什么是國內(nèi)真正可以流通銷售的原漿啤酒？
原漿啤酒是什么？我來回答，說白了原漿啤酒就是啤酒廠第一道啤酒原液，沒有經(jīng)過過濾，沒有經(jīng)過巴氏消毒，真正保留活性酵母的啤酒，要想喝到真正的原漿啤酒，那就得去啤灶此酒廠，找釀酒師從發(fā)酵罐取樣口，這樣就可以喝到真正的原漿啤酒了。確實現(xiàn)在在網(wǎng)上搜索原漿啤酒，很多都是自釀啤酒，要知道國內(nèi)的自釀啤酒，國家沒有一個統(tǒng)一的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，所以說是不是合法的，一旦出問題或者有人舉報，肯定行不通的。最近在網(wǎng)上搜索了隱橘迅一個，原漿啤酒JQH，他這個原漿啤酒是啤酒廠正規(guī)的啤酒原液，不加工，直接從啤酒廠等壓等溫灌裝的啤酒原液，采用專業(yè)的保鮮技術(shù)，相當(dāng)于把啤酒廠伍缺的發(fā)酵罐濃縮到酒店，飯店，直接呈現(xiàn)在消費者的餐桌上，我覺得這個靠譜。第一，啤酒廠的酒，有合法的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。第二，啤酒廠提供合法的手續(xù)。第三，最重要的是消費者喝到了真正的綠色健康的原漿啤酒。說了這么多，希望作者采納，畢竟我是說的真話。
自己做弊空個精激卜銀釀啤酒屋明宴可以做自己喜歡的精釀啤酒，多種口感的精釀啤酒。
精釀啤酒原料簡單，麥芽、酵母、啤酒鄭碼槐花，不添加大米、玉米淀粉等輔料，全麥芽發(fā)酵26天以上，不添加利尿劑，最大程度保持啤酒的新鮮；麥香濃郁，泡沫細(xì)膩持久。山東煙臺的吉斯波爾精釀啤酒就是模棗此喊友類精釀啤酒的代表。
夠買一套屬于自伍嘩己的自釀啤酒設(shè)備，放在店面內(nèi)自產(chǎn)自銷，辦段橘碰理營業(yè)執(zhí)照，食品經(jīng)營許可證等。對外銷售需要辦理酒水流通許可握談證等。
精釀啤酒需要什么設(shè)備，
精釀啤酒設(shè)備，又稱酒吧精釀啤酒設(shè)備、自釀啤酒設(shè)備、鮮釀啤酒設(shè)備、小型啤酒設(shè)備、大型啤酒廠啤酒設(shè)備、原漿啤酒設(shè)備、德式啤酒設(shè)備、家釀小型啤酒設(shè)備等。精釀啤酒設(shè)備的型號分為小型300升精釀啤酒設(shè)備、小型500升精釀啤酒設(shè)備、大型1000升精釀啤酒廠啤酒設(shè)備、大型2000升自釀啤酒廠啤酒設(shè)備、5000升啤酒設(shè)備等。 精釀啤酒設(shè)備的出現(xiàn)大大豐富了啤酒業(yè)更深層次的內(nèi)涵，同時也增添了其新的風(fēng)采和魅力。
精釀啤酒設(shè)備是酒店、燒烤店、餐廳、酒吧等餐飲娛樂場所自行生產(chǎn)啤酒供客人直接享受的理想選擇。精釀啤酒設(shè)備廠家生產(chǎn)的精釀啤酒設(shè)備外形精美豪華，占地面積小，不但具有高的觀慧賀賞價值，還可以讓客人直觀地看到啤酒生產(chǎn)的全過程，領(lǐng)前棗派略啤酒文化的深刻內(nèi)涵。
精釀啤酒設(shè)備的優(yōu)點
1.外形美觀，操作方便,人性化設(shè)計，堅固耐用
2.全封閉式生產(chǎn)，保持了啤酒的純生鮮原始風(fēng)味和全部營養(yǎng)物質(zhì)。
3.整理結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，操作簡單，清洗維護方便。
4.本產(chǎn)品適用酒店、酒吧、燒烤店、啤酒屋、小型啤酒廠等。
5.可根據(jù)客戶需求定做各種機型。（100升~5000升精釀啤酒設(shè)備）
精釀啤酒設(shè)備優(yōu)勢：
1，、嚴(yán)格遵循《德國釀造法》、《啤酒純度法規(guī)》，釀造天然、無添加的精釀啤酒
2，原材料選擇：精選進口麥芽、進口酵母和啤酒花
3，啤酒種類豐富：有：黃色啤酒、黑色啤酒、紅色啤酒、白色巖瞎啤酒、胡蘿卜啤酒、女士暖啤、果味啤酒等幾十種品種
你好，精釀啤酒設(shè)備主要由糖培粗坦化系統(tǒng)和發(fā)酵系統(tǒng)組成：
