1. 裝雞尾酒的杯子叫什么
常見的雞尾酒杯有馬天尼酒杯、瑪格麗特杯、古典杯、柯林杯、海波杯、利口酒杯、巖石杯、奶昔杯和香檳杯等。彩虹雞尾酒使用的杯子只要能看出分層的杯子就可以。
2. 調(diào)雞尾酒的杯子叫什么
玻璃杯?！安屎珉u尾酒”，屬于“彩層酒”，由于酒體從上到下因顏色的不同而被分割出了多個色層，類似于彩虹的七色條帶，所以也經(jīng)常被稱作“七色彩虹”。“彩虹雞尾酒”，具有極高的觀賞價值。
雞尾酒分層一點也不神秘，原理就是不同材料的密度不同。而每一層的顏色，大都是本層材料本身的顏色，或者是不同材料混合后的顏色。
3. 裝雞尾酒用的杯子哪些叫什么
古典杯（oldfashion）--一般用來喝威士忌，金酒，伏特加，甜酒 啤酒別（beer glass）---喝啤酒 長飲杯（collins）--喝果汁，混合飲料 馬天尼（martini glass）--馬天尼雞尾酒 白蘭地杯（brandy glass）--喝白蘭地，如果要加冰用古典杯 葡萄酒別（wine glass）--紅白葡萄酒大小不一樣，大的喝紅葡萄，小的喝白葡萄
4. 雞尾酒調(diào)酒杯叫什么
世界十大雞尾酒排行：
TOP1：瑪格麗特(Margarita)
口感濃郁，帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。
誕生地：墨西哥
配料：40毫升龍舌蘭酒，20毫升君度橙酒，20毫升青檸檬汁
調(diào)制方法：取一個雞尾酒碟，將杯沿用檸檬片蘸濕，在細鹽上抹一下，沾上一層“鹽霜”，將3種配料加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻，倒入雞尾酒碟后上桌。
TOP2：新加坡司令雞尾酒(Singapore Sling)
口感酸甜，外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香，飲來回味無窮。
誕生地：新加坡萊佛士酒店
配料：40毫升琴酒，20毫升櫻桃白蘭地，30毫升檸檬汁，10毫升必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰鎮(zhèn)蘇打水
調(diào)制方法：將蘇打水以外的所有配料加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻，接著倒入一個芬西玻璃杯(Fancy Glass)中，并加入冰鎮(zhèn)蘇打水直到杯口，最后用一顆櫻桃、一片菠蘿點綴。
TOP3：血腥瑪麗(Bloody Mary)
色澤鮮紅，口味又咸又甜，非常的獨特。
誕生地：巴黎的哈里紐約酒吧
配料：50毫升伏特加，10毫升檸檬汁，鮮磨的胡椒粒，鹽，2注Tabasco少司，4注伍斯特少司，120毫升番茄汁
調(diào)制方法：取一個長飲杯，加入適量冰塊，并將除番茄汁以外的配料盡數(shù)倒入，適當攪拌，接著倒入番茄汁至杯滿，再次攪拌，最后用芹菜梗或一個整蝦點綴。兩個字，詭異！
TOP4：非斯杜松子酒(Gin Fizz)
口味清爽，口感刺激
誕生地：美國
配料：50毫升琴酒，20毫升檸檬汁，10毫升必得利石榴汁，冰鎮(zhèn)蘇打水
調(diào)制方法：除蘇打水之外，將所有配料加冰塊倒入搖杯中，持久用力搖勻，倒入長飲(Long Drink)杯中，最后加蘇打水直到杯滿。
TOP5：曼哈頓酒(Manhattan)
著名英國首相丘吉爾之母發(fā)明，口感強烈而直接，因此也被稱為“男人的雞尾酒”！
誕生地：美國曼哈頓
配料：40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒(用龍膽和苦橙制成的一種苦味利口酒)
調(diào)制方法：將所有配料倒入一個裝有冰塊的玻璃杯中，攪拌均勻后倒入雞尾酒碟，最后加入一顆櫻桃點綴。
