1. 什么啤酒是白色的
白罐啤酒顧名思義啤酒的罐體是白色的,它與一般啤酒區(qū)別是它遵循了青島啤酒的德國(guó)血統(tǒng),配料里只有水、酵母、麥芽、啤酒花。
這個(gè)有別于大多數(shù)添加了大米、淀粉、酒花浸膏的工業(yè)啤酒,自然受人追捧而口味獨(dú)特了!青島白罐啤酒的麥芽濃度和酒精度,比例也是恰到好處,酒精度在4%以上,麥芽濃度在10°以上
2. 白啤酒是什么啤酒
我的回答是,青島白啤和奧古特相比的話,還是奧古特稍微好喝一點(diǎn)。
我是青島人,青島白啤口感上來(lái)說(shuō),酸味可能重一些,奧古特苦味可能濃一些,如果想追求比較適宜的口感的話,建議喝青島純生啤酒,啤酒花香氣會(huì)更濃郁,酸味和苦味也都淡一些,比較適合初四和青島啤酒的朋友們飲用,口感更容易接受
3. 什么啤酒是白色的瓶子
1、顏色不同。黃啤為我國(guó)傳統(tǒng)啤酒,其顏色主要為淡黃色、 金黃色和黃褐色;而白啤并非真正的白色,通常呈黃色,只是外觀有白色混濁,白色泡沫干凈而豐富,所以才叫白啤。
2、不同原料。一般情況下,白啤是用大麥芽和小麥芽釀制而成的,而黃啤酒則用短麥芽作為原料。
3、工藝差異。白啤通常是利用啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵制成,是一種淺色啤酒;黃啤一般采用皮爾森工藝,我國(guó)都是一種皮爾森風(fēng)格的美式淡拉格。
4、口味不同。白啤酒體豐富,泡沫豐富,口感極佳,有豐富的果香,因其保留了較多的乳酸,喝起來(lái)帶著酸味,非常適合夏季消暑。黃啤一般啤酒花較重,有明顯的苦味,主要是開胃清口,入口綿潤(rùn),不易上頭,口味不像白啤酒那樣復(fù)雜。
4. 白啤酒為什么叫白啤酒
黑啤和白啤的區(qū)別如下 1、味道不同 黑啤酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,較為醇厚濃重。 白啤酒花香氣突出,清新淡雅,更為活潑和跳躍。 2、口感不同 黑啤口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯,味香、有著柔和的麥芽香。 白啤泡沫持久,酒體濃厚,色微白,味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富,與普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
5. 白啤酒是什么顏色
白啤和鮮啤的區(qū)別有顏色不同、口感不同、原料不同。
1、顏色不同。白啤在釀制的過(guò)程中加入了一定比例的小麥,因此酒液顏色會(huì)比普通的啤酒淺很多,通常會(huì)有點(diǎn)渾濁。
2、口感不同。白啤一般不用經(jīng)過(guò)過(guò)濾,因此里面的酵母和乳酸多,果香味更足,喝起來(lái)有淡淡的酸味、香蕉味。普通的啤酒主要突出酒香氣,口味純正爽口,入口綿潤(rùn)、不易上頭。
3、原料不同。白啤酒是以大麥芽(60~70%)和小麥芽(25~40%)為原料,有時(shí)加入5%的燕麥,經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。黃啤酒是采用短麥芽做原料,酒花香氣突出,口味清爽,是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。
6. 什么啤酒是白色的熊
bearbear是德國(guó)進(jìn)口豪鉑熊【bearbear】豪鉑熊小麥黑啤酒
7. 什么啤酒是白色的好喝
白色玻璃瓶的啤酒有:西夏醇麥,西夏純生,西夏小麥白啤,西夏果啤。
8. 什么啤酒是白色的瓶裝
第一款白啤產(chǎn)自德國(guó),名字叫做沃德古堡白啤。這酒超市里面賣六塊五一罐,二手東上24罐賣一百多,換算下來(lái)一罐連五塊錢都不到,作為白啤來(lái)講已經(jīng)相當(dāng)良心了。
舉杯滿飲一大口,這款來(lái)自德國(guó)的白啤入口有著很輕微的苦味,滿口都是濃郁的花香。同時(shí)還有較為細(xì)微的殺口感,重要的事情說(shuō)三遍!這酒特別特別特別適合大口飲用,尤其適合聚會(huì)時(shí)酒到杯干的場(chǎng)景。一大口下去簡(jiǎn)直不要太爽!再配上相當(dāng)?shù)土膬r(jià)格,屬于特別劃算的口糧酒!
