零失敗的原味生巧克力怎么做

用料

中筋粉或自發(fā)粉 120g

白砂糖 喜甜25g 不嗜甜15g

蜂蜜 一大勺(沒有就再加5g糖）

可可粉 10g

牛奶 45ml

牛奶巧克力 25g左右

黃油 40g

零失敗巧克力的做法

黃油在微波爐里叮20秒，拿出來以后加白糖，放一邊冷卻。然后把牛奶巧克力掰成小塊（化的快）扔進(jìn)牛奶里微波爐叮20秒，拿出來攪拌均勻。

兩個熱乎的都涼一點以后倒在一起，其他配料也都倒進(jìn)來，揉成面團(tuán)，不要過度揉，混勻就可以啦，揉多了就上勁兒了，烤出來餅干里面會分層，像千層餅。

這個量最少可以做10個趣多多那么大的，墊上油紙捏成小餅放上去，薄厚不大于1厘米都可以（圖中的大概1厘米），厚度不同做出來風(fēng)味不同而已?？鞠渖舷禄?75度，預(yù)熱5分鐘，烤盤放進(jìn)去烤10分鐘～15分鐘（時間不同風(fēng)味不同，圖中12分鐘）。

烤好后一定放涼一點再把餅干取下來哦～

調(diào)制巧克力奶，巧克力與奶的質(zhì)量比是2比9，笑笑有巧克力280克，也都用來調(diào)巧克力奶。她能調(diào)制出要過程

要奶：280÷2×9=1260克。一共制成巧克力奶280+1260=1540克