增加發(fā)酵度，降低色度；酒花使用好些的香型花，使用量比啤酒可略少些，防止過苦，水質(zhì)以軟水比較理想，最高不要超過5個德國硬度。

至于外加酶制劑以耐高溫α-淀粉酶，可縮短大米液化時間，并使用高效糖化酶，增加可發(fā)酵性粉，必要時還可使用蛋白酶，以提高泡沫持久性。

糖化工藝應(yīng)使用多生產(chǎn)可發(fā)酵性糖為前提，麥芽還應(yīng)使蛋白分解溫度，以48~520C；糖化最好采用兩段糖化方法，即63~650C保持40分鐘，68~700C保持10分鐘；在麥汁開始煮沸30分鐘，添加10%的白砂糖和高效糖化酶，產(chǎn)生可發(fā)酵性糖。

釀制干啤酒使用酶制劑是簡單易行的方法。因為酵母少直接影響啤酒的風(fēng)味，改變酵母菌種應(yīng)持謹(jǐn)慎態(tài)度，調(diào)整糖化工藝的方法對提高麥汁中可發(fā)酵性糖的含量是有限的。相比之下，使用酶制劑，不僅增加成本有限，而且效果比較顯著。

釀制干啤酒使用糖化酶可將淀粉α-1和α-1。 6糖苷鍵變成葡萄糖和界限糊精，但糖化酶活力仍有1200個巴氏滅菌單位存在。最終飲后的干啤仍有甜味感，影響干啤酒的口感是其最大的缺點，應(yīng)該注意研究。

近來有使用普魯蘭酶的嘗試，它只分解麥鏈淀粉1。6鍵的糖苷酶，使支鏈淀粉變成為直鏈，才能大幅度提高可發(fā)酵性糖。普魯蘭酶純化只需要80巴氏滅菌單位，雖然啤酒中含有少量的活性殘酶，不再轉(zhuǎn)化為低分子糖，也不會導(dǎo)致啤酒后期變甜。

中外還有一種商業(yè)化的麥芽糖和麥芽之糖，它滅菌純化只有70個巴氏滅菌單位，也可使用在冷麥汁中，所產(chǎn)麥汁的發(fā)酵度可在72—74，是理想的高發(fā)酵度的酶制劑，其使用量在糖化陳列階段少使用。

至于酶制劑的使用量，如在糖化時使用Promozyme 200L，每噸原料麥芽可使用3—5kg，最適PH4。 3，溫度45—650C。也可以在發(fā)酵開始使用，可使用Fungamyl 800L，每千升麥汁使用20—40g,滅菌后啤酒中不含有活酶，如在發(fā)酵期間使用AHG 300L，每千升麥汁使用30—50ml，但滅菌后啤酒中仍含有活酶，究竟如何使用，可根據(jù)工廠設(shè)備和消費者喜好選擇。

干啤酒由于原麥汁濃度只有8—100B，熱值比較低，只有80卡（1卡=4。1868焦耳）左右，含有不發(fā)酵的糖多在2。0—2。5g,比普通啤酒低1g左右，發(fā)酵度為70%--82%，比普通啤酒高5%--10%；干啤酒色度比較低，多為7-8EBC，苦味也較低，多在10EBC，屬純淡爽型啤酒，酒精含量3%-4%，二氧化碳?xì)夂慷嘣?。

45%-0。55%，所以泡沫比較豐富，殺口力強，飲后不留有余味。 。

9. 泰山原漿干啤酒怎么樣好喝嗎

泰山原漿產(chǎn)自山東泰安市的泰山啤酒公司，主要生產(chǎn)原漿啤酒和黑啤，泰山啤酒公司也正是靠著原漿啤酒而在國內(nèi)打出了名聲。泰山原漿主要以7天原漿和28天原漿為主，其中7天原漿的口感較好。原漿啤酒其實是處于普通鮮活啤酒以及精釀啤酒中間的一種選擇，其價格適中，又口感豐富，近年來受到越來越多消費者的喜愛。

10. 泰山原漿啤酒怎么樣?

泰山原漿啤酒是山東的特產(chǎn)，

泰山原漿啤酒本質(zhì)是酵母啤酒，相對普通工業(yè)啤酒，有新鮮醇厚、原料純正不過濾、保質(zhì)期短的核心優(yōu)點。這兩款啤酒在目前已經(jīng)是泰山的核心產(chǎn)品線，幫助泰山在近幾年中高端原漿啤酒市場占有率中不斷提升。