紅酒放幾年喝最好?

世界上超過(guò)90%的紅酒最佳飲用時(shí)間是在出產(chǎn)后1年內(nèi)，只有不到1%的紅酒應(yīng)當(dāng)陳貯5年以上。 紅酒的品質(zhì)隨時(shí)間變化，有的越久越佳，大多數(shù)并非如此。對(duì)于中低價(jià)位、酒質(zhì)一般的普通紅酒，存放時(shí)間越長(zhǎng)，酒質(zhì)越衰敗，只適合早飲。 紅酒的儲(chǔ)存時(shí)間一般是多少年，所謂的"變質(zhì)"，可能是紅酒已經(jīng)處于衰落期，更多的時(shí)候是因?yàn)楸４娌划?dāng)而造成酒質(zhì)粗糙或變得酸苦有異味，因此不能說(shuō)在保質(zhì)期內(nèi)質(zhì)量沒(méi)問(wèn)題，過(guò)了保質(zhì)期質(zhì)量就有問(wèn)題，不能喝了。 紅酒是有生命的，從土壤氣候的形成，到果樹(shù)種植的下種、發(fā)芽、開(kāi)花、結(jié)果、成熟，這是其中一個(gè)生命的過(guò)程；而通過(guò)釀造發(fā)酵培養(yǎng)與熟成，又是一個(gè)生命過(guò)程；最重要的是裝瓶后，通過(guò)時(shí)間、酒體與空氣的氧化，又將經(jīng)過(guò)，生澀、成長(zhǎng)、成熟、老態(tài)甚至死亡的一個(gè)拋物線式的生命過(guò)程。有的紅酒要十至二十年才能到達(dá)成熟期，才是它的最佳適飲期。

紅酒已存放好幾年是否可以飲嗎?

不能喝的可能性，大于九成，不建議你喝！首先酒越長(zhǎng)越醇，一般是說(shuō)白酒或者高酒精度的酒，紅酒的度數(shù)一般都在16°以內(nèi)，并不完全事宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存！其次，我們講葡萄酒是有生命周期的，就是儲(chǔ)藏后會(huì)好喝，但是過(guò)了一定的年限反而會(huì)下降，在紅酒中99%的紅酒不適宜放十幾年甚至幾十年再喝普通紅酒一般建議3~5年喝完，稍微好一些的可以放6~7年！第三，如何判斷不能喝了，打開(kāi)之后，有一個(gè)基本的觀察，看酒的顏色，如果是棕紅色，則代表酒已經(jīng)在末期，基本上是不行了，如果已經(jīng)完全變成棕色，那么酒已經(jīng)徹底變質(zhì)，扔掉就好了！

紅酒開(kāi)瓶后，放了好幾年還能喝嗎?

當(dāng)然是可以喝的，而且比剛買(mǎi)的時(shí)候要好，具體原因如下： 1、普通的紅酒大概保質(zhì)期是十年至十五年。 2、頂級(jí)的紅酒一般窖存的時(shí)間越長(zhǎng)越好，但是如果是澳大利亞和智利的紅酒就是要喝短年份的。 3、白葡萄酒就是就是年份越新就越好喝,因?yàn)榘灼咸丫凭褪撬切迈r。開(kāi)瓶以后的紅酒放了很多年是不能喝了，肯定壞掉了，具體原因如下：1、開(kāi)瓶后的紅酒很容易因?yàn)榇娣挪缓枚沟闷咳麎牡?，使得空氣過(guò)多進(jìn)入酒里面，加速酒的氧化而壞掉。2、存放的方法也是有限制的，合理的存放條件是恒溫（18度左右），恒濕（70%濕度），避光，防震，酒瓶放置是瓶口向上約30度斜放，酒液正好能與酒塞接觸為最佳。

冰箱冷藏可以放1周紅酒開(kāi)瓶后沒(méi)喝完，把軟木塞塞回，酒瓶直立擺放，在冰箱中冷藏保存1周。可在紅酒瓶外加塑料袋防止冰箱中氣味影響紅酒風(fēng)味。冰箱中冷藏溫度會(huì)多少影響紅酒的風(fēng)味。常溫可以放1-3天酒精度低的紅酒沒(méi)喝完塞回木塞在常溫下可保存1天，酒精度高的紅酒也只能延遲3天時(shí)間。所以你的這個(gè)紅酒已經(jīng)不能喝了

紅酒放了幾年以上才好喝?

紅酒存放3-5年最佳，口感也最好。 關(guān)于酒品雖然有著“酒是越陳越香”這樣的說(shuō)法，不過(guò)這里所說(shuō)的酒一般指的是白酒，而紅酒卻不是這樣的，它有一定的儲(chǔ)存期限，一般以10年為準(zhǔn)。

紅酒最佳飲用期幾年?

紅酒適飲期一般在3到5年內(nèi)，超過(guò)5年的紅酒，酒液已經(jīng)開(kāi)始過(guò)度氧化，逐漸變酸，不適合飲用。市面上大部分紅酒是為了飲用而釀制，因此適飲期不長(zhǎng)，只有少部分頂級(jí)名莊酒具有陳年潛力，可以保存10年以上。