如果沒有近幾十年的改革開放的機(jī)遇,也許我一直認(rèn)為青島啤酒是世界上最好喝的啤酒了。后來有了旅游和進(jìn)口的各種啤酒,使得我們開擴(kuò)了眼界并開始去嘗試國外的一些啤酒。圖1??是青島當(dāng)?shù)氐囊患移【品簧a(chǎn)的一種原漿生啤酒(沒有過濾的混濁啤酒)。圖2??是香格里拉啤酒廠生產(chǎn)的一款精釀啤酒“胖卓瑪”,麥芽度是20,一點(diǎn)兒也不輸國外的產(chǎn)品。圖9??是在香港喝的生力啤酒,這個(gè)在香港生產(chǎn)的亞洲大牌,也應(yīng)該是國產(chǎn)啤酒。圖4??是湖北生產(chǎn)的美國鵝島系列的啤酒,我還是先喝了那些原瓶進(jìn)口的鵝島啤酒,這些先放一下吧。圖4??是我買的英國釀酒狗系列,這個(gè)名字挺拉風(fēng)的,英國也是老牌的啤酒帝國。圖5??6?? 是我在夏威夷群島喝的島上出產(chǎn)的IPA,這個(gè)其實(shí)也是英國血統(tǒng)的啤酒,由于加了大量的啤酒花防腐加上取自石膏礦附近的苦水,使得這種酒成為重口昧的貨色,我很喜歡這些有滋味的口感。圖7??在老美的酒吧里我也是首選這種“IPA”。圖8??這是俄羅斯的啤酒,波羅的海9號,右邊的是琥珀啤酒……價(jià)廉物美的好東西。我曾兩次去德國自由行,那是啤酒的王國……近幾年國內(nèi)進(jìn)口的德國啤酒也有很多,賣的也不貴還是值得嘗試一下。
總之,這幾年在喝啤酒方面挑選的余地大了,這對國產(chǎn)啤酒也是一種鞭策,有對比就有發(fā)展的動(dòng)力,我上的幾張圖除了圖2??5??6?? 的價(jià)格超過了人民幣二十元以外,其他的若按容積換算都是與國產(chǎn)的啤酒相差不大的,所以本文沒有涉及那些小眾的啤酒。