福佳白啤酒
這款啤酒就是大名鼎鼎的福佳白了,這款白啤很多朋友都不陌生。近年來(lái)福佳白在中國(guó)的出貨量猛增,原本只是在酒吧里比較常見,現(xiàn)在出門溜達(dá),隨便哪個(gè)大點(diǎn)兒的商超便利店幾乎都能買到。
京東上24罐500ml的福佳白才賣一百五左右,換算下來(lái)一罐大概6塊多,何其便宜!瓶裝版本價(jià)格差不多,但容量是330ml,貌似性價(jià)比低一些,但瓶裝款的滿足感要更強(qiáng)一些。
拉開拉環(huán),一股福佳白獨(dú)有的清香散發(fā)了出來(lái),花香氣糅合著一股近似奶味的香氣,辨識(shí)度相當(dāng)之高,還帶著柑橘的香氣。這股香氣會(huì)和冰涼的酒液一同沖進(jìn)喉嚨里,同時(shí)還伴隨著淡淡的啤酒花味,冰涼輕盈的酒液滑爽細(xì)潤(rùn),帶著一股輕微的酸甜味
9. 啤酒上面白色的叫什么
一、顏色上的區(qū)別
白啤成品酒很渾濁,呈現(xiàn)一種白色乳濁狀態(tài),故稱為白啤酒
黃啤酒酒體呈淡黃色,和諧豐滿泡沫潔白,細(xì)膩掛杯
二、釀造原料上的區(qū)別
白啤酒是以大麥芽和小麥芽為原料
黃啤酒是采用短麥芽做原料,酒花香氣突出,口味清爽,是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品
三、特點(diǎn)上的區(qū)別
白啤酒特點(diǎn)是含有少量酒精,酒體濃厚,色微白,味微酸,爽口,營(yíng)養(yǎng)豐富
黃啤酒特點(diǎn)是具有明顯的酒花和酵母芳香,口味清爽,入口綿潤(rùn)
10. 什么啤酒是白色的跟雪碧差不多
菠蘿啤酒,味道跟雪碧差不多,有點(diǎn)菠蘿味
11. 啤酒有白色的嗎?
從小到大,在我們的印象中啤酒就是一種淡黃色的液體,似乎也并沒有什么值得探討的余地,但是隨著這幾年精釀啤酒逐漸被國(guó)內(nèi)部分消費(fèi)者所接受,比如說(shuō)光沃夫狼等一個(gè)品牌下就有好幾種啤酒的顏色,啤酒的色彩也就在我們的印象中豐富了起來(lái)。現(xiàn)在,就來(lái)跟大家介紹幾種吧:
1、白色啤酒
白啤顧名思義就是白色的了?你可能會(huì)這么想,其實(shí)不然。和白葡萄酒類似,白啤也并不會(huì)呈現(xiàn)真正的白色。通常,白啤的顏色呈黃色,不過(guò)由于其白色泡沫干凈而又豐富,因而才被稱之為白啤。
和其它啤酒不同,白啤一般指的是往麥芽中添加較大比例的小麥后再采用上發(fā)酵法生產(chǎn)而來(lái)的一種淺色啤酒,因此白啤的實(shí)質(zhì)可以說(shuō)就是小麥啤酒。常見的白啤有來(lái)自比利時(shí)的 Witbier、德國(guó)的 Weissbier 和 Weizenbier 以及美國(guó)的 Wheat beer,當(dāng)然其它類似風(fēng)格也遍布世界各地。
