一、酒心巧克力要多少度才不會(huì)融化

溫度越低越不會(huì)溶化

二、紅酒酒精度數(shù)是怎么算的？

??瑪綸紅酒莊專員為你解答：

一般來說，紅酒的酒精度大都在8%-15%之間，(酒精度單位一般用%，它主要由葡萄果實(shí)中的含糖量決定的。）

通常，紅酒的酒精度介于7度至16。2度之間，因?yàn)榫凭纫坏┏^了16。

??2度，酵母就停止活動(dòng)了。雖然紅酒的發(fā)酵是很復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)的過程，但是其中最主要的化學(xué)變化是糖在酵母菌的作用下轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，即發(fā)酵可簡單表示為：葡萄中的糖份＋酵母菌→酒精＋二氧化碳＋熱量。因此葡萄的含糖量高，轉(zhuǎn)化出的酒精度就相應(yīng)的高，而葡萄本身含糖量低，則轉(zhuǎn)化出的酒精度就低。

??通常，17g/L—18g/L的糖分可轉(zhuǎn)為1熬憑???L葡萄汁發(fā)酵要獲得1暗木憑?齲?蟣匭胗7—18g的糖分，對于白葡萄酒來說需要17g，而紅酒因?yàn)閹ぐl(fā)酵或其他損耗，則需要高一點(diǎn)的含糖量，即18g。

不同國家地區(qū)的氣候、葡萄品種、年份等因素都會(huì)導(dǎo)致葡萄的含糖量乃至紅酒酒精度有所不同。

??如美國加州和澳大利亞的紅酒通常酒精度會(huì)高些，因此我們經(jīng)常看到美國的紅酒酒精度在13%，澳大利亞的紅酒酒精度數(shù)在13。5%，甚至14%；像德國等氣候相對寒冷一些的國家則葡萄含糖量較低，從而紅酒酒精度也相對較低。

酒精度過高或過低都會(huì)影響紅酒的口味：過高會(huì)掩蓋紅酒的天然芳香，過低則導(dǎo)致紅酒口味不足。

??為了改變紅酒的酒精度，各種技術(shù)被應(yīng)用到紅酒生產(chǎn)過程中，比如葡萄含糖度太高可用“旋轉(zhuǎn)錐體柱”技術(shù)來降低紅酒的酒精度；而葡萄含糖太低則通過加糖工藝以提高紅酒的酒精度。

三、那款酒心巧克力的度數(shù)是比較高的，最好就是吃了容易醉的！

你好，酒心巧克力沒有度數(shù)高低之分，一半都控制度數(shù)，要想醉的話估計(jì)很難。

四、怎樣使自己胖起來？

吃不胖有許多的原因，生理因素包括：疾病、腸胃功能、藥物、心理因素，如焦慮、緊張、憂郁等以及不良的飲食及生活習(xí)慣。不少人的瘦與偏食有關(guān)

????選擇經(jīng)適度烹調(diào)的食物，如：蒸、燉、鹵、炒、煮等，避免因油炸、煎、烤..等導(dǎo)致食物堅(jiān)硬，不易消化。注意增加食物品種，魚肉蛋奶蔬菜水果精心搭配，樣樣都吃，保證營養(yǎng)充足

????養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣,注意飲食定時(shí)，否則會(huì)適得其反哦~定時(shí)定量，少量多餐，細(xì)嚼慢咽

????保持心情愉快，布置良好的進(jìn)餐環(huán)境，集中精神用餐。緊張和焦慮不但影響食欲，腸胃道消化吸收功能也不好，代謝率提高相對地消耗較多的熱量。身體偏瘦的人往往食量較小或不思飲食，若強(qiáng)行多吃，則易導(dǎo)致消化不良，引起腸胃疾病。為此，平時(shí)可增加一些開胃、刺激食欲的食品，如茶、水果、果脯等。做菜時(shí)，適當(dāng)加些蔥、蒜、胡椒、辣椒、味精等調(diào)味品，以增進(jìn)食欲

增肥的食物~~

???全脂牛奶：每天兩杯全脂牛奶，其中一杯要在早上喝
牛奶營養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價(jià)廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人稱“白色血液”，是最理想的天然食品。

???高蛋白質(zhì)肉類：雞、鴨、魚、蛋等含高蛋白質(zhì)食品

蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w極其重要的營養(yǎng)物質(zhì)。來源于動(dòng)物的蛋白質(zhì)，牛奶、雞蛋、肉類有全譜的氨基酸。很容易吸收。利用率高。是增肥必不可少的食物。
???內(nèi)臟：每天食用一些動(dòng)物內(nèi)臟

動(dòng)物內(nèi)臟含有豐富的維生素a，可以明目.維持正常的視覺反應(yīng)。 維持上皮組織的正常形態(tài)與功。 維持正常的骨骼發(fā)育。維護(hù)皮膚細(xì)胞功能的作用，使皮膚柔軟細(xì)嫩。
?? 海鮮：海鮮多指海味．中國就有“山珍海味”之說

海鮮不僅味道鮮美，而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵和多種氨基酸等對人體十分有益的營養(yǎng)成分。

???甜點(diǎn)：每日午后休息時(shí)間，進(jìn)食一點(diǎn)甜點(diǎn)心

中醫(yī)認(rèn)為，甜入脾。食甜可補(bǔ)養(yǎng)氣血，補(bǔ)充熱量，解除疲勞，調(diào)胃解毒。很多人瘦是因?yàn)槟c胃不好，多吃甜食可以加快腸胃的“康復(fù)”。
蜂蜜：如果早晨不喜歡喝牛奶，可以用蜂蜜代替

營養(yǎng)分析表明，蜂蜜中含有大約35％葡萄糖，40％果糖，這兩種糖都可以不經(jīng)過消化作用而直接被人體所吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽，還含有一定數(shù)量的維生素B1、B2、B6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、轉(zhuǎn)化酶等。
雞蛋：每天睡覺之前吃一個(gè)茶葉蛋或煎蛋

雞蛋被認(rèn)為是營養(yǎng)豐富的食品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。突出特點(diǎn)是，雞蛋含有最優(yōu)良的蛋白質(zhì)。

脂肪含量偏高:鍋貼、巧克力餅干、韭菜水餃、燒麥、薯?xiàng)l、吉士漢堡、比薩
脂肪含量較高:炸春卷、小籠包、蛋黃酥麥香魚、蘋果派、巧克力棒、巧克力
脂肪含量極高:油條、獅子頭、炸雞、罐裝果汁、可樂