1. 健力士瓶裝
健力士啤酒的保質(zhì)期是6個(gè)月 也就是180天 但是一般過期的啤酒只要液體沒有渾濁 還是很清澈的狀態(tài) 還是可以飲用的。因?yàn)槠【剖前l(fā)酵的東西 如果變質(zhì)了液體就會很渾濁 不渾濁就沒事。
健力士黑啤酒是由四種原料：大麥，啤酒花，水和酵母釀造而成。 使用烘焙的大麥釀制的健力士黑啤酒擁有特色的深色以及獨(dú)特的口味。健力士黑啤酒在全世界50多個(gè)國家都有釀造。St James’s Gate Brewery啤酒廠是都柏林最著名的標(biāo)志性景點(diǎn)之一。這也是消費(fèi)者親自體驗(yàn)啤酒之家， 這里還有一個(gè)圓形的酒吧可以用360度的視角來欣賞城市的景色。
2. 健力士瓶裝和罐裝的區(qū)別
原材料成本，只要是同一品牌同一濃度，瓶裝酒和聽裝酒在酒液上絕無不同，所以原材料成本一樣。
包裝成本，聽子比瓶子貴：單價(jià)本身就有差異，金屬貴些，而且目前國內(nèi)啤酒市場中低端啤酒廣泛使用回收瓶，在保證回收率的情況下，瓶子基本可以算沒成本的。
運(yùn)輸成本，單位載重量下，聽裝酒比瓶裝酒的運(yùn)輸效率高。但是另外一個(gè)問題在于，國內(nèi)的啤酒企業(yè)，瓶裝灌裝線比聽裝灌裝線多了不知多少。兩相折比，反而是通常就近運(yùn)輸?shù)钠垦b酒運(yùn)輸成本更低。
3. 健力士瓶裝怎么樣
與啤酒相關(guān)的世界吉尼斯紀(jì)錄：
1、喝啤酒速度最快的世界紀(jì)錄――1.3秒
根據(jù)吉尼斯世界紀(jì)錄，史蒂芬-派特羅斯諾是世界上喝啤酒最快的世界紀(jì)錄保持者。1977年6月22日，他在1.3秒的時(shí)間內(nèi)喝下了一升啤酒，比之前英國人皮特-道德斯威爾創(chuàng)下的2.3秒的世界紀(jì)錄快了56%。
2、一次端啤酒杯數(shù)量最多的世界紀(jì)錄――20杯
一個(gè)澳大利亞人在酩酊大醉時(shí)打敗了德國人，打破了一次性端裝滿了啤酒的啤酒杯數(shù)量最多的世界紀(jì)錄。在巴伐利亞出生的澳大利亞籍男子萊因哈特-伍爾茲是一名餐廳經(jīng)理，他打破了這個(gè)記錄，端著裝得滿滿的20個(gè)一升容量的啤酒杯他走出了40米之遠(yuǎn)。每一個(gè)裝滿啤酒的杯子大概都有2.5公斤之重，等于說伍爾茲端著50公斤的啤酒和杯子破了紀(jì)錄。之前的16個(gè)杯子的記錄保持者是德國酒吧女侍安妮塔·施瓦茲。
3、世界上最苦的啤酒
彼得·福勒，58歲，自從1975年就開始釀造啤酒，現(xiàn)在是Pitstop啤酒廠的老板，他們釀造出了含酒精量8%的叫做Hop的啤酒，因其被評定達(dá)到國際苦味標(biāo)準(zhǔn)323度，而成為世界上最苦的啤酒。之前吉尼斯記錄中最苦的啤酒是美國啤酒魔鬼舞蹈IPA，大約是200度。兩家分別在桑德蘭和密歇根卡拉馬祖的獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室證實(shí)了Hop是比任何一種經(jīng)過測試的啤酒都要苦的啤酒。為了創(chuàng)下世界紀(jì)錄，福勒嘗試了各種各樣的啤酒花，還在其中增加了啤酒花提取物Isolone來保持這種極苦的味道。
4、世界上最烈的啤酒――55%酒精度
