西班牙紅酒等級(jí)?
西班牙葡萄酒的葡萄酒分級(jí)制度將葡萄酒分為了五個(gè)等級(jí),從低到高分別是日常餐酒(VdM)、地區(qū)標(biāo)識(shí)酒(VC)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(VdlT)、法定產(chǎn)區(qū)(DO)、和優(yōu)良法定產(chǎn)區(qū)(DOC)。 一般舊世界產(chǎn)酒國(guó)因品質(zhì)的高低將葡萄酒分成幾個(gè)等級(jí)后,就不再細(xì)分了,但由于西班牙傳統(tǒng)的釀造方式是浸皮的時(shí)間比較長(zhǎng),在美國(guó)橡木桶中熟成的時(shí)間也比較長(zhǎng),于是在法定產(chǎn)區(qū)(Denominacion de Origen,簡(jiǎn)稱DO)的葡萄酒中,又會(huì)根據(jù)在橡木桶中熟成的時(shí)間分為4個(gè)檔次,這是其他國(guó)家沒(méi)有的。
作為歷史悠久的舊世界產(chǎn)酒國(guó),西班牙的葡萄酒產(chǎn)量大、性價(jià)比高,頗受消費(fèi)者喜愛。 早在1932年,西班牙就創(chuàng)立了原產(chǎn)地命名(Denominacion de Origen,簡(jiǎn)稱DO)制度。2003年,為了響應(yīng)歐盟的標(biāo)準(zhǔn),西班牙在原有制度的基礎(chǔ)上作了相應(yīng)的調(diào)整,建立了新的葡萄酒分級(jí)制度。這一制度將西班牙葡萄酒從低到高分為六個(gè)等級(jí)。
西班牙紅酒有六個(gè)等級(jí) 一:日常餐酒 ,也是西班牙分級(jí)體系中最低一級(jí),沒(méi)有限制可以使用不同產(chǎn)區(qū)的葡萄釀造。 二:地區(qū)餐酒這個(gè)等級(jí)對(duì)于產(chǎn)區(qū),葡萄品種沒(méi)有過(guò)多要求。 三、特定地區(qū)葡萄酒,相當(dāng)于法國(guó)的地區(qū)餐酒,只有5年以上的產(chǎn)區(qū)才能申請(qǐng)這個(gè)級(jí)別。 四、以原產(chǎn)地命名的葡萄酒,類似于法國(guó)AOC級(jí)別。 五、優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地命名的葡萄酒,目前在西班牙只有兩個(gè)產(chǎn)區(qū)獲得這個(gè)等級(jí)。
從低到高分別為:VINO DE MESA(餐酒級(jí))、VINO DE LA TIERRA(地區(qū)餐酒級(jí))、IGP 或者VINO DE CALIDAD(高品質(zhì)餐酒級(jí))、D.O(法定產(chǎn)區(qū)級(jí))、D.O.Ca(優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)級(jí))、PAGO 或者 VINO DE PAGO(酒莊酒)。從后面兩個(gè)圖表我們似乎感覺(jué)VINO DE PAGO就是認(rèn)證級(jí)別最高的西班牙酒,但為何WFS的圖表要將其平行于D.O另列呢?
1. 日常餐酒 日常餐酒(Vino de Mesa),簡(jiǎn)稱為VM,相當(dāng)于法國(guó)的VDT級(jí)別。日常餐酒是西班牙葡萄酒分級(jí)體系中的最低一級(jí),產(chǎn)量大,簡(jiǎn)單易飲,一般日常用餐時(shí)飲用。 2. 地區(qū)餐酒 地區(qū)餐酒(Vino de la Tierra), 簡(jiǎn)稱為VT或VdlT,這一級(jí)別相當(dāng)于法國(guó)葡萄酒中的VDP級(jí)別。這類葡萄酒限定了葡萄酒的生產(chǎn)區(qū)域,但在葡萄種植和葡萄酒釀造等方面的要求不像DO級(jí)別那么嚴(yán)格。目前,西班牙共有超過(guò)40個(gè)地區(qū)餐酒產(chǎn)區(qū)。 3. 有地理標(biāo)志的優(yōu)質(zhì)葡萄酒 有地理標(biāo)志的優(yōu)質(zhì)葡萄酒(Vinos de Calidad con Indicacion Geografica),簡(jiǎn)稱為VCIG或VC。VCIG等級(jí)于2003年引入西班牙,類似于法國(guó)的VDQS級(jí)別。一般而言,只有成為該級(jí)別5年以上的產(chǎn)區(qū)才有資格申請(qǐng)為更高的DO級(jí)別。 4. 原產(chǎn)地命名 原產(chǎn)地命名(Denominacion de Origen),簡(jiǎn)稱為DO,類似于法國(guó)的AOC級(jí)別。在1988年之前,DO級(jí)一直是西班牙葡萄酒的最高等級(jí)。這一級(jí)別對(duì)葡萄園的管理和葡萄酒釀造等方面有較為嚴(yán)格的要求。目前,西班牙共有70個(gè)DO產(chǎn)區(qū),每個(gè)產(chǎn)區(qū)都有各自的管理委員會(huì)(Consejo Regulador),負(fù)責(zé)制定各自產(chǎn)區(qū)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。
這個(gè)不是d0等級(jí),是DO等級(jí),是西班牙葡萄酒等級(jí)制定以后其中的一個(gè)等級(jí),以下是西班牙葡萄酒的等級(jí)劃分,依次從最低到最高。 VDM(Vino De Mesa):這是分級(jí)制度中最低的一級(jí),常由不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒混合而成。 2. VC(Vino Comarcal):可標(biāo)示葡萄產(chǎn)區(qū),但對(duì)釀制無(wú)限制。 3. VDLT(Vino De La Tierra):類似于法國(guó)的Vin De Pays,規(guī)定不多,產(chǎn)區(qū)范圍大而籠統(tǒng)。 4. DO(Denomination De Origin):和法國(guó)的AOC相當(dāng),較嚴(yán)格管制產(chǎn)區(qū)和葡萄酒質(zhì)。但全國(guó)已經(jīng)有62%葡萄園有DO資格,使得無(wú)法借著DO辨別品質(zhì)高低。
西班牙紅酒排行榜前十名?
