1. 啤酒麥芽保質(zhì)期多少時(shí)間

啤酒的"度"卻指的是麥芽汁的濃度。制造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等，經(jīng)過麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用，轉(zhuǎn)化為麥芽糖類，以糖的含量來測定，如每公升麥芽汁含有120克糖類，就是12°。當(dāng)麥芽汁濃度為7°～9°時(shí)，稱低濃度啤酒。麥芽汁濃度在18°～20°的稱黑啤酒。麥芽汁濃度越高，營養(yǎng)價(jià)值就越好，同時(shí)泡沫細(xì)膩持久，酒味醇厚柔和，保管期也長。因此，“原麥芽汁濃度”是鑒定啤酒的一個(gè)硬性參考指標(biāo)，根據(jù)它的濃度來鑒定啤酒可儲(chǔ)存期.

2. 小麥啤酒保質(zhì)期是多久

小麥在常溫下的儲(chǔ)存年限一般為3-5年,在低溫(15°C)下的儲(chǔ)存年限一般為5-8年。存儲(chǔ)小麥的注意事項(xiàng):存儲(chǔ)前要對小麥進(jìn)行曬種處理,以降低小麥的含水量;小麥的安全存儲(chǔ)水分為≤12%,且一般以常溫儲(chǔ)存為宜。

一般小麥入倉前都要暴曬，入倉溫度在35-40度之間，經(jīng)過后熟期后，到冬天下部溫度在20度左右.中部在22度左右，上部在16度左右，夏天上部在28度左右，中下部變化不大，一年后基本保持穩(wěn)定，只要不是短時(shí)間溫度急劇上升（5天內(nèi)每天上升超過一度）都沒有大問題，如果溫度短時(shí)間上升過快，就要查是不是蟲害或過潮了。

3. 啤酒麥芽保質(zhì)期多少時(shí)間好

低濃度啤酒

麥芽汁濃度為6°-8°，酒精含量也是低的，一般是2%，適宜在夏季作為清涼飲品飲用，缺點(diǎn)是穩(wěn)定性差，保存時(shí)間較短。

2、中濃度啤酒

麥芽汁濃度為10°-12°，酒精含量在3.5%左右，以10度為普遍，我國中高端工業(yè)啤酒生產(chǎn)的主要品種就是10°左右。

3、高濃度啤酒

麥芽汁濃度為12°-20°，酒精含量5%左右。國際上公認(rèn)12度以上的啤酒為高級(jí)啤酒，麥芽汁濃度越高，營養(yǎng)價(jià)值就越好，同時(shí)泡沫細(xì)膩持久，酒味醇厚柔和，保質(zhì)期也長，口感也是上好的。

4. 啤酒麥芽保質(zhì)期多少時(shí)間啊

啤酒也被稱之為液體面包，酒精度數(shù)比傳統(tǒng)的白酒更低，也是許多人聚會(huì)宵夜的必備，下面來了解一下啤酒的保質(zhì)期一般有多少天。

啤酒的保質(zhì)期一般是多少天？

一般來說啤酒的包裝上面都會(huì)標(biāo)注了具體的保質(zhì)期，不同品牌的啤酒保質(zhì)期也不一樣，一般情況下，瓶裝啤酒在半年以內(nèi)，罐裝啤酒在1年以內(nèi)。

含糖11度至12度的熟啤酒保質(zhì)期為4個(gè)月;14度的啤酒保質(zhì)期為3個(gè)月;10點(diǎn)5度的熟啤酒保質(zhì)期為50天。

5. 啤酒保質(zhì)期多少個(gè)月

啤酒在國際規(guī)定上是4個(gè)月的保質(zhì)期，在一般的情況下是瓶裝啤酒可以保存半年，罐裝的啤酒能保存1年左右，在近年了由于冰箱等保存手段的普及，啤酒的保質(zhì)期能達(dá)到1年以上或者更長的時(shí)間，但這種啤酒的口感會(huì)明顯差很多。

6. 啤酒的保質(zhì)期一般是幾個(gè)月

能喝或不能喝要看具體情況的，如果是沒有開啟的啤酒，又還在保質(zhì)期內(nèi)，那是能喝的，啤酒的保質(zhì)期一般是九個(gè)月到一年，如果放久了超過保質(zhì)期了，那就不能再喝了。如果是開啟了的啤酒，放久了啤酒就會(huì)沒有味道，口感會(huì)變的很差，甚至是會(huì)腐壞的，那也是不能再喝了的