BrewDog再次創(chuàng)下奇跡。它的擊沉俾斯麥號毫無疑問地奪回了“世界上最烈的啤酒”稱號。他們釀造出酒精含量高達(dá)55%的啤酒，價(jià)格是765美元。它叫做“歷史的終結(jié)者”。我們得再提一下裝酒的瓶子可是曾經(jīng)活生生的動(dòng)物標(biāo)本啊。這12瓶啤酒裝在7只栩栩如生的白鼬尸體，四個(gè)松鼠標(biāo)本和一只兔子尸體里。對那些只對就本身感興趣的人來說，這是金黃色的比利時(shí)啤酒，帶有一絲絲蕁麻和杜松子的味道。為了達(dá)到這樣的酒精濃度，必須在特殊的冷凍技術(shù)下才能釀造。
5、用啤酒墊造出的世界上最大的房子――300000個(gè)杯墊
也許是受到《糖果屋》中糖果屋的啟發(fā)，21歲的斯文·格貝爾決定用啤酒杯墊造一座房子。這座公寓帶有五個(gè)房間，一個(gè)壁爐，沙發(fā)和一張桌子，總共用了300000個(gè)杯墊。但是要申請世界紀(jì)錄，她還的證明這些杯墊之間并沒有使用任何粘合劑。所以貝格爾推倒了這座房子，得到了吉尼斯紀(jì)錄。
6、從瓶裝啤酒上開車而過的世界紀(jì)錄――60米，1789瓶
一個(gè)中國人憑著駕車開過兩排長達(dá)60米的瓶裝啤酒在溫州創(chuàng)下了世界紀(jì)錄。來自北京的軍用司機(jī)李貴文在8分28秒的時(shí)間內(nèi)駕車開過1798瓶啤酒組成的60.19米的“車道”。他在2009年已經(jīng)挑戰(zhàn)過相同的記錄，但是由于下雨，他汽車右邊的輪胎從瓶子做的車道上滑了下來。李貴文是與朋友打賭才想到來創(chuàng)這項(xiàng)世界紀(jì)錄的。他說：“去年失敗了，所以我更加勤奮練習(xí)了。"
7、頭頂啤酒數(shù)量最多的世界紀(jì)錄――237品脫
2010年6月，約翰-埃文斯創(chuàng)下了頭頂啤酒數(shù)量最多的世界紀(jì)錄。他把237品脫(約為118升即236斤左右)的啤酒頂在自己的頭上并保持它們不掉下來。埃文斯，前平衡技巧表演家，也曾經(jīng)把一輛迷你庫伯小轎車頂在頭上。
8、世界上最貴的一瓶啤酒――16000美元
在1937年5月被迫在紐約萊克赫斯特著陸并付之一炬的德國興登堡號飛艇遺骸中找到的一瓶大瓶裝Lowebrau，被賣到16000美元的價(jià)格，創(chuàng)下了世界上最貴的啤酒新紀(jì)錄。這瓶世界上最貴的啤酒，雖然遭受了烈火烘烤卻依然密封完好，修復(fù)后由史密斯先生簽名后被拍賣。經(jīng)過激烈的電話競拍，這瓶酒在英國威爾茲拍賣所的價(jià)格扶搖直上。這瓶酒是當(dāng)時(shí)的救火隊(duì)長勒羅伊-史密斯在殘骸中發(fā)現(xiàn)的。史密斯總共發(fā)現(xiàn)了6瓶瓶酒和一個(gè)水桶。他把其中四瓶給了同時(shí)做紀(jì)念，一瓶在1977年送給了盧云堡啤酒廠，這些酒還依舊保存著。之前吉尼斯世界紀(jì)錄上最貴的啤酒價(jià)值2500英鎊，拍賣商阿蘭現(xiàn)在正把它的價(jià)格提到3000英鎊。
9、世界上最大的啤酒杯――8英尺
愛爾蘭餐廳用430加侖健力士黑啤裝滿了一個(gè)8英尺高的啤酒杯，從而被記入了吉尼斯紀(jì)錄大全。餐廳主人在餐廳和天臺中400多人的目睹下把黑啤倒到這個(gè)酒杯里。單單這個(gè)酒杯就重達(dá)2772磅。之前創(chuàng)下世界上最大啤酒杯記錄是2008年2月芝加哥哈里·凱瑞的意大利牛排餐廳。這是一個(gè)4英尺高，六邊形，100加侖容積的杯子，帶一個(gè)用來倒酒的龍頭。裝滿啤酒時(shí)，那個(gè)酒杯重1000磅。