TOP6：海岸(Sex on the Beach)
口感酸酸甜甜，略帶些伏特加的小辣
誕生地：美國餐飲連鎖店“感恩星期五”
配料：30毫升伏特加，30毫升桃子利口酒，60毫升菠蘿汁，60毫升小紅莓汁
調(diào)制方法：將所有配料倒入搖杯，配上冰塊搖勻，然后倒入一個長飲杯，搞定！
TOP7：龍舌蘭日出(Tequila Sunrise)
混合了多種新鮮果汁，果香味十足。加上龍舌蘭酒特有的熱烈火辣，飲后使人回味無窮
誕生地：美國
配料：60毫升龍舌蘭酒，100毫升橙汁，10毫升檸檬汁，20毫升必得利石榴汁
調(diào)制方法：將龍舌蘭酒、橙汁和檸檬汁混合冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻并倒入長飲杯內(nèi)，隨后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作攪拌后上桌。
TOP8：亞歷山大酒(Alexander)
口感香甜中略帶辛辣，并且有濃郁的可可香味，特別適合女性朋友飲用
誕生地：英國
配方：白蘭地1/3，可可甜酒1/3，鮮奶油1/3，豆蔻粉少量(可以不加)
調(diào)制方法：將適量的冰塊，少許的可可糊，鮮奶油和法國白蘭地，攪拌后過濾，即可飲用
TOP9：干馬提尼(Dry Martini)
口感銳利！
誕生地：美國的加利福尼亞州
配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒
調(diào)制方法：將金酒和苦艾酒混合冰塊后放入搖杯中搖勻，然后倒入雞尾酒碟中，最后用一顆橄欖點綴。
TOP10：吉普森——Gibson
口味比Dry Martini更為辛辣，初涉雞尾酒的女生還是少碰為妙。至于男生，別錯過裝酷的機會。
誕生地：美國
配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒
調(diào)制方法：與干馬提尼類似，首先要將琴酒和苦艾酒混合冰塊后放入搖杯中搖勻，然后倒入雞尾酒碟中，最后用若干洋蔥片點綴。
5. 裝雞尾酒的杯子叫什么名字
紅酒杯香檳杯古典杯白蘭地杯等 酒杯的選擇和使用上，首先據(jù)要以酒為標準，配以相應(yīng)的酒杯，使之和諧、完美，其中有一些小的變化也未嘗不可，您可以根據(jù)喜好選擇酒杯，最關(guān)鍵的是享受美酒所帶來的樂趣。下面是一些雞尾酒所相配的杯子：
香蕉朱古力奶：高腳果汁杯璀璨的星空：白蘭地杯蝶舞：古典杯清涼海濱：錐形杯美酒夜光杯：香檳杯果凍泡泡：高腳果汁杯玲瓏翠玉：烈酒杯粉紅淑女：香檳杯沙漠之源：高腳果汁杯午夜幽蘭：雞尾酒杯熱帶果園：高腳果汁杯彩云：高腳果汁杯湖中的精靈：洛克杯、烈酒杯花之戀：雞尾酒杯
6. 裝雞尾酒的杯子有哪些
三角型的高腳杯是用來喝雞尾酒的，也有像試管樣的，叫試管杯也是用來喝雞尾酒的 矮腳的杯身很大，口小一點的叫白蘭地杯是喝白蘭地的。 葡萄酒杯是高腳杯。喝紅葡萄酒的大一些。喝白葡萄酒的小一些。 沒有腳的，杯身很高，杯口大，杯底小，又很矮的叫威士忌杯，也叫古典杯，喝威士忌的，也有人用來喝金酒，伏特加，龍舌蘭等等列酒。
7. 雞尾酒小杯叫什么
1、 『長島冰茶』：杯中放入冰塊，倒入伏特加 ，白朗姆酒，檸檬汁，金酒，白龍舌蘭酒 ，橘橙酒 ，糖漿；用可樂加至九分滿，加上檸檬片裝飾即可。
2、『腥紅瑪格麗特』：3盎司新鮮橘子汁、2盎司龍舌蘭、1盎司橙皮甜酒、龍舌蘭糖漿。步驟：用橙片擦一圈杯口，撒一小堆鹽。所有原材料倒入雞尾酒調(diào)制器，加冰塊，搖晃15秒。到一些冰塊到酒杯，倒入酒即可享用。
3、『百香果朗姆雞尾酒』：百香果1個，雪碧500ml，薄荷葉1片，朗姆酒10ml。步驟：將百香果切開倒入容器中，加入雪碧和朗姆酒，放入薄荷葉即可。