7. 啤酒麥芽可以保存多久

一、麥芽保質(zhì)期多久

麥芽的保質(zhì)期常溫下是12個(gè)月，但麥芽表面變成黃色就不要再吃了。

麥芽米，中藥名。多生長在北方區(qū)域，為禾本科植物大麥Hordeurn vulgare L.的成熟果實(shí)經(jīng)發(fā)芽干燥的炮制加工品。將麥粒用水浸泡后，保持適宜溫、濕度，待幼芽長至約5mm時(shí)，曬干或低溫干燥。

二、性狀

麥芽米本品呈梭形，長8～12mm，直徑3～4mm。表面淡黃色，背面為外稃包圍，具5脈，先端長芒已斷落;腹面為內(nèi)稃包圍。除去內(nèi)外稃后，腹面有1條縱溝;基部胚根處生出幼芽及須根，幼芽長披針狀條形，長約0.5cm。須根數(shù)條，纖細(xì)而彎曲。質(zhì)硬，斷面白色，粉性。無臭，味微甘。

8. 啤酒麥芽保質(zhì)期多少時(shí)間最好

樂堡啤酒是一種底部發(fā)酵的淡味型啤酒，采用經(jīng)過產(chǎn)品線輕微烘焙的淡啤麥芽、苦味啤酒花和底部發(fā)酵酵母釀制而成，從而呈現(xiàn)出深受人們喜愛的清爽順口的口感，并散發(fā)著鮮花與谷物的芳香。

它分為瓶裝和聽裝，瓶裝一般是330毫升的，聽裝是500毫升的，保質(zhì)期在六個(gè)月左右。

9. 啤酒麥芽保質(zhì)期有多少時(shí)間

青島純生是經(jīng)過發(fā)酵的啤酒。保質(zhì)期18個(gè)月。麥芽度8度左右，酒精度3.1左右。分罐裝，瓶裝2種。是青島啤酒廠出品的一款比較清爽的啤酒。青島散啤是沒有經(jīng)過發(fā)酵的啤酒，保質(zhì)期1-2天。一桶散啤40斤，一斤3.5元。用塑料袋裝?？诟斜鶝銮逅?。酒酒精度比青島純生要高不少。

10. 啤酒有沒有保質(zhì)期?啤酒的保質(zhì)期是多久?

1例如青島、雪花這些，保質(zhì)期一般在6-12個(gè)月，其特點(diǎn)就是發(fā)酵時(shí)間短、產(chǎn)量大，易保存。而像一些精釀艾爾啤酒

罐裝的啤酒基本上保質(zhì)期都比較長，而像鮮啤酒在低溫下冷藏，也只能保存一個(gè)月左右，熟啤酒只能保存50天左右，不同品牌的啤酒保質(zhì)期時(shí)間也不同，大多都在2年內(nèi)，所以不建議存放過長時(shí)間

2、

啤酒屬于發(fā)酵飲料，如果過期營養(yǎng)就會(huì)流失，口味也會(huì)跟著下降，而相對說瓶裝啤酒的保質(zhì)期更長一些，而且部分精釀啤酒，過期短時(shí)間內(nèi)還是可以喝的。

啤酒過期其風(fēng)味會(huì)發(fā)生變化，而變化的根本原因還是里面酵母在持續(xù)發(fā)酵，酵母可以抑制細(xì)菌的生長，所以過期一段時(shí)間的精釀啤酒還是可以喝的，只不過里面會(huì)有一些沉淀物析出，口感也會(huì)慢慢變差。

11. 生產(chǎn)啤酒的麥芽保質(zhì)期一般是多久

能放一年左右。

麥芽糖放了一年以上通常情況下不能繼續(xù)食用，麥芽糖是傳統(tǒng)食品，主要是通過大米、小麥等原材料發(fā)酵形成的糖類食品。購買的麥芽糖保質(zhì)期在2-3年，自己制作的麥芽糖，保質(zhì)期在1-2個(gè)月，過期不能食用，因?yàn)楹芸赡軙?huì)有霉菌滋生，會(huì)對消化系統(tǒng)產(chǎn)生影響，