1. 陳年啤酒能喝嗎怎么喝
1、加冰飲法
給朗姆酒加冰，類(lèi)似于瑞士人喝苦艾酒時(shí)加冰。一般自制的冰塊不純凈，所以質(zhì)地軟，很快就融化了。所以要用真正的純凈水冰塊、或者制冰公司的冰塊，要像拳頭般大小。將70度以上的烈性朗姆酒，沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯，再慢慢品嘗。這樣不僅透涼，還能喝到朗姆酒從純烈酒到"水割"的不同滋味。
2、蘇打水飲法
這是一種針對(duì)清淡型朗姆酒的飲用方法，40%左右的朗姆酒適合這種飲法。將朗姆酒與蘇打水按照一對(duì)二的比例混合，再擠入一點(diǎn)鮮檸檬汁(不加也行)，朗姆酒的酒體變得柔軟，有點(diǎn)像陳年的啤酒，柔和復(fù)雜?？辞蛸惖臅r(shí)候甚至能取代啤酒。
2. 放幾年的啤酒能喝嗎
啤酒在國(guó)際規(guī)定上是4個(gè)月的保質(zhì)期，在一般的情況下是瓶裝啤酒可以保存半年，而罐裝的啤酒相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)延遲較長(zhǎng)時(shí)間，能保存1年左右，最長(zhǎng)也不超過(guò)兩年。在近年了由于冰箱等保存手段的普及，啤酒的保質(zhì)期能達(dá)到1年以上或者更長(zhǎng)的時(shí)間，但這種啤酒的口感會(huì)明顯差很多。一般玻璃瓶裝的啤酒保質(zhì)期都是半年以?xún)?nèi)，
啤酒的運(yùn)輸與儲(chǔ)存：
1、搬運(yùn)啤酒時(shí)，應(yīng)輕拿輕放，不得扔摔，應(yīng)避免撞擊和擠壓。
2、啤酒不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混裝、混貯、混運(yùn)。
3、啤酒宜在5℃~25℃下運(yùn)輸和貯存；低于或高于此溫度范圍，采取相應(yīng)的防凍或防熱措施。
4、啤酒應(yīng)貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的庫(kù)房中；不得露天堆放，嚴(yán)防日曬、雨淋；不得與潮濕地面直接接觸。
3. 陳年啤酒能喝嗎怎么喝好喝
喝陳年老酒要循序漸進(jìn)。陳年老酒包括存放5年的酒，10年的酒，20年甚至30年的酒。在飲用陳年老酒時(shí)，要先喝存放年代少的酒，然后再喝存放年代多的酒。讓舌頭的味蕾慢慢適應(yīng)酒的味道。
在飲用陳年老酒的時(shí)候，首先要選擇好酒杯，陳年老酒由于存放時(shí)間較長(zhǎng)，醇香較濃。所以，在選擇酒杯時(shí)，最好選擇小一點(diǎn)的酒杯，通常2錢(qián)左右的酒杯就可以了，最好不要用塑料杯和紙杯飲酒。
選擇好酒杯之后，還要選擇分酒器。分酒器的大小可以根據(jù)客人的多少來(lái)選擇。如果家中的客人較多，可以選擇容易較大的分酒器。當(dāng)酒從分酒器中倒出后，不要立即飲用，要把老酒醒15分鐘左右的時(shí)間后，再飲用。
醒酒的目的是讓酒分子和空氣中的氧氣充分發(fā)生反應(yīng)，也就是讓酒分子氧化一下。醒酒結(jié)束后，就可以飲用了，前三杯酒，可以直接飲用，一口一杯，從第四杯酒開(kāi)始，慢慢飲啜，細(xì)細(xì)品味，然后輕咂嘴巴。等老酒入肚之后，迅速呼出一口氣，讓酒的醇香從鼻孔中散發(fā)出來(lái)。
在飲用陳年老酒的時(shí)候，還可以把老酒和新酒摻合在一起飲用。具體方法是：把新酒和老酒按照1：1的比例進(jìn)行勾兌，這樣有利于提升新酒的口感，還可以延長(zhǎng)老酒的飲用時(shí)間。
在飲用陳年老酒的時(shí)候，最好不要把不同種類(lèi)的酒摻雜在一起飲用，如在飲用陳年白酒的時(shí)候，不要和啤酒，葡萄酒一起飲用。因?yàn)楹推渌祁?lèi)摻合在一起飲用，會(huì)失去老酒的味道。
4. 陳年啤酒能喝嗎怎么喝好
啤酒放久了就會(huì)變質(zhì),我估計(jì)你感覺(jué)更苦就源于這個(gè)原因吧。