根據(jù)品牌評(píng)價(jià)以及銷量評(píng)選出了2021年西班牙紅酒十大品牌排行榜,前十名分別是也買酒、品尚紅酒、拉菲/Lafite、桃樂(lè)絲/torres、張?jiān)?CHANGYU、奔富/PenFolds、雷拉斯、王朝/Dynasty、加州樂(lè)事、西夫拉姆 。
caballo是什么紅酒?
智利卡洛金馬葡萄酒 caballero是智利卡洛金馬葡萄酒。 智利卡洛金馬葡萄酒( Caballo Dorado)是由智利卡洛瑪麗奧酒莊(全稱Carlos Mario Ravanal Arce)(或簡(jiǎn)稱Ravanal酒莊)出品,該酒莊是智利科爾查瓜谷 (Colchagua Valley) 中最古老的酒莊之一,由現(xiàn)任莊主的父親Teodoro Ravanal購(gòu)買了大片成熟的葡萄園,于1936年創(chuàng)建??褰瘃R葡萄酒是Ravanal酒莊面向全球市場(chǎng)推出的高端品牌。
caballo是智利紅酒,智利卡洛金馬葡萄酒。 酒精濃度12%vol,有藍(lán)莓、櫻桃、李子的香氣,口感單寧平衡、口感柔和,風(fēng)味純正,西班牙標(biāo)志性葡萄黑櫻桃甘草的味道,余味優(yōu)雅。
智利卡洛金馬葡萄酒。 卡洛金馬葡萄酒是Ravanal酒莊面向全球市場(chǎng)推出的高端品牌,共有:至尊限量級(jí)、家族珍藏級(jí)、極品珍藏級(jí)(大師級(jí))、珍藏級(jí)、特選級(jí)(品種級(jí))五個(gè)級(jí)別,20余個(gè)單品。
西班牙十大頂級(jí)紅酒?
西班牙紅酒十大品牌排行榜,前十名分別是也買酒、品尚紅酒、拉菲/Lafite、桃樂(lè)絲/torres、張?jiān)?CHANGYU、奔富/PenFolds、雷拉斯、王朝/Dynasty、加州樂(lè)事、西夫拉姆。
一種紅酒標(biāo)簽寫camina是什么酒?
piedra是什么紅酒?
piedra是守護(hù)石酒莊紅葡萄酒。 守護(hù)石酒莊擁有獨(dú)特的風(fēng)土條件,加上使用了先進(jìn)的釀酒設(shè)備,釀出的葡萄酒具有獨(dú)特的風(fēng)味和優(yōu)雅的品質(zhì)。到目前為止,酒莊發(fā)布的酒款包括:Piedra Platino-D.O.Toro、Pride of Paredinas和Piedra Rosado-D.O.Toro等,深受消費(fèi)者的喜愛。
紅酒名字前面加個(gè)LA是什么意思?
介詞 La:陰性定冠詞,沒(méi)有實(shí)際含義 Communauté Européenne ( VCE ) VCE就是歐盟酒。Vin:葡萄酒 De:Communauté:陰性名詞,意為:團(tuán)體,共同體,聯(lián)盟 Européen:形容詞,意為:歐洲的 2011 是年份 這瓶酒可能來(lái)自 西班牙 葡萄牙 或者其他歐盟國(guó)家 沒(méi)有葡萄品種品名和其他說(shuō)明 你可以拍個(gè)照片給我 我?guī)湍憧纯?/p>