這跟原料配方有很大關(guān)系，國(guó)內(nèi)啤酒的原料一般是麥芽跟大米，這樣成本低一些，大米也可以使啤酒口感柔和些，比較符合國(guó)人的飲用習(xí)慣；國(guó)外一般就是全麥啤酒，當(dāng)然味道就重了。還有就是國(guó)內(nèi)啤酒10度是主流，國(guó)外起碼12度以上了，而且還做深色啤酒，這樣就肯定有區(qū)別了。
啤酒中麥芽汁含量決定啤酒的口味，麥芽汁濃度越高口味越重。因?yàn)槠【圃谥袊?guó)的歷史由建廠至今103年，真正走進(jìn)百姓家不過(guò)30多年，大多數(shù)人對(duì)他厚重的口感還不適應(yīng)，所以中國(guó)市場(chǎng)的啤酒麥芽汁濃度都不高，喝起來(lái)沒(méi)味道。歐洲的啤酒麥芽汁濃度一般都在12-15度之間（黃啤酒），黑啤酒15度以上
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