1. 健力士是什么

咖啡油脂是一層浮在咖啡上、味道和香氣濃郁的咖啡色泡沫。簡(jiǎn)單說，沖煮過程中的高溫高壓使空氣和咖啡中的可溶性脂肪結(jié)合，咖啡油脂就產(chǎn)生了。有些人會(huì)將這種現(xiàn)象稱為健力士現(xiàn)象(Guinness effect) ，因?yàn)楹椭膼蹱柼m黑啤酒(stout) 有非常相似的泡沫層。

一份espresso 擁有清晰可見的咖啡油脂需要品質(zhì)良好、研磨程度適中的咖啡豆和一位技術(shù)熟稔的咖啡師。相較于手沖咖啡drip coffee ，咖啡油脂賦予了espresso 更飽和的風(fēng)味以及更強(qiáng)勁的后韻。

油脂的制作過程：

要了解這些油脂怎樣產(chǎn)生，要先了解濃縮咖啡的制作過程。以專業(yè)的意式咖啡機(jī)為例，使用18至20克的咖啡粉，用9個(gè)大氣壓(即9 Bar )，萃取出35至40克的濃縮咖啡。高溫、高壓，配上合適的咖啡粉，就能制作出一杯濃縮咖啡。

濃縮咖啡剛剛萃取出來時(shí)，表面會(huì)有一層金黃色至朱古力色的油脂；這層油脂與壓力密不可分。水在加溫、加壓狀態(tài)下，會(huì)萃取出咖啡粉層中的可溶性物質(zhì)，這個(gè)過程會(huì)乳化咖啡中天然存在的脂肪及油份。同時(shí)，新鮮烘焙的咖啡豆含二氧化碳，在制作濃縮咖啡的過程中，這些二氧化碳受到壓力，融進(jìn)咖啡之中。不過，當(dāng)熱水通過咖啡粉餅，從粉碗里流出來時(shí)，就能從9個(gè)大氣壓回到正常的1個(gè)大氣壓。此時(shí)因?yàn)閴毫Φ牟罹?，讓二氧化碳膨脹開來，油脂于是順勢(shì)包住二氧化碳，而由于油比水輕的化學(xué)性質(zhì)，就形成所謂的油脂。

2. 健力士是什么酒

1

Budweiser/百威

京東旗艦店

上榜理由: 全球旗艦品牌，被譽(yù)為“啤酒之王”，是中國(guó)銷量最高的洋啤酒

2

Guinness/健力士

京東旗艦店

上榜理由: 第一大眾黑啤，愛爾蘭最暢銷的啤酒品牌，每年售出1.8億品脫

3

Franziskaner/范佳樂

京東旗艦店

上榜理由: 六百余年的悠久釀造歷史，德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)的指定用酒之一

4

Paulaner/保拉納

京東旗艦店

上榜理由: 中國(guó)進(jìn)口高端啤酒行業(yè)的領(lǐng)跑者，被譽(yù)為三大德國(guó)白啤之一

5

Hoegaarden/福佳

京東旗艦店

上榜理由: 典型的比利時(shí)小麥白啤酒，曾獲6屆啤酒世界杯金獎(jiǎng)

6

Heineken/喜力

京東旗艦店

上榜理由: 全球第二大啤酒釀造商，進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)超過30年

7

Kirin/麒麟

京東旗艦店

上榜理由: 日本第一家啤酒公司，市場(chǎng)份額居日本第二

3. 健力士是什么國(guó)家的啤酒

s.beer的牌子是德國(guó)啤酒品牌：有健力士，塞爾維亞啤酒，Ale，Bear Beer ，Berliner weisse，Bock，等等。

4. 健力士是什么意思

提到愛爾蘭，首先想到的必然是鼎鼎有名的三種酒：威士忌、健力士和百利甜。村上春樹在游歷過愛爾蘭后，曾寫道：“如果我們的語言是威士忌，就無需那么麻煩。只要我默默遞出酒杯，您接過去安靜地送入喉嚨即可，非常簡(jiǎn)單非常親密非常準(zhǔn)確?！贝_實(shí)是這樣，在愛爾蘭，威士忌是“生命之水”的意思。

　　愛爾蘭的威士忌、健力士、百利是我們最常見的愛爾蘭酒，但愛爾蘭的酒文化卻是無處不在，從具體的美酒，到形形色色的酒吧，再到大大小小的酒類博物館。

愛爾蘭人對(duì)酒癡迷，從那些歷史長(zhǎng)達(dá)百年、裝修豪華的酒吧里就能看到端倪。只有你走進(jìn)愛爾蘭的酒吧，才會(huì)發(fā)現(xiàn)自己走進(jìn)了他們的生活。與中國(guó)的“夜場(chǎng)”味道濃郁的酒吧不同，愛爾蘭的酒吧是交流、聽音樂、正常社交的地方，他們隨時(shí)、隨地都會(huì)沖進(jìn)酒吧喝上一杯，去享受屬于自己的時(shí)間。