精釀啤酒有凳汪粉碎、糖化、過濾、煮沸、控溫等步驟，一般的設(shè)備制造商會分開生產(chǎn)各步驟的設(shè)備，這樣的話投資成本就偏大，占地面積偏大；為解決這一難題，研發(fā)設(shè)計了精釀啤酒一體設(shè)備，在節(jié)省了投資的前提下又簡化了操作流程，使得釀造變得更加簡單、高效。
配方：好的啤酒配方是釀造出美酒的關(guān)鍵，各地區(qū)喜歡的啤酒種類和口味各有差異，啤酒的配方也是多種多樣。因此適合當(dāng)?shù)仫嬀瓶谖兜呐浞讲攀呛玫呐浞?。目前公司研發(fā)出精釀啤酒配桐的口味已有三十多種。
您好，
首先精釀啤酒不同于普通的工業(yè)啤酒。我們在制作精釀啤酒的時候不會像工業(yè)啤酒那樣考或或隱慮成本。精釀啤酒的釀造只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造團虧，不添加任何人工添加劑。且麥汁糖度更高，啤酒花添加量更多，所以釀造出來的啤酒口感更醇厚。
想上精釀啤酒的話，你大致需要①精釀啤酒設(shè)備②啤酒配方
①精釀啤酒設(shè)備
精釀啤酒有粉碎，糖化，過濾，煮沸，控溫等步驟。一般的設(shè)備商會分開生產(chǎn)各步驟設(shè)備。這樣的話投資成本偏大，占地面積偏大。推薦鄭州大帝科技的街啤精釀品牌，此家精釀啤酒設(shè)備是一體化設(shè)備。糖化罐負(fù)責(zé)糖化麥芽，發(fā)酵罐負(fù)責(zé)控溫發(fā)酵。投資成本低，占地面積更小，更經(jīng)濟美觀。
②啤酒配方
好的啤酒配方是生產(chǎn)出來的啤酒是否暢銷的重要決定因素。因各地區(qū)喜歡的啤酒種類和口味的不同，啤酒的配方也是多種多樣。常見的精釀啤酒有Ale（艾爾啤酒），stout（世濤），IPA等。最適合當(dāng)?shù)仫嬀瓶谖兜钠【婆浞讲攀亲詈玫呐浞健｀嵵荽蟮劭萍冀制【勗谫徺I啤酒設(shè)備的同時會提供各種啤酒的配方和全方位的售后服務(wù)。
近幾年，精釀啤酒勢頭十足，國內(nèi)各地競相涌現(xiàn)出各種品牌的精釀品牌。希望各位也能抓住時機，釀造出大眾認(rèn)可的精釀衫廳啤酒。
一、精釀酒館式
酒館式餐廳或者酒吧 這種我們定義為商釀，通常采用500L以上的設(shè)備，投資最低在30萬元以上，這種釀造通常有幾種固定的配方，隱洞因為他們在店里銷售必須要保證口味的統(tǒng)一。這種投資適合有酒店餐廳從業(yè)經(jīng)驗的人，因為投資較大當(dāng)然灶饑枯相應(yīng)的風(fēng)險也較大。不適合一入門就大投入。當(dāng)然在一些大城市，做的好的館子也不在少數(shù)。
二、精釀酒廠
顧名思義就是專業(yè)生產(chǎn)精釀啤酒的工廠，年產(chǎn)量在6萬噸以上，他們通過網(wǎng)絡(luò)及線下商店等渠道進行銷售。投資什么的就不說了大的離譜，國內(nèi)這類的成功案例基本沒有，世界品牌比較有名的像羅斯福和修道院啤酒。
三、小型商釀
日產(chǎn)量100L-300L，通常以工作室模式運作，銷售渠道可以供應(yīng)周邊肢液的酒吧、餐廳等也可以在網(wǎng)上銷售。因為工作室的緣故相對的房租，設(shè)備投資較小，適合入門創(chuàng)業(yè)者。近年來因為其投資小輻射面廣的優(yōu)勢工作室模式開始逐漸熱門。已經(jīng)在很多的城市悄悄的落地生根。
你也可以加入我們的精釀交流群,跟我們的用戶交流~很多人都是開精釀酒館和餐吧的.
精釀跟拉格的區(qū)別就在于發(fā)酵方式不同和原料不同。
1，發(fā)酵方式：精釀用的是上發(fā)酵，拉格（又叫工業(yè)啤酒，比如孝指平時喝的瓶裝啤酒）主要是下發(fā)酵。發(fā)酵的不同決定了口味兒的不同；
2，原料：精釀原料由，麥巧敬配芽，水，啤酒花，酵母組成。拉格啤酒還有大米什么的
現(xiàn)在的大多數(shù)精釀設(shè)備都比較小巧簡單了，一體機占地面積也較小，稿纖一拖三的十平米左右完全足夠。其實現(xiàn)在精釀酒越來越被更多人知道，市場還是很有前景的，希望您生意興隆，望采納。如果有價格或者技術(shù)問題，都可以私信我
