煮啤酒需要用到的食材:啤酒、紅棗、枸杞、橙子。主要調(diào)料有姜、醪糟干、水、冰糖。

準(zhǔn)備啤酒四罐、紅棗10顆、枸杞200顆、姜8片（可不放）、醪糟干的兩勺、水兩勺、冰糖少許、橙子一個(gè)洗干凈連皮切成十小瓣，紅棗撕開入核。

將所有原料放入鍋中，攪勻，中火煮至沸騰即可。也可以將其他原料用一碗水先煮10分鐘，再加入啤酒煮沸。這樣煮好后啤酒味更濃些。

先說這個(gè)問題，煮啤酒是啥意思？如果是在自釀過程中煮麥芽汁，那鐵定是需要加水的。

那如果是對啤酒進(jìn)行加熱，那煮的啤酒起碼得是雙料修道院或者波特世濤這些，普通的白啤和金色艾爾或者IPA這些啤酒的話，不建議煮，那樣煮完，完全就沒了酒的本味。

如果是對上訴可加熱啤酒加熱，我建議還是不需要加水的，可以加一些肉桂、香葉、枸杞，味道會更好些