中國啤酒行業(yè)正處于調(diào)整趨穩(wěn)期
從啤酒的發(fā)展歷程來看，我國啤酒行業(yè)經(jīng)歷了緩慢引進(jìn)、高速增長、波動增長和調(diào)整趨穩(wěn)四個(gè)時(shí)期，目前我國啤酒行業(yè)正處于調(diào)整趨穩(wěn)期。
改革開放前，我國啤酒行業(yè)基本由外商控制，啤酒產(chǎn)量相對較低，啤酒市場供不應(yīng)求;
改革開放后，在政策的推動下，我國啤酒企業(yè)數(shù)量不斷增多，開始向大型化、集團(tuán)化、規(guī)?；慨a(chǎn)的方向發(fā)展，到了上世紀(jì)90年代，我國已成為世界第二大啤酒生產(chǎn)大國，僅次于美國;
1993-2013年，我國啤酒行業(yè)進(jìn)入加速整合時(shí)期，小型啤酒廠陸續(xù)倍大型啤酒廠兼并，行業(yè)集中度進(jìn)一步提高;
2014年以后，我國消費(fèi)升級趨勢日益明顯，啤酒企業(yè)的產(chǎn)能及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，國內(nèi)高端啤酒升級，進(jìn)口啤酒國產(chǎn)化。
2020年1-8月中國啤酒累計(jì)產(chǎn)量將近2500萬千升
我國是啤酒生產(chǎn)大國和消費(fèi)大國，生產(chǎn)方面，我國啤酒制造已處于成熟期，逐步加大技術(shù)研發(fā)，朝著中高端啤酒方向發(fā)展。需求方面，啤酒行業(yè)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化、消費(fèi)升級、單價(jià)提升一直是我國啤酒行業(yè)發(fā)展需求端的主要驅(qū)動力。
來自中國酒業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，2019年我國啤酒產(chǎn)量完成3765.3萬千升，比2018年同期(調(diào)整數(shù)3724.9萬千升)增長1.1%，產(chǎn)量凈增長40.4萬千升。人均占有量為26.9升，比2018年下降0.4升。截止至2020年1-8月中國啤酒累計(jì)產(chǎn)量達(dá)到2497.7萬千升，同比下降7.9%。
中國啤酒行業(yè)進(jìn)入新周期，行業(yè)發(fā)展繼續(xù)呈現(xiàn)出量平價(jià)升的趨勢，啤酒行業(yè)品類創(chuàng)新升級加快，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，中高檔需求增長，疊加進(jìn)口啤酒沖擊，噸酒毛利提升，啤酒生產(chǎn)企業(yè)市場競爭程度進(jìn)一步加劇，整體競爭屬性從價(jià)格競爭向價(jià)值競爭轉(zhuǎn)變。
注：根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會，2018年我國啤酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)有調(diào)整。
中國啤酒市場消費(fèi)需求旺盛
啤酒需求方面，我國是全球啤酒消費(fèi)大國，自2013年消費(fèi)需求到頂后，國內(nèi)啤酒銷量呈波動震蕩下滑態(tài)勢。根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2019年啤酒總消費(fèi)量為3796.3萬千升，同比增長0.8%，人均消費(fèi)量為27.1升，同比上升0.4升。
注：2019年消費(fèi)量增速為0.8%。
國內(nèi)啤酒消費(fèi)需求旺盛，推動國內(nèi)啤酒銷售收入、利潤總額增長。根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會數(shù)據(jù)，2019年，啤酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入1581.3億元，同比增長4.8%，單位產(chǎn)品銷售收入比2018年提高3.7%。
利潤方面，2019年我國啤酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤總額增長10.0%，單位產(chǎn)品利潤上升8.8%。利潤水平連續(xù)兩年得到提升，也是近幾年啤酒行業(yè)利潤水平最好的一年。
2020年5月，中國商務(wù)部決定自5月19日起五年內(nèi)，對澳大利亞產(chǎn)大麥征收80%以上的反傾銷關(guān)稅及反補(bǔ)貼關(guān)稅。由于征收高額關(guān)稅，澳大利亞大麥的進(jìn)口單價(jià)有所提高，中國國內(nèi)啤酒價(jià)格未來可能繼續(xù)上漲。
――以上數(shù)據(jù)及分析請參考于前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國啤酒行業(yè)品牌競爭與消費(fèi)需求投資預(yù)測分析報(bào)告》。