一、施納德啤酒1-9號(hào)區(qū)別
酒精含量和原麥汁濃度不同。
1號(hào)金色小麥啤酒，2號(hào)德式水晶小麥，3號(hào)低酒精小麥啤酒，4號(hào)綠標(biāo)小麥啤酒，5號(hào)多花小麥啤酒，6號(hào)經(jīng)典小麥黑啤酒，7號(hào)經(jīng)典小麥啤酒。9號(hào)冰博克啤酒。
施耐德是著名的德國(guó)品牌，主打的是小麥啤酒，而且還獨(dú)特的以數(shù)字為名字，其畢山嘩中最受歡迎的就是6號(hào)小麥?zhǔn)中胁┛似【疲@是一款經(jīng)典小麥黑啤酒，在保唯棚持小麥啤原有的水果味同時(shí)，強(qiáng)化了焦糖和燒烤的味道。
二、super bock 這款啤酒怎么樣
super bock 超級(jí)伯克。 博克啤酒(superbock) 稱(chēng)為博克迅首漏啤酒或者為超級(jí)博克啤酒,產(chǎn)自畝爛葡萄牙著名啤酒芹談廠商Unicer,公司成立于1827年,總部在葡萄牙的波爾圖,具有悠久的歷史。
三、啤酒分類(lèi)介紹普及
啤酒的分類(lèi)
啤酒是以大麥為原料，啤酒花為香料，經(jīng)過(guò)發(fā)芽、糖化、發(fā)酵而制成的一種低酒精含量的原汁酒，通常人們把它看成為一種清涼飲料。其酒精含量在2度~5度之間。啤酒的特點(diǎn)是有顯著謹(jǐn)團(tuán)的麥芽和啤酒花
的清香，味道純正爽口。啤酒含有大量的二氧化碳和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能幫助消化，促進(jìn)食欲，有清涼舒適之感，所以深受人們的喜愛(ài)。啤酒中含有11種維生素和17種氨基酸。1升啤酒經(jīng)消化后產(chǎn)生的
熱量，相當(dāng)于10個(gè)雞蛋、或500克瘦肉、或200毫升牛奶所生產(chǎn)的熱量，故有“液體面包”之稱(chēng)。啤酒分類(lèi)有以下幾種：
1、根據(jù)原麥汁濃度分類(lèi)
啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)與白酒上的度數(shù)不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時(shí)麥汁的濃度。主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為
11、12度啤酒。
2、根據(jù)啤酒色澤分類(lèi)
淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量最大的一種。淺色啤酒又分為淺黃色啤酒、金黃色啤酒。淺黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。
濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。
黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色，產(chǎn)量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細(xì)膩，苦味根據(jù)產(chǎn)品類(lèi)型而有較大差異。
3、根據(jù)殺菌方法分類(lèi)
鮮啤酒----啤酒包裝后，不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美，但容易變質(zhì)，飽質(zhì)期7天左右。
熟啤酒----經(jīng)過(guò)巴氏滅菌的啤酒?？梢源娣泡^長(zhǎng)時(shí)間，可用于外地銷(xiāo)售，優(yōu)級(jí)啤酒保質(zhì)期為120天。
4、根據(jù)包裝容器分類(lèi)
瓶裝啤酒----國(guó)內(nèi)主要為640ml 500ml 和355ml兩種包裝。
易拉罐裝啤酒----采用鋁合金為材料，330ml等其他規(guī)格多為355ml。便于攜帶，但成本高。
桶裝啤酒----材料一般為不銹鋼或塑料，容量為30升。啤酒經(jīng)瞬間高溫滅菌，溫度為72°C，滅菌時(shí)間為30秒。多在賓館、飯店出現(xiàn)，并專(zhuān)門(mén)配有售酒機(jī)。由于酒桶內(nèi)的壓力，可以保持啤酒的衛(wèi)生。