1.啤酒的原料是麥芽和酒花，都是活性很強(qiáng)的多酚物質(zhì)，久存后容易與蛋白質(zhì)化合，破壞了啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分，也會(huì)使酒汁渾濁、變味。
2.葡萄酒并非是越陳越香。 過(guò)了葡萄酒陳年的高峰期，只有每況愈下，就像美人也有遲暮之時(shí)，之后就逐漸人老珠黃，邁人退化期。所以葡萄酒也需要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間內(nèi)飲用，才能品嘗出它的最佳風(fēng)味。 根據(jù)即將發(fā)布實(shí)施的新的葡萄酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的定義，年份葡萄酒是指：年標(biāo)注的年份是指葡萄采摘的年份，其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的80%。也就是說(shuō)，葡萄酒產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)注的年份只是表示該年采摘的葡萄釀造而成的葡萄酒，年份葡萄酒的“年份”長(zhǎng)短與葡萄酒的質(zhì)量沒(méi)有必然的聯(lián)系，并不是“年份”越長(zhǎng)，葡萄酒的品質(zhì)越好。 由于葡萄酒原料即釀酒葡萄的質(zhì)量是決定葡萄酒品質(zhì)重要因素，如果某一年，其氣溫，降水等氣象條件及其它各方條件都比較適合葡萄生長(zhǎng)，使這一年的葡萄品質(zhì)比其它年份都好，用這一年的采摘葡萄所釀制的葡萄酒的品質(zhì)也會(huì)比其它年份的葡萄酒的品質(zhì)好。
5. 陳年的白酒能喝嗎
不能喝了。黃酒過(guò)期了，應(yīng)該是不能直接飲用。黃酒的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和活性成分在多種酒類(lèi)中算是最高的一種，黃酒在空氣中暴露過(guò)長(zhǎng)時(shí)間會(huì)發(fā)霉，可見(jiàn)黃酒的營(yíng)養(yǎng)之豐富。
所以過(guò)期的黃酒最好不要飲用，其中的微生物過(guò)多，飲用后會(huì)影響人體內(nèi)的微生物種群平衡，最直接的就是會(huì)拉肚子。
有個(gè)老方法處理過(guò)期的黃酒，就是用高溫加熱消毒，繼續(xù)發(fā)酵之后，再經(jīng)過(guò)高溫消毒，這時(shí)候你會(huì)得到一瓶不錯(cuò)的“米醋”。 黃酒存放久了，會(huì)產(chǎn)生酸味。如果在酒里放幾顆黑棗或紅棗（500毫升黃酒放5～10顆），就能使黃酒保持較長(zhǎng)時(shí)間不變酸，而且使酒味更醇。
6. 啤酒有陳釀嗎
啤酒爽口，不容易喝醉，酒精度數(shù)低，一杯一杯又一杯的豪飲或者直接對(duì)瓶吹，比較能讓聚會(huì)氣氛嗨起來(lái)。
今天給大家推薦最佳聚會(huì)啤酒排行，希望對(duì)大家選購(gòu)聚會(huì)用啤酒有幫助。
第一名 百威|金尊
純粹麥芽，山毛櫸木陳釀工藝，口感清爽。
百威金尊瓶身仿若香檳，很顯氣派，麥芽香氣相對(duì)較濃，泡沫豐富，自飲舒適，在派對(duì)上飲用也盡顯格調(diào)。
麥芽香氣相對(duì)較濃，泡沫豐富，自飲舒適，在派對(duì)上飲用也盡顯格調(diào)。
第二名 青島啤酒|鴻運(yùn)當(dāng)頭
節(jié)慶必備
青島是中國(guó)啤酒行業(yè)的龍頭老大，不僅在香港、上海兩地同時(shí)上市，在國(guó)際上也具有相當(dāng)知名度，出口量占中國(guó)啤酒出口總量的50%以上。
這款啤酒專(zhuān)為團(tuán)圓節(jié)慶時(shí)刻推出，鋁瓶上的圖案每年更新，相當(dāng)應(yīng)景且更具話(huà)題性，適合聚會(huì)場(chǎng)合。
第三名 雪花啤酒|臉譜
雪花概念款
雪花是目前全國(guó)啤酒市場(chǎng)最大份額的啤酒企業(yè)，占有約1/3的市場(chǎng)份額。
