啤酒花是用來釀造啤酒的主要原料，它是一種攀援性草本植物，原產(chǎn)于歐洲美洲，現(xiàn)中國各地均有種植，它的花穗具有很高的食用價值和藥用價值，市場應用廣泛，也可以用于園林裝飾，或制作干花插花。
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