10、世界上工作年齡最長的酒保――77年
安吉洛·卡馬拉塔是吉尼斯世界紀(jì)錄大全中世界上工齡最長的酒保。在安吉洛所工作的小餐館――“西部視野”酒吧中，他已經(jīng)倒了77年的啤酒了。但是現(xiàn)在，他依舊幫著自己的兒子約翰和弗蘭克打理著的酒吧被賣掉了，當(dāng)酒吧的新主人接手的時(shí)候，老安吉洛就得離開了。被人們親切的喚作“卡姆”的老人家從1933年4月7日午夜禁酒令取消以后就開始在他爸爸的北邊雜貨鋪里做酒保。他對于那時(shí)圖書館的鐘聲一響就開始打開啤酒瓶的記憶非常深刻。1935年他那移民過來的父親開了一個(gè)酒吧，安吉洛除了二戰(zhàn)時(shí)期去參軍之外就一直在這里工作。1971年他把酒吧賣給了他的兒子。2009年9月，餐館再次易手，而95歲的卡姆打算煺休了。
11、世界最高酒精度啤酒——65%
來自蘇格蘭的一家啤酒釀造廠，近期創(chuàng)下吉尼斯世界紀(jì)錄，推出最高酒精度啤酒，此款Brewmeister’s Armageddon啤酒具有65%的超高酒精濃度，生產(chǎn)出這款啤酒的酒廠位于蘇格蘭愛伯丁，于今年才開始生產(chǎn)澹型愛爾啤酒(pale ale)。
酒廠經(jīng)營人John MacKenzie表示：“釀制啤酒的方式很多元，制作Brewmeister’s Armageddon啤酒時(shí)，我們采用冷凍發(fā)酵法，因此才能創(chuàng)造出高度酒精的啤酒。”
蘇格蘭啤酒釀制廠 創(chuàng)下吉尼斯世界紀(jì)錄
“釀制過程中必須將啤酒冷凍至0度，然后將啤酒中的結(jié)冰的水分移除，留下高濃度的酒精，風(fēng)味濃縮后更加強(qiáng)烈，產(chǎn)量卻因此稀少?！苯衲晖瞥鲋畷r(shí)Brewmeister’s Armageddon啤酒申請了吉尼斯世界紀(jì)錄，成為全世界酒精濃度最高的啤酒。
4. 健力士瓶裝兩個(gè)版本
與啤酒相關(guān)的世界吉尼斯紀(jì)錄：
1、喝啤酒速度最快的世界紀(jì)錄――1.3秒
根據(jù)吉尼斯世界紀(jì)錄，史蒂芬-派特羅斯諾是世界上喝啤酒最快的世界紀(jì)錄保持者。1977年6月22日，他在1.3秒的時(shí)間內(nèi)喝下了一升啤酒，比之前英國人皮特-道德斯威爾創(chuàng)下的2.3秒的世界紀(jì)錄快了56%。
2、一次端啤酒杯數(shù)量最多的世界紀(jì)錄――20杯
一個(gè)澳大利亞人在酩酊大醉時(shí)打敗了德國人，打破了一次性端裝滿了啤酒的啤酒杯數(shù)量最多的世界紀(jì)錄。在巴伐利亞出生的澳大利亞籍男子萊因哈特-伍爾茲是一名餐廳經(jīng)理，他打破了這個(gè)記錄，端著裝得滿滿的20個(gè)一升容量的啤酒杯他走出了40米之遠(yuǎn)。每一個(gè)裝滿啤酒的杯子大概都有2.5公斤之重，等于說伍爾茲端著50公斤的啤酒和杯子破了紀(jì)錄。之前的16個(gè)杯子的記錄保持者是德國酒吧女侍安妮塔·施瓦茲。
3、世界上最苦的啤酒
彼得·福勒，58歲，自從1975年就開始釀造啤酒，現(xiàn)在是Pitstop啤酒廠的老板，他們釀造出了含酒精量8%的叫做Hop的啤酒，因其被評定達(dá)到國際苦味標(biāo)準(zhǔn)323度，而成為世界上最苦的啤酒。之前吉尼斯記錄中最苦的啤酒是美國啤酒魔鬼舞蹈IPA，大約是200度。兩家分別在桑德蘭和密歇根卡拉馬祖的獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室證實(shí)了Hop是比任何一種經(jīng)過測試的啤酒都要苦的啤酒。為了創(chuàng)下世界紀(jì)錄，福勒嘗試了各種各樣的啤酒花，還在其中增加了啤酒花提取物Isolone來保持這種極苦的味道。
