無醇啤酒有什么功效？
近來興起喝無醇攔行啤酒，有人以為“無醇”就是沒有酒精。國際上的標準認含衡鋒為，酒精含量在0．5%以下，具有普通啤酒的色澤、香味和泡沫等特征的啤酒就是無醇啤酒。
雖然并不是完全不含酒精，但無醇啤酒談晌確實對健康有很大的好處。它是采取限制發(fā)酵或脫醇的方法，使啤酒中的酒精含量降低，但其中的營養(yǎng)物質沒減少。德國科學家斯特芬·巴蘇斯曾在《酒精中毒：臨床和實驗研究》雜志上發(fā)表過一篇文章，證明喝無醇啤酒，可以降低血小板的凝聚能力。血小板的凝聚會引發(fā)血栓和心肌梗死，因此，喝無醇啤酒具有一定的預防心血管疾病的作用。日本岡山大學的一個研究小組也發(fā)現(xiàn)，無醇啤酒可以顯著降低熟的肉類和魚類等食物中含有的一種可破壞人體基因、誘發(fā)某些癌癥的化學物質“雜環(huán)胺”，將它的危害性降低85%以上。這說明，無醇啤酒還具有很好的抗癌作用。
由于無醇啤酒并不是完全不含酒精，所以不要以為喝無醇啤酒開車不會有問題。事實上，交警判斷酒后駕車和醉酒駕車的行為標準為：每百毫升血液中含20～80mg酒精為酒后駕車；每百毫升血液中含80mg以上酒精為醉酒駕車。無醇啤酒喝多了，也會使體內的酒精水平達到這一標準。
這16個省的國產(chǎn)啤酒，都是口碑好的優(yōu)質啤酒，看看有你家鄉(xiāng)的嗎？
中國釀酒、喝酒的 歷史 很長，從米酒、黃酒、葡萄酒到露酒、蒸餾酒，但古人始終沒有品嘗過啤酒。啤酒從二十世紀初期才傳入中國，最早期有4座大型啤酒廠，第一座啤酒廠是1900年俄國人在中國建立的烏盧布列希夫斯基啤酒廠，也就是哈爾濱啤酒廠的前身；1903年德國人和英國人在青島建立了英德啤酒公司，也就是現(xiàn)在的青島啤酒廠；1914年北京建立雙合盛啤酒廠，現(xiàn)在的五星啤酒；1935年廣州建立廣州啤酒廠，現(xiàn)在的五羊啤酒廠。從此中國的啤酒版圖成熟了，這種低酒精含量，有著濃郁香味的酒精飲料迅速風靡全國。
到了現(xiàn)代，中國已經(jīng)有了數(shù)百家的啤酒品牌，幾乎每個省份都有自己引以為傲的啤酒，其中山東青島啤酒、遼寧的雪花啤酒作為“領隊”銷量傲視群雄，其他相對比較小的啤酒品牌，也都是賣了多年的好酒，看看你都喝過那些吧。
都說青島有兩種泡沫，一種是大海的泡沫，一種是啤酒的泡沫，而兩種泡沫皆讓人陶醉。從1903年開始，青島啤酒廠就開始源源不斷的生產(chǎn)優(yōu)質啤酒，到了今天它已經(jīng)成為了國民皆知的口碑啤酒。青島啤酒落口爽凈，麥芽和酒花香氣濃郁，酒液清澈透明，富有光澤，產(chǎn)生的泡沫細膩，酒的品質很高，是國產(chǎn)啤酒中口碑最好的品牌之一。
雪花啤酒最早源于遼寧省沈陽市，現(xiàn)在已經(jīng)孫漏被北京華潤集團收入囊中，說是北京產(chǎn)的也是正確的。雪花啤酒在東北很受歡迎，一些品種酒勁十分足。其口感清爽可口，泡沫豐富、潔白細膩，回味是淡淡的甘味，在老百姓中有很好的口碑，曾被列入中國人“最愛喝”的四大品牌之一。
烏蘇啤酒是這幾年的“網(wǎng)紅產(chǎn)品”，源自美麗的烏蘇，誕生于上世紀的八十年代。它在新疆地區(qū)廣受歡迎，人們對它有著特殊且濃烈的感情“驕傲”與“自豪”，烏蘇啤酒“勁大”，甜中帶剛，味道淳樸。
燕京啤酒公司成立于1980年，從名字就可以看出來這是北京人的最愛，它憑借著胡同策略融入了平常老百姓的生活，是必備的擼串指定飲品。味道醇正，麥香濃厚，銷量也是相當?shù)拇?，其實口感上不輸于雪花、青島等大牌。