通常,白啤中大多含有來(lái)自小麥的蛋白以及未過(guò)濾的酵母,因而一般比較渾濁(尤其是在低溫下),當(dāng)然這也正是不少人覺得白啤具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的關(guān)鍵所在;更重要的是,白啤豐富的泡沫還會(huì)給你帶來(lái)奶油般的細(xì)膩口感。
此外,白啤大多帶有果香味,酒花和其它香氣則不太明顯,由于保留了較多的乳酸,因而喝起來(lái)帶點(diǎn)酸味,有些人可能接受不了,不過(guò)喜歡的人會(huì)覺得它清新爽脆,夏天用來(lái)消暑再合適不過(guò)了。
2、黃色啤酒
國(guó)人日常能夠喝得到的啤酒絕大部分呈黃色,因此有黃啤這種稱呼也就不足為奇了。當(dāng)然黃啤的顏色也不是千篇一律的色調(diào),有的呈淡黃色,有的則呈金黃色甚至黃棕色,總之大都是淺色麥芽帶來(lái)的結(jié)果。
黃啤的酒花香氣較為濃郁,口味也更純正,不過(guò)略帶苦味,有些人表示不太喜歡,但這似乎并沒有阻止黃啤在中國(guó)的霸主地位,因?yàn)榈侥壳盀橹刮覈?guó)絕大多數(shù)啤酒都依然還是黃啤。當(dāng)然,比利時(shí)的金色艾爾(Blonde Ale)和英國(guó)的淡色艾爾(Pale Ale)等也屬于黃啤的范疇,且一般呈現(xiàn)金黃色;來(lái)自捷克的皮爾森(Pilsener)就是黃啤中的代表品牌。
3、紅色啤酒
別以為只有葡萄酒才有紅的和白的,其實(shí)啤酒也有紅色的哦,不過(guò)紅啤并不一定呈紅色。在英國(guó),這種啤酒就被稱作 Brown Ale,而在德國(guó)也可以稱作 Marzen Lager 或是 Amber Lager。許多紅啤是采用維也納的紅色麥芽制得,有的還經(jīng)過(guò)木桶熟成,因此大多為琥珀色、棕色、紅棕色或紅褐色,且一般不透明。和白啤一樣,低溫時(shí)紅啤也會(huì)顯得比較渾濁。
在 18 世紀(jì)時(shí)期,紅啤指的是采用 100% 棕色麥芽制成的啤酒,大多帶有一定酒花味?,F(xiàn)在的紅啤酒精范圍跨度較大,一些帶甜味有的則略苦,當(dāng)然還有的還呈現(xiàn)明顯的焦糖和巧克力風(fēng)味。事實(shí)上,無(wú)論是國(guó)內(nèi)外,紅啤都沒有其它啤酒那么常見,因?yàn)槠洚a(chǎn)量比淺色啤酒要少。
4、黑色啤酒
黑啤指的是一種深色啤酒,由于顏色較深,因而一般不透明,常帶有巧克力或咖啡的香氣,酒精度處于 5% 左右,有的則更高。
許多啤酒的香氣和顏色在很大程度上都取決于原料及其烘烤程度,而黑啤正是采用烘烤過(guò)的深色麥芽制得,因而才賦予了酒液深濃的黑色,同時(shí)也給啤酒帶來(lái)了醇厚的酒體和豐富的層次感,當(dāng)然還有突出的麥芽香和焦糖味。
說(shuō)到黑啤,就不得不提起德國(guó)以及那風(fēng)靡全球的慕尼黑啤酒節(jié)(The Munich Oktoberfest),目前該節(jié)日已經(jīng)舉辦了近 200 年,是一個(gè)不折不扣的啤酒狂歡節(jié)。正是如此,黑啤才在世界各地留下了非常好的產(chǎn)品形象,不少人對(duì)其更是愛不釋手。