4、世界上最烈的啤酒――55%酒精度
BrewDog再次創(chuàng)下奇跡。它的擊沉俾斯麥號毫無疑問地奪回了“世界上最烈的啤酒”稱號。他們釀造出酒精含量高達(dá)55%的啤酒，價(jià)格是765美元。它叫做“歷史的終結(jié)者”。我們得再提一下裝酒的瓶子可是曾經(jīng)活生生的動(dòng)物標(biāo)本啊。這12瓶啤酒裝在7只栩栩如生的白鼬尸體，四個(gè)松鼠標(biāo)本和一只兔子尸體里。對那些只對就本身感興趣的人來說，這是金黃色的比利時(shí)啤酒，帶有一絲絲蕁麻和杜松子的味道。為了達(dá)到這樣的酒精濃度，必須在特殊的冷凍技術(shù)下才能釀造。
5、用啤酒墊造出的世界上最大的房子――300000個(gè)杯墊
也許是受到《糖果屋》中糖果屋的啟發(fā)，21歲的斯文·格貝爾決定用啤酒杯墊造一座房子。這座公寓帶有五個(gè)房間，一個(gè)壁爐，沙發(fā)和一張桌子，總共用了300000個(gè)杯墊。但是要申請世界紀(jì)錄，她還的證明這些杯墊之間并沒有使用任何粘合劑。所以貝格爾推倒了這座房子，得到了吉尼斯紀(jì)錄。
6、從瓶裝啤酒上開車而過的世界紀(jì)錄――60米，1789瓶
一個(gè)中國人憑著駕車開過兩排長達(dá)60米的瓶裝啤酒在溫州創(chuàng)下了世界紀(jì)錄。來自北京的軍用司機(jī)李貴文在8分28秒的時(shí)間內(nèi)駕車開過1798瓶啤酒組成的60.19米的“車道”。他在2009年已經(jīng)挑戰(zhàn)過相同的記錄，但是由于下雨，他汽車右邊的輪胎從瓶子做的車道上滑了下來。李貴文是與朋友打賭才想到來創(chuàng)這項(xiàng)世界紀(jì)錄的。他說：“去年失敗了，所以我更加勤奮練習(xí)了。"
7、頭頂啤酒數(shù)量最多的世界紀(jì)錄――237品脫
2010年6月，約翰-埃文斯創(chuàng)下了頭頂啤酒數(shù)量最多的世界紀(jì)錄。他把237品脫(約為118升即236斤左右)的啤酒頂在自己的頭上并保持它們不掉下來。埃文斯，前平衡技巧表演家，也曾經(jīng)把一輛迷你庫伯小轎車頂在頭上。
8、世界上最貴的一瓶啤酒――16000美元
在1937年5月被迫在紐約萊克赫斯特著陸并付之一炬的德國興登堡號飛艇遺骸中找到的一瓶大瓶裝Lowebrau，被賣到16000美元的價(jià)格，創(chuàng)下了世界上最貴的啤酒新紀(jì)錄。這瓶世界上最貴的啤酒，雖然遭受了烈火烘烤卻依然密封完好，修復(fù)后由史密斯先生簽名后被拍賣。經(jīng)過激烈的電話競拍，這瓶酒在英國威爾茲拍賣所的價(jià)格扶搖直上。這瓶酒是當(dāng)時(shí)的救火隊(duì)長勒羅伊-史密斯在殘骸中發(fā)現(xiàn)的。史密斯總共發(fā)現(xiàn)了6瓶瓶酒和一個(gè)水桶。他把其中四瓶給了同時(shí)做紀(jì)念，一瓶在1977年送給了盧云堡啤酒廠，這些酒還依舊保存著。之前吉尼斯世界紀(jì)錄上最貴的啤酒價(jià)值2500英鎊，拍賣商阿蘭現(xiàn)在正把它的價(jià)格提到3000英鎊。
9、世界上最大的啤酒杯――8英尺