哈爾濱啤酒是我國最早的啤酒制造商，最初是由俄國人開辦的，至今仍風行于各地，并遠銷海外。則慎爛口感清爽，適合冰飲，推出了很多年輕人喜歡的產(chǎn)品，老牌子也正在散發(fā)著活力與青春。
“山城啤酒，知心朋友”這句在過去紅極一時的廣告語在如今也慢慢被人們遺忘了，當年在重慶“老山城”就是人們吃火鍋的標配。酒質清透泛黃，泡泡綿密，采用自然發(fā)酵的辦法，有微微的苦味但卻不澀，品質上佳。
千島湖啤酒是一家浙江人自持的啤酒品牌，開創(chuàng)了全國淡爽型啤酒先河，天然純凈，味道甘冽，入口柔和，飽受歡迎。
河南的金星啤酒在本地銷量相當不錯，1995年在河南開辦品牌，子公司遍布河南各地，是鄭州人乃至河南人最愛的品牌之一，口感純正，且性價比很高
金龍泉是湖北人耳熟能詳和喜愛的品牌之一，至今仍很暢銷。屬于淡色型啤酒，色澤金黃，泡沫潔白，有酒花清雅香氣，口味純正。
天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊的內蒙古，可能很多人不知道也有很多啤酒品牌，雪鹿、塞北星、金川、海拉爾、赤峰啤酒、寧城啤酒在當?shù)囟加凶约旱摹靶∪ψ印保┞蛊【票谎嗑┦召徍?，逐漸散發(fā)出強大的生命力，占據(jù)了不少市場。
西藏擁有得天獨厚的地理環(huán)境，水體與農(nóng)作物都自然無害，所以其生產(chǎn)出的拉薩啤酒也被稱為“雪域美酒”。屬于特有的青稞啤酒，酒體清澈透明，泡沫掛杯持久。
南昌啤酒是由江西省內生產(chǎn)啤酒最早、生產(chǎn)能力最大的南昌罐頭啤酒廠生產(chǎn)的，其中12 黃啤酒廣受好評，酒氣足、味醇正、酒質優(yōu)良。其實江西以前還有不少的啤酒品牌，如廬山啤酒、九江啤酒、宜春啤酒等等，但都在激烈的市場競爭中消亡了。
漓泉啤酒是廣西銷量最高、知名度最大的本土品牌啤酒，十分暢銷，漓泉啤酒采用漓江的純凈山泉水全生態(tài)釀造，選用優(yōu)質大米，釀造出來孝喊的酒液晶瑩剔透，泡沫潔白細膩，口感醇爽，是一款適用于多種場合的百搭啤酒，現(xiàn)在也屬于燕京啤酒集團的。
甘肅的黃河啤酒是本地的一線知名品牌，站著滔滔的黃河邊，拿著一瓶黃河啤酒，配上一盤黃河大鯉魚，美哉妙哉，另外甘肅還有西涼啤酒、西部啤酒、五泉啤酒等地方品牌。
寶雞啤酒是陜西最早的本土啤酒之一，包裝上一個巨大的“啤”字很是顯眼，至今還是很多老陜西心中念念不忘的好酒，只是現(xiàn)在不太好買到。另外還有漢斯啤酒、漢中啤酒、三強啤酒等地方品牌，但知名度較小，很難走出本地市場。
廣州以前是生產(chǎn)啤酒的大省，有四大知名品牌：活力、藍帶、金威、珠江，都有著比較廣闊的市場，在廣東省更是叱咤風云，其中珠江啤酒的知名度最高，酒香濃郁、苦味適中，在我國啤酒行業(yè)中享有“南有珠江”的美譽。珠江啤酒開創(chuàng)了很多的系列產(chǎn)品，比如珠江經(jīng)典啤酒、珠江純生啤酒、珠江清爽啤酒等等。其中珠江純生啤酒是中國第一瓶純生，后又糅合了高新技術，享有很高的贊譽，是中國純生啤酒之典范。
在激烈的市場競爭中，很多曾經(jīng)名震一時的啤酒品牌紛紛敗落，如四川的藍劍啤酒、云南的白龍?zhí)镀【?、青海的雁鳴啤酒、安徽的廉泉啤酒，湖南的白沙啤酒等等，這些逐漸消亡的品牌，也成了一個時代永久的回憶，如今還能在市場上占據(jù)一席之地的，都有著過人的本領和長處，都是值得我們品味的好酒。
