一、如何做花生奶?

原料：

花生10克\牛奶500毫升

做法：

1、將花生淘洗干凈后，用冷水浸泡6小時(shí)。

2、待花生充分浸脹，加牛奶500毫升磨碎，用潔凈紗布濾汁去渣。

3、將濾液置鍋中煮沸，加適量白糖調(diào)味，即可飲用。

服法：

早晚各1次，溫服

參考資料：經(jīng)常飲用

二、涮菜料怎么配

都具備什么啊 最簡(jiǎn)單的火鍋醬料：什么都可以沒(méi)有但一定要有川崎，花生醬如果你吃辣酒要有辣椒醬。3份花生醬，1份川崎，加一定量的水。如果不放水就很干，一般火鍋店在醬料離家很多水，水越多越稀?；ㄉu沒(méi)味道的讓料順滑和鮮美，川崎就可以提味了。各種的比例您看著順眼放就可以了！另外如果上面的醬料您做得很順手的話，還可以再加其他的東西，你家有啥醬都可以試著放！比如加一些海鮮醬或鮮蝦醬，如果你喜歡日式風(fēng)味還可以加一點(diǎn)味噌。還可以放黃醬，大醬……還有腐乳汁啥的！反正就是你手邊的材料都可以嘗試！美其名曰“密制”！吃火鍋本就是隨意的事，隨意一點(diǎn)吃的也省心！

三、花生醬怎么做??？

花生醬

原料配方 生花生米5千克 砂糖1千克

制作方法 1.浸泡：將生花生米(經(jīng)挑選后的)放入清水中浸泡4～8小時(shí)。

2.磨漿：用磨漿機(jī)研磨，加適量水。

3.過(guò)濾：用過(guò)濾機(jī)或多層紗布將上述漿液進(jìn)行過(guò)濾，邊用水洗邊過(guò)濾出漿汁，直到花生

渣再擠不出漿汁為止。

4.煮沸或燉熟：將上述漿汁一并混合好，加入砂糖，進(jìn)行煮沸或隔水燉熟即為成品。

產(chǎn)品特點(diǎn) 呈乳白色醬體，味美可口，具花生清香。

四、求花生醬的制作方法？

原料：新鮮花生1杯 橄欖油2勺 蜂蜜或糖2勺

做法:1.將花生洗凈，慢火炒香 (避免焦味)，再以攪拌機(jī)打碎為花生醬。2.橄欖油，打發(fā)到顏色稍淺，加蜂蜜（糖）和花生醬一起打均勻

用攪拌機(jī)把花生油打成渾濁狀備用，花生碎加糖粉打成細(xì)膩的泥樣，邊打邊從加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合適。如果喜歡吃有顆粒的話，留一小部分粗碾過(guò)的花生碎在最后加入少許打一會(huì)就行

花生醬的制作

花生仁在160℃焙炒約1小時(shí)，使之十分干燥，經(jīng)過(guò)壓碎，篩去薄皮與胚芽，添加1—2%的食鹽，磨成細(xì)漿裝瓶，即成制品，其收獲量為花生仁的85%。

生熟花生乳的制作：

生、熟花生乳均很受人們歡迎，而各有風(fēng)味，一般作生花生乳或熟花生乳供應(yīng)人們的早點(diǎn)，十分適銷。如果進(jìn)一步擴(kuò)大制規(guī)模，把花生乳裝瓶上上市推銷，經(jīng)濟(jì)效益可以更高。也只有這樣的生產(chǎn)規(guī)模，才能發(fā)財(cái)，否則只能夠圖個(gè)溫飽而已。

制生花生乳十分簡(jiǎn)單，只要把花生仁磨細(xì)，加水入鍋煮開(kāi)、過(guò)濾掉花生乳供應(yīng)人們的早點(diǎn)，十分適銷。如果進(jìn)一步擴(kuò)大制作規(guī)模，把花生乳裝瓶上市推銷，經(jīng)濟(jì)效益可以更高。也只有這樣的生產(chǎn)規(guī)模，才能發(fā)財(cái)，否則只能夠圖個(gè)溫飽而已。

濾去的花生渣不論是否經(jīng)炒制過(guò)的，均可制作花生醬，，不可浪費(fèi)，甜味劑一般是在煮花生乳時(shí)添加白糖、糖精和幾滴食用香精。也可以在過(guò)濾后才將經(jīng)溶化的糖水調(diào)入花生乳中，并配上少量糖精、香蕉油等調(diào)整味道的香型