愛爾蘭餐廳用430加侖健力士黑啤裝滿了一個(gè)8英尺高的啤酒杯，從而被記入了吉尼斯紀(jì)錄大全。餐廳主人在餐廳和天臺中400多人的目睹下把黑啤倒到這個(gè)酒杯里。單單這個(gè)酒杯就重達(dá)2772磅。之前創(chuàng)下世界上最大啤酒杯記錄是2008年2月芝加哥哈里·凱瑞的意大利牛排餐廳。這是一個(gè)4英尺高，六邊形，100加侖容積的杯子，帶一個(gè)用來倒酒的龍頭。裝滿啤酒時(shí)，那個(gè)酒杯重1000磅。
10、世界上工作年齡最長的酒保――77年
安吉洛·卡馬拉塔是吉尼斯世界紀(jì)錄大全中世界上工齡最長的酒保。在安吉洛所工作的小餐館――“西部視野”酒吧中，他已經(jīng)倒了77年的啤酒了。但是現(xiàn)在，他依舊幫著自己的兒子約翰和弗蘭克打理著的酒吧被賣掉了，當(dāng)酒吧的新主人接手的時(shí)候，老安吉洛就得離開了。被人們親切的喚作“卡姆”的老人家從1933年4月7日午夜禁酒令取消以后就開始在他爸爸的北邊雜貨鋪里做酒保。他對于那時(shí)圖書館的鐘聲一響就開始打開啤酒瓶的記憶非常深刻。1935年他那移民過來的父親開了一個(gè)酒吧，安吉洛除了二戰(zhàn)時(shí)期去參軍之外就一直在這里工作。1971年他把酒吧賣給了他的兒子。2009年9月，餐館再次易手，而95歲的卡姆打算煺休了。
11、世界最高酒精度啤酒——65%
來自蘇格蘭的一家啤酒釀造廠，近期創(chuàng)下吉尼斯世界紀(jì)錄，推出最高酒精度啤酒，此款Brewmeister’s Armageddon啤酒具有65%的超高酒精濃度，生產(chǎn)出這款啤酒的酒廠位于蘇格蘭愛伯丁，于今年才開始生產(chǎn)澹型愛爾啤酒(pale ale)。
酒廠經(jīng)營人John MacKenzie表示：“釀制啤酒的方式很多元，制作Brewmeister’s Armageddon啤酒時(shí)，我們采用冷凍發(fā)酵法，因此才能創(chuàng)造出高度酒精的啤酒。”
蘇格蘭啤酒釀制廠 創(chuàng)下吉尼斯世界紀(jì)錄
“釀制過程中必須將啤酒冷凍至0度，然后將啤酒中的結(jié)冰的水分移除，留下高濃度的酒精，風(fēng)味濃縮后更加強(qiáng)烈，產(chǎn)量卻因此稀少?！苯衲晖瞥鲋畷r(shí)Brewmeister’s Armageddon啤酒申請了吉尼斯世界紀(jì)錄，成為全世界酒精濃度最高的啤酒。
5. 健力士瓶裝和聽裝哪個(gè)好喝
啤酒的基本分類
啤酒最最最基本的分類只有兩類。一種是艾爾（Ale）啤酒一種是拉格（Lager）啤酒。艾爾啤酒是上發(fā)酵的啤酒，也就是說酵母浮在溫暖的麥芽汁上面，發(fā)酵溫度較高，這種發(fā)酵方式能最大程度保留啤酒花的香味。拉格是下發(fā)酵的啤酒，酵母在麥芽汁下面，發(fā)酵溫度較低，這種發(fā)酵方式更容易工業(yè)化生產(chǎn)。
一般來講，由于發(fā)酵方式不同，Ale啤酒會先聞到啤酒花、酵母和其他添加劑的香味，然后是麥芽的芬芳，lager剛好相反，首先會感受到麥芽的香氣，然后才是酵母和啤酒花的味道，所以通常Ale要比Lager好聞好喝一些。這里順便提一句，市面上常見的啤酒，如青島、百威、喜力或者國內(nèi)炒到神話的德國黑啤，都屬于美式工業(yè)淡lager的范疇。這是世界工業(yè)化進(jìn)程的產(chǎn)物，而不是最早的啤酒，最早的啤酒，是Ale啤酒。
一些常見的衍生分類