4、『檸檬雞尾酒』：檸檬3個，白砂糖3湯匙， 杜松子酒2小杯，迷迭香糖漿適量，冰塊，水。步驟：1.將檸檬刨皮，壓汁入調(diào)酒器，然后加入砂糖、杜松子酒、迷迭香糖漿、檸檬皮，用力搖勻，倒入杯中沒過冰塊。2.杯內(nèi)剩余空間用檸檬蘇打水填滿，就可以喝了?？梢匀サ舳潘勺泳疲龀蔁o酒精版。依照個人能適應(yīng)承受的酸度加水調(diào)和，還可以用檸檬片和迷迭香來裝飾。
5、『抹茶雞尾酒』：薄荷香蜜5㏄，檸檬汁3㏄，蜂蜜6公克，抹茶汁90㏄，琴酒10㏄，薄荷葉適量 做法 先將薄荷香蜜和檸檬汁混合攪拌，再加入蜂蜜、綠茶汁和琴酒調(diào)勻后，倒入雞尾酒杯中；放入新鮮薄荷葉裝飾即可。
6、『甜蘋果』：用量酒器量蘋果白蘭地60ml，蜂蜜10ml于小啤酒杯中攪拌均勻，在杯中加入60攝氏度的熱水至八分滿，置于杯墊上即可。
8. 雞尾酒杯子各個名稱
NO.1 杜松子酒
杜松子酒又名叫琴酒，是世界第一大類烈酒。琴酒是調(diào)制雞尾酒常用的基酒，但并不是所有的琴酒都適合做基酒。琴酒最早是由荷蘭生產(chǎn)的，后來傳入英美。琴酒的因產(chǎn)地不同口味也一些不同。荷蘭琴酒是以大麥芽與裸麥等為主要原料，經(jīng)發(fā)酵后蒸餾三次獲得的谷物原酒，加入杜松子香料再蒸餾，之后貯存于玻璃槽中，成熟之后便得。色澤透明清亮。而英式和美式雞尾酒的生產(chǎn)過程要簡單的多。英式琴酒屬淡體琴酒，不甜，不帶原體味，口味比較淡雅。
NO.2 威士忌
威士忌是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。威士忌主要分為蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。威士忌有不同的特點，使用它作基酒要特別的小心。應(yīng)選擇酒齡較短風味清淡的普通蘇格蘭混合威士忌，愛爾蘭威士忌以搭配咖啡調(diào)制熱類雞尾酒最好。威士忌真正適合作基酒配酒的是美國威士忌，此酒善于容納多種輔料，用得較多。以威士忌為酒基的雞尾酒有老式雞尾酒、羅伯羅伊、紐約等。
NO.3 白蘭地
白蘭地是一種由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的烈酒，放在木桶里經(jīng)過相當時間的陳年。法國白蘭地是世界最好的,其中以干邑白蘭地尤為世界馳名。白蘭地有一種高雅醇和的口味，具有特殊的芳香。用白蘭地做基酒時注意的是并非高檔陳年名釀就能調(diào)出更好的雞尾酒
NO.4 伏特加
伏特加因為重復(fù)蒸餾，活性炭過濾的工藝，除去酒精中所含毒素和其它異物，所以極為純凈。中型的伏特加無色無味，沒有明顯的特性。但酒口味烈，與軟飲料混合使之變得干洌，與烈性酒混合使之變得更烈。
NO.5 朗姆
朗姆酒以叫糖酒，是用蔗糖釀造的蒸餾酒。初期的朗姆酒沒有儲存期，辛辣刺喉?，F(xiàn)在朗姆酒增加了貯存醇化期，口味也比較綿軟適口，有焦糖香味，是配制雞尾酒必不可少的原料。朗姆酒分為香濃型、輕香型。香濃型雞尾酒儲存時間較長，酒的顏色較濃一些，多為金黃色或淡棕色。而輕香型顏色較淺，為淺黃色或金黃色。
NO.6 龍舌蘭酒
龍舌蘭酒是墨西哥的國酒，被稱為墨西哥的靈魂，是在墨西哥開奧運會時，開始變得為世界所知的。該酒是以龍舌蘭(agave)為原料經(jīng)過蒸餾制作而成的一款蒸餾酒。
雞尾酒的六大基酒就是這幾種，它們同時也就是烈酒的分類。通過這六大基酒就可以調(diào)配出漂亮的雞尾酒了，它是以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶，咖啡，可可，糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種飲料，最后還可用檸檬片，水果或薄荷葉作為裝飾物。