這款是雪花于2013年推出的超高端產(chǎn)品，臉譜的麥汁濃度和酒精度都為11.5°P和4.1%Vol，酒體較為醇厚，麥香味明顯，加上包裝精致，比較受女性消費(fèi)者的喜愛(ài)。
第四名 青島啤酒|千禧臨門(mén)
團(tuán)聚專(zhuān)享
中國(guó)啤酒行業(yè)龍頭老大青島出品，針對(duì)喜慶團(tuán)聚場(chǎng)景推出，罐體設(shè)計(jì)喜慶大氣。
第五名 凱旋1664|白啤
果香縈繞，入口順暢
凱旋1664是嘉士伯啤酒集團(tuán)下屬的啤酒品牌，也是全球銷(xiāo)量最高的法國(guó)啤酒品牌，白啤是品牌最暢銷(xiāo)的系列，這款比利時(shí)小麥啤酒，采用法國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥釀制，倒酒時(shí)有1664標(biāo)志性的水果芳香，酒體呈淡金黃色，泡沫綿密細(xì)膩。
第六名 青島啤酒|奧古特
高端款青啤
奧古特是青島啤酒家族中最高端的系列，精選來(lái)自加拿大、澳洲的金色二棱大麥和頂級(jí)捷克薩茲酒花，原麥汁濃度達(dá)12°P，酒精度為4.7%Vol，是青島啤酒最烈的產(chǎn)品。在實(shí)際品嘗中，奧古特的的泡沫細(xì)膩潔白，香氣不明顯，苦味卻比較突出，殺口感較強(qiáng)。
7. 陳年啤酒有什么作用?
青島啤酒系工業(yè)化啤酒，是非傳統(tǒng)發(fā)酵工藝釀造的啤酒，出廠時(shí)已做密封和高溫消毒和過(guò)濾處理，即酒以死，不會(huì)像其他的酒那樣可以陳年。就算保存得當(dāng)也不要飲料已經(jīng)過(guò)期的產(chǎn)品。特別是兩年這么久的最好不要飲用。
8. 陳年啤酒能喝嗎怎么喝不醉
啤酒放久了就會(huì)變質(zhì),我估計(jì)你感覺(jué)更苦就源于這個(gè)原因吧。
1.啤酒的原料是麥芽和酒花，都是活性很強(qiáng)的多酚物質(zhì)，久存后容易與蛋白質(zhì)化合，破壞了啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分，也會(huì)使酒汁渾濁、變味。
2.葡萄酒并非是越陳越香。 過(guò)了葡萄酒陳年的高峰期，只有每況愈下，就像美人也有遲暮之時(shí)，之后就逐漸人老珠黃，邁人退化期。所以葡萄酒也需要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間內(nèi)飲用，才能品嘗出它的最佳風(fēng)味。 根據(jù)即將發(fā)布實(shí)施的新的葡萄酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的定義，年份葡萄酒是指：年標(biāo)注的年份是指葡萄采摘的年份，其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的80%。也就是說(shuō)，葡萄酒產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)注的年份只是表示該年采摘的葡萄釀造而成的葡萄酒，年份葡萄酒的“年份”長(zhǎng)短與葡萄酒的質(zhì)量沒(méi)有必然的聯(lián)系，并不是“年份”越長(zhǎng)，葡萄酒的品質(zhì)越好。 由于葡萄酒原料即釀酒葡萄的質(zhì)量是決定葡萄酒品質(zhì)重要因素，如果某一年，其氣溫，降水等氣象條件及其它各方條件都比較適合葡萄生長(zhǎng)，使這一年的葡萄品質(zhì)比其它年份都好，用這一年的采摘葡萄所釀制的葡萄酒的品質(zhì)也會(huì)比其它年份的葡萄酒的品質(zhì)好。
9. 啤酒放了好幾年還能喝嗎
啤酒開(kāi)瓶后還能保存一天。啤酒中的酒精酶很容易氧化，其中的二氧化碳很容易揮發(fā)，會(huì)影響酒味從而變質(zhì)，開(kāi)啟后的啤酒最好一次性喝完，避免二氧化碳逃逸影響口感。啤酒開(kāi)瓶后可用清潔的橡膠翻口瓶塞將啤酒瓶口蓋好，可使啤酒在一段時(shí)間內(nèi)仍然保持新鮮口味。