在愛爾蘭，不同的地方，要用不同的態(tài)度去觀賞，那里的酒和氣氛都各不相同，在去到現(xiàn)場(chǎng)之前，你需要先儲(chǔ)備一點(diǎn)背景知識(shí)。

5. 健力士是什么藥

1、已知一個(gè)總體均數(shù)；

2、可得到一個(gè)樣本均數(shù)及該樣本標(biāo)準(zhǔn)差；

3、樣本來自正態(tài)或近似正態(tài)總體。

注意事項(xiàng)

1、選用的檢驗(yàn)方法必須符合其適用條件(注意：t檢驗(yàn)的前提：來自正態(tài)分布總體； 隨機(jī)樣本 ；均數(shù)比較時(shí)，要求兩樣本總體方差相等，即具有方差齊性)。

理論上，即使樣本量很小時(shí)，也可以進(jìn)行t檢驗(yàn)。（如樣本量為10，一些學(xué)者聲稱甚至更小的樣本也行），只要每組中變量呈正態(tài)分布，兩組方差不會(huì)明顯不同。如上所述，可以通過觀察數(shù)據(jù)的分布或進(jìn)行正態(tài)性檢驗(yàn)估計(jì)數(shù)據(jù)的正態(tài)假設(shè)。

方差齊性的假設(shè)可進(jìn)行F檢驗(yàn)，或進(jìn)行更有效的Levene's檢驗(yàn)。如果不滿足這些條件，可以采用校正的t檢驗(yàn)，或者換用非參數(shù)檢驗(yàn)代替t檢驗(yàn)進(jìn)行兩組間均值的比較。

2、區(qū)分單側(cè)檢驗(yàn)和雙側(cè)檢驗(yàn)。單側(cè)檢驗(yàn)的界值小于雙側(cè)檢驗(yàn)的界值，因此更容易拒絕，犯第Ⅰ錯(cuò)誤的可能性大 。t檢驗(yàn)中的p值是接受兩均值存在差異這個(gè)假設(shè)可能犯錯(cuò)的概率。在統(tǒng)計(jì)學(xué)上，當(dāng)兩組觀察對(duì)象總體中的確不存在差別時(shí)，這個(gè)概率與我們拒絕了該假設(shè)有關(guān)。

一些學(xué)者認(rèn)為如果差異具有特定的方向性，我們只要考慮單側(cè)概率分布，將所得到t-檢驗(yàn)的P值分為兩半。另一些學(xué)者則認(rèn)為無論何種情況下都要報(bào)告標(biāo)準(zhǔn)的雙側(cè)t檢驗(yàn)概率。

3、假設(shè)檢驗(yàn)的結(jié)論不能絕對(duì)化。當(dāng)一個(gè)統(tǒng)計(jì)量的值落在臨界域內(nèi)，這個(gè)統(tǒng)計(jì)量是統(tǒng)計(jì)上顯著的，這時(shí)拒絕虛擬假設(shè)。當(dāng)一個(gè)統(tǒng)計(jì)量的值落在接受域中，這個(gè)檢驗(yàn)是統(tǒng)計(jì)上不顯著的，這是不拒絕虛擬假設(shè)H0。因?yàn)椋洳伙@著結(jié)果的原因有可能是樣本數(shù)量不夠拒絕H0 ，有可能犯第Ⅰ類錯(cuò)誤。

4、正確理解P值與差別有無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義 。P越小，不是說明實(shí)際差別越大，而是說越有理由拒絕H0 ，越有理由說明兩者有差異，差別有無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義和有無專業(yè)上的實(shí)際意義并不完全相同。

5、假設(shè)檢驗(yàn)和可信區(qū)間的關(guān)系結(jié)論具有一致性差異：提供的信息不同區(qū)間估計(jì)給出總體均值可能取值范圍，但不給出確切的概率值，假設(shè)檢驗(yàn)可以給出H0成立與否的概率。

6、涉及多組間比較時(shí)，慎用t檢驗(yàn)。科研實(shí)踐中，經(jīng)常需要進(jìn)行兩組以上比較，或含有多個(gè)自變量并控制各個(gè)自變量單獨(dú)效應(yīng)后的各組間的比較，（如性別、藥物類型與劑量），此時(shí)，需要用方差分析進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，方差分析被認(rèn)為是t檢驗(yàn)的推廣。