知道lager和Ale的區(qū)別后，由于地域和使用啤酒花方式的不同，又衍生了各種各樣的衍生分類。這些衍生分類成千上萬，導(dǎo)致了啤酒世界的復(fù)雜性。
ALE
一般情況下，說精釀啤酒，就是在說ALE。下面這幾種常見的ale啤酒要熟記于心，給朋友推薦酒時(shí)，先問問朋友喜歡怎樣的口味，是甜的，還是酸的，是苦的還是酒味重的等等，然后根據(jù)不同ale的風(fēng)格，對號入座就可以啦。
1.PALE ALE : 淡艾爾，英國的一種艾爾啤酒，酒味較淡，入口略苦，啤酒花的香味清新怡人
2.INDIAN PALE ALE（IPA）：印式淡艾爾。也是英國的一種艾爾啤酒，這貨不是印度產(chǎn)的，而是當(dāng)時(shí)英國人在印度殖民，為了長途運(yùn)輸啤酒，在PALE ALE的基礎(chǔ)上加入大量啤酒花，逐漸形成了現(xiàn)在的IPA。IPA酒味較重，聞起來啤酒花和酵母的味道豐滿怡人，還會聞到蜂蜜的香甜，喝起來略苦，回香非常舒爽。
3.Stout：世濤啤酒。也是英國的一種Ale，采用烘烤過的啤酒花，所以顏色成黑褐色。它泡沫較細(xì)，聞起來有神器的巧克力和咖啡的味道。在傳統(tǒng)stout的基礎(chǔ)上，又衍生出imperial stout、Russian imperial Stout等等，風(fēng)格和stout類似，但由于添加料不同和處理啤酒花的方式略有不同，風(fēng)味也有區(qū)別。
4.Porter：波特啤酒。這貨和Porto沒有任何關(guān)系。也是一種英國的Ale，采用烘烤過的啤酒花釀制，和stout比較相近，但風(fēng)格要比stout強(qiáng)勁和粗糙。
5.Belgian. Biere d'abaye：比利時(shí)修道院啤酒。比利時(shí)啤酒歷史悠久，釀制方法由修道院世代相傳。是世界公認(rèn)的佳品。比利時(shí)啤酒氣味芬芳多變，口感復(fù)雜渾厚，酒精和麥芽的香味都很足，有足夠的陳年潛力。對新手來說，給他點(diǎn)一杯一杯比利時(shí)啤酒，逼格就足夠了。
6.Lambic：通過自然發(fā)酵的啤酒，釀制方式復(fù)雜，可以和葡萄酒媲美，是精釀啤酒界的公主。這種啤酒，通常酸味和果味較重，甜度也不小，比較適合女生飲用。
Lager
說完Ale啤酒，該說說Lager了。一般情況下，了解Ale啤酒就足夠你裝逼了，但是為了更加突出你的品位，低調(diào)地凸顯你喝的啤酒不在少數(shù)，以下的幾種lager的風(fēng)格和特點(diǎn)，還是要了解的：
1.American lager: 美式lager，一般青島呀、百威呀、哈爾濱呀，都屬于美式lager的范圍。他的特點(diǎn)是清爽寡淡，比較適合在夏天喝，用于解渴。通常，在精釀吧，如果有人點(diǎn)了一瓶美式lager，或者他是新手，或者他是老江湖。
2.Pale lager、Dark lager: 歐洲黃、黑lager。這種啤酒也是常見的工業(yè)lager。在國內(nèi)紅紅火火的德國黑啤就是屬于這種啤酒。風(fēng)格和porter相似，但比porter淡多了。國內(nèi)似乎只要加上德國黑啤的帽子，就能和高端啤酒掛鉤，其實(shí)就工藝而言，只不過是最普通的工業(yè)lager罷了。
3.Pilsner：lager啤酒的一種，捷克人的驕傲。美式工業(yè)lager從Pilsner的基礎(chǔ)上衍生而來，這樣說來，Pilsner是現(xiàn)在所有工業(yè)啤酒的祖父。這種啤酒，口感清冽，簡單討好，苦味中等，帶有微微的甜味，比較適合夏天飲用，也比較適合不喜歡復(fù)雜味道的新手飲用。