5、根據(jù)啤酒酵母性質(zhì)分類(lèi)
上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過(guò)程中，酵母浮到發(fā)酵面上，發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。
下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢，酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部，發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國(guó)家采用下面發(fā)酵啤酒。我國(guó)的啤酒均為下面明氏發(fā)酵啤酒，其中的6個(gè)品牌，祥槐橘
6、根據(jù)生產(chǎn)方法分類(lèi)
比爾森（Pelsen)啤酒，原產(chǎn)于捷克斯落伐克，是目前世界上飲用人數(shù)最多的一種啤酒，是世界上啤酒的主導(dǎo)產(chǎn)品。中國(guó)目前絕大多數(shù)的啤酒均為此種啤酒。它為一種下面發(fā)酵的淺色啤酒，特點(diǎn)為色澤
淺，泡沫豐富，酒花香味濃，苦味重但不長(zhǎng)，口味純爽。
多特蒙德啤酒（Dortmunder beer)是一種淡色的下面發(fā)酵啤酒，原產(chǎn)于德國(guó)的多特蒙德。該啤酒顏色較深，苦味較輕，酒精含量較高，口味甘淡。
慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一種下面發(fā)酵的濃色啤酒，原產(chǎn)于德國(guó)的慕尼黑。色澤較深，有濃郁的麥芽焦香味，口味濃醇而不甜，苦味較輕。
博克啤酒（Bock beer)是一種下面發(fā)酵的烈性啤酒，棕紅色，原產(chǎn)地也為德國(guó)。發(fā)酵度極低，有醇厚的麥芽香氣，口感柔和醇厚，泡沫持久。
英國(guó)棕色愛(ài)爾啤酒（English Brown Ale)是英國(guó)最暢銷(xiāo)的愛(ài)爾啤酒。色澤呈琥珀色，麥芽香味濃，口感甜而醇厚，爽口微酸。
司陶特（Stout)黑啤酒是一種愛(ài)爾蘭生產(chǎn)的上面發(fā)酵黑啤酒。都布林Guinmess生產(chǎn)的司陶特是世界上最受歡迎的品牌之一。特點(diǎn)為色澤深厚，酒花苦味重，有明顯的焦香麥芽味，口感干而醇，泡沫好
王者雄師（The lion of the king）精釀白啤湖州市特思拉啤酒集團(tuán)釀造，王者雄師精釀白啤小紅瓶，澳洲進(jìn)口小麥芽、焦香麥芽、進(jìn)口啤酒花、進(jìn)口酵母、為主要原材料，口感清香純正甘甜好喝；
小麥啤酒為在啤酒制作過(guò)程中添加部分小麥所生產(chǎn)的啤酒。此種酒的生產(chǎn)工藝要求較高，酒的儲(chǔ)藏期較短。此種酒的特點(diǎn)為色澤較淺，口感淡爽，苦味輕。
湖州特思拉啤酒集團(tuán)面對(duì)國(guó)外啤酒不斷進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)，在這群雄著陸的中華大地上，一顆璀璨新星已悄然崛起，王者雄師精釀白啤，汲取了國(guó)內(nèi)外領(lǐng)先的啤酒管理和釀造工藝，更巧妙的平衡了各種原
料，使其達(dá)到最佳口感，它是最符合年輕人的潮流品牌，是每一位消費(fèi)者最佳的選擇。王者雄師精釀白啤采用德國(guó)先進(jìn)的釀造工藝，以“求質(zhì)為大，求利為小，創(chuàng)年輕人喜愛(ài)”為經(jīng)營(yíng)理念，以做咱中
國(guó)人的啤酒為己任，始終不計(jì)成本的從選料、糖化、發(fā)酵、過(guò)濾，直到罐裝，每道工序，嚴(yán)格把關(guān)，啤酒色澤金黃透明，泡沫潔白細(xì)膩，風(fēng)味純正、香醇、清爽，口感如一，符合國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。王者
雄師精釀白啤將以建立“綠色、健康”的品牌形象，用心釀造每一瓶啤酒，公司誠(chéng)邀每一位華夏子民，共同開(kāi)拓市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)共贏!