在較為復(fù)雜的設(shè)計(jì)時(shí)，方差分析具有許多t-檢驗(yàn)所不具備的優(yōu)點(diǎn)。（進(jìn)行多次的t檢驗(yàn)進(jìn)行比較設(shè)計(jì)中不同格子均值時(shí)）。

由來

學(xué)生t檢驗(yàn)是威廉·戈塞為了觀測(cè)釀酒品質(zhì)于1908年所提出的，“學(xué)生 (student)”則是他的筆名。

基于克勞德·健力士（Claude Guinness）聘用從牛津大學(xué)和劍橋大學(xué)出來的最好的畢業(yè)生，以將生物化學(xué)及統(tǒng)計(jì)學(xué)應(yīng)用到健力士工業(yè)流程的創(chuàng)新政策，戈塞受雇于都柏林的健力士釀酒廠擔(dān)任統(tǒng)計(jì)學(xué)家。戈塞提出了t檢驗(yàn)以降低啤酒重量監(jiān)控的成本。

戈塞于1908年在《Biometrika》期刊上公布t檢驗(yàn)，但因其老板認(rèn)為其為商業(yè)機(jī)密而被迫使用筆名，統(tǒng)計(jì)學(xué)論文內(nèi)容也跟釀酒無關(guān)。實(shí)際上，其他統(tǒng)計(jì)學(xué)家是知道戈塞真實(shí)身份的。

應(yīng)用

1、單樣本檢驗(yàn)：檢驗(yàn)一個(gè)正態(tài)分布的總體的均值是否在滿足零假設(shè)的值之內(nèi)，例如檢驗(yàn)一群軍校男生的身高的平均是否符合全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的170公分界線。

2、獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)（雙樣本）：其零假設(shè)為兩個(gè)正態(tài)分布的總體的均值之差為某實(shí)數(shù)，例如檢驗(yàn)二群人之平均身高是否相等。若兩總體的方差是相等的情況下（同質(zhì)方差），自由度為兩樣本數(shù)相加再減二；若為異方差（總體方差不相等），自由度則為Welch自由度，此情況下有時(shí)被稱為Welch檢驗(yàn)。

3、配對(duì)樣本t檢驗(yàn)（成對(duì)樣本t檢驗(yàn)）：檢驗(yàn)自同一總體抽出的成對(duì)樣本間差異是否為零。例如，檢測(cè)一位病人接受治療前和治療后的腫瘤尺寸大小。若治療是有效的，我們可以推定多數(shù)病人接受治療后，腫瘤尺寸將縮小。

4、檢驗(yàn)一回歸模型的偏回歸系數(shù)是否顯著不為零，即檢驗(yàn)解釋變量X是否存在對(duì)被解釋變量Y的解釋能力，其檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)量稱之為t-比例（t-ratio）。

6. 健力士是什么牌子

健力士公司宗旨是質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉、客戶就是上帝，本公司已通過ISO9001認(rèn)證，并獲得由中國(guó)中輕產(chǎn)品質(zhì)量保障中心與深圳市企業(yè)評(píng)價(jià)協(xié)會(huì)聯(lián)合頒發(fā)的“中國(guó)質(zhì)量承諾·誠信經(jīng)營(yíng)企業(yè)（品牌）”及由國(guó)家體育用品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心頒發(fā)的“健身路徑檢驗(yàn)合格”等榮譽(yù)證書。這是本公司的努力得到了社會(huì)各界的認(rèn)可見證。

7. 健力士是什么世濤

好喝。

健力士司陶特啤酒是上發(fā)酵啤酒的一種，是波特（Porter）啤酒傳到愛爾蘭后，在當(dāng)?shù)馗牧籍a(chǎn)生的啤酒，它直接將大麥焙烤后釀造，釀出來的酒帶有焦味，異于啤酒花苦味和銳利感。

視覺上健力士司陶特具有細(xì)膩的泡沫和極其深黑的顏色，口感醇厚，特種烤制麥芽為世濤啤酒帶來類似咖啡或者巧克力版的濃郁香氣。

這個(gè)風(fēng)格啤酒通常有著奶油般的口感和極強(qiáng)的烘烤麥芽帶來的類似巧克力的味道，還有較強(qiáng)的酒精度。實(shí)際上不單單愛爾蘭有著最好的世濤啤酒，英國(guó)及世界各地也涌現(xiàn)出不少出色世濤品牌。