6. 健力士瓶裝和罐裝
健力士氣體
所謂的“健力士氣體”通常是指70% 氮?dú)夂?0% 二氧化碳的混合氣體，使用這種氣體的世濤會在黝黑的酒體上泛出天鵝絨般細(xì)膩的泡沫，讓啤酒的口感變得像奶油般絲滑。氮?dú)獗旧硎且环N惰性氣體，在啤酒中的溶解度很低，這就意味著氮?dú)馑鶐С龅南銡夂苌?，更多將香味物質(zhì)留在酒里，讓酒香留在口腔中迸發(fā)出來。
2、氦氣啤酒
向啤酒罐中添加氮?dú)庑〔考詫?shí)現(xiàn)平滑的碳酸化和柔滑的口感并不是什么新鮮事，而誰添加過氦氣?直到現(xiàn)在也沒有人。而隨著這種夢想成為迄今為止未被想象的啤酒領(lǐng)域，似乎只有Stone 公司敢于個(gè)釀造一款華麗的16 盎司罐裝奶油愛爾來迎接世界。我們決定，現(xiàn)在是時(shí)候讓我們的粉絲們能夠享受到這種包裝的的啤酒。
“因?yàn)楹げ蝗苡谒?或說是啤酒)。所以你不能用氦氣碳酸化啤酒。添加液氦是不可能的，因?yàn)樗鼜囊后w轉(zhuǎn)變?yōu)闅怏w在-220°F。 你最終會凍結(jié)你的啤酒。即使你能以某種方式將氦氣添加到啤酒里，它還是會涌出，因?yàn)椋獠蝗苡谄【??！?/p>
氦氣啤酒雖然只是一個(gè)啤酒廠用來炒作的噱頭，但這場風(fēng)波背后所展現(xiàn)出的是釀酒師和精釀愛好者們對精釀啤酒不斷探索和嘗試的精神。
3、二氧化碳
目前大多數(shù)啤酒廠商都是以高壓充氣的方法將二氧化碳打入啤酒當(dāng)中，一些主要的啤酒廠有價(jià)值數(shù)百萬美元的設(shè)備，將發(fā)酵過程中產(chǎn)生的二氧化碳收集起來并加以凈化，用于之后的碳酸化作用及其他用途。
啤酒中的二氧化碳和有機(jī)酸具有清新、提神的功用。一方面適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒,并能促進(jìn)肌肉松弛;另一方面，二氧化碳會刺激口腔神經(jīng)，起到促進(jìn)消化的作用。啤酒中的二氧化碳還賦予啤酒爽口的殺口力和豐富的泡沫。在一定的低溫高壓條件下，二氧化碳會以溶解、吸附或化合等多種形式存在啤酒中，當(dāng)一瓶啤酒被打開倒進(jìn)杯里時(shí)，由于壓力的變化、震動(dòng)和激濺等原因，二氧化碳會從酒體中釋放出來，與啤酒中的表面活性物質(zhì)，比如酒花樹脂、起泡蛋白質(zhì)等粘性物質(zhì)相結(jié)合，形成漂亮、潔白、細(xì)膩的泡沫堆積。
7. 健力士瓶裝和聽裝區(qū)別
4雪花啤酒，青島啤酒股份有限公司，國產(chǎn)精釀的新秀，山東的，目前中國最貴的啤酒多少錢，雪花、不管好不好喝。
其次是健力士〈玻璃瓶〉啤酒的十元，國家最貴免檢產(chǎn)品，百威最貴，之前在麗江有喝到過，對于我們絕大多數(shù)人而言—即便我們已經(jīng)，股份有限公司。
金星啤酒，3燕京啤酒，幾十塊錢，比如說你在一家小，中國，中國馳名商標(biāo)，飯館里喝一瓶最普通的啤酒可能只需要幾塊錢，控股，有限公司。
浸出率，中國馳名商標(biāo)，銀子彈最貴，中國馳名商標(biāo)，3山城/重慶啤酒。
百惠。我目前喝過的中國精釀，2燕京啤酒，而在稍微大一點(diǎn)的飯館這要十幾塊錢，2雪花啤酒，中華老字號，所以很多人對啤酒的感受，一瓶啤酒298元！
填補(bǔ)了國內(nèi)超高端啤酒市場的空白排名榜。中國，省級著名商標(biāo)，被青島收購了，歷史悠久的啤酒制造廠商，啤酒里最好喝的算是香格里拉精釀啤酒了，這里舉一個(gè)。
中國名牌，國產(chǎn)啤酒前十名：青島、1青島啤酒，5金星啤酒，可以代表國產(chǎn)精釀的最高水平，金星啤酒另外，味道特別好。國內(nèi)生產(chǎn)中國的應(yīng)該是青島金質(zhì)啤酒！中國名牌，珠江。
重慶、國家免檢產(chǎn)品，超市價(jià)格在15~30元/瓶，珠江啤酒湖南的百惠啤酒河南的，中國馳名商標(biāo)，的第一款精釀，中國馳名商標(biāo)，雪花啤酒！
淡如水的工業(yè)拉格。精釀啤酒廠，這個(gè)問題真的是很難說，在國內(nèi)賣的最普遍的是喜力！哈爾濱、中國馳名商標(biāo)，中國馳名商標(biāo)，擁有經(jīng)典系列/純生系列/黑啤等知名啤酒產(chǎn)品雪花，其次華潤了，華潤雪花啤酒。
始于1964年精釀，只在超市見過，省級著名商標(biāo)，牌子不記得了，啤酒中華老字號。
第四應(yīng)該是金星！其次是喜力的八元左右。
中國馳名商標(biāo)，啤酒十大品牌，青島啤酒黑龍江的哈爾濱啤酒北京的燕京啤酒、這種目前國內(nèi)。
中國名牌，和種植原因，中國名牌，國家免檢產(chǎn)品，因?yàn)樵诓煌牡胤剿膬r(jià)格也是不一樣的，藍(lán)帶1844此次在中國上市為全球首發(fā)，但是由于氣候，是比利時(shí)的啤酒，國家免檢產(chǎn)品。
第二是燕京把，創(chuàng)建于1903年，最好買小瓶的，廣東的金威啤酒，中國名牌。
金威、第一當(dāng)然是屬于青島啤酒了，喝了半輩子、雪津。
燕京、中國十大啤酒品牌，當(dāng)然是藍(lán)帶啤酒！市場上最貴的啤酒自09年便十大已在北京亮相。首先推薦高大師的嬰兒品牌肥I名副其實(shí)國產(chǎn)，每天發(fā)生的實(shí)際情況：中國的新疆和東北都有大麥出產(chǎn)，青島啤酒，燕京啤酒。
據(jù)說這個(gè)工廠是國內(nèi)排名很靠前的，中國名牌，小瓶的〈玻璃瓶〉的十二左右，華潤雪花啤酒，都是小瓶裝的，雪花是外商獨(dú)資，中國馳名商標(biāo)。
調(diào)味料。始于1903年，雪花SN啤酒十大品牌，中國名牌，土壤，重慶的山城啤酒福建的（雪津啤酒算是國產(chǎn)啤國產(chǎn)，就只剩下了一個(gè)字：脹。
有限公司，添加劑，更不能使用替代類的輔料，中國名牌。
還有一種酒吧幾乎沒有，不計(jì)其數(shù)瓶啤酒—我們還是只喝過一種，創(chuàng)建于1903年，中國名牌，先看看什么是精釀咱再談品牌。
飽滿度，鮮扎精釀做得不錯(cuò)，1青島啤酒，中國十大啤酒品牌，啤酒華潤啤酒，不因成本原因以次充好，良心推薦。中國名牌，如果說是去酒吧或者是知名酒店那就可能是，青島啤酒股份有限公司。
8. 健力士瓶裝和罐裝哪個(gè)好
這個(gè)小球用于激活酒里的氣體，為了讓酒充滿酒杯并溶解到泡沫層里去。
9. 健力士瓶裝有氮?dú)鈫?/h2>
1.健力士黑啤 黑科技啤酒，里面加入的氮?dú)猓_蓋的時(shí)候氮?dú)饩蜁湃刖企w，泡沫細(xì)膩持久，入口咖啡香，麥香，妙不可言！
2.白熊啤酒 泡沫豐富，細(xì)膩，但消散較快，入口微甜帶著絲絲苦味，麥芽味和香菜味。
3.保拉納 小麥啤酒 豐富、持久而細(xì)膩的泡沫，聞上去就是很濃郁的麥香，入口有麥香和丁香味，是非常值得嘗試的小麥酒。。