1. 五月博克啤酒

冰博克咖啡是使用冰博克牛奶調(diào)制的咖啡。

首先要了解冰博克牛奶。冰博克一詞Eisbock源于德國制造啤酒的一種工藝，即冷凍提純技術(shù)。應(yīng)用此技術(shù)提純的牛奶即為冰博克牛奶。冷凍提純后的牛奶去掉了牛奶中的大部分水份，所以牛奶的蛋白質(zhì)和乳脂含量更高，甜度增加，喝起來奶香更濃郁醇厚，甚至有種芝士的甜咸感。

使用冰博克牛奶調(diào)制的咖啡比普通奶咖更加香醇濃郁，奶香更突出，略帶海鹽芝士風(fēng)味。如果說缺點，就是脂肪含量更高。

2. 博克啤酒多少毫升

1.YO-HO 印度青鬼。這款產(chǎn)自日本的 IPA，包裝有個性，泡沫量充足但不是很持久，香氣不足，苦度較高，沒有一般IPA重香重苦的個性。

2.YO-HO 每日每夜 艾爾。氣味讓人想起葡萄柚的果香，苦味稍強，也有麥芽味，酒體是淺色艾爾風(fēng)格的琥珀色，泡沫綿密，持久性高，口感中等。

3.田澤湖 布娜森林。此款酒標(biāo)的繪制者男鹿和雄先生，為宮崎駿工作室美術(shù)監(jiān)督，參與并監(jiān)督了《龍貓》、《千與千尋》等經(jīng)典動畫的制作。

4.田澤湖 皮爾森。這是田澤湖啤酒最值得推薦的一款，日本人釀造的傳統(tǒng)皮爾森，在全球范圍的啤酒比賽中獲獎無數(shù)，金色漂亮的酒體。

5.田澤湖 煙熏博克。這款煙熏啤酒是嚴(yán)格遵循德國傳統(tǒng)制法，用100%的熏制麥芽釀造。泡沫不多，開瓶煙熏味很濃，喝起來微微的酸，用來大口喝酒大口吃肉最合適的佐餐酒。

6.麒麟小麥啤酒。這是一款比利時小麥啤酒，麥香足，酒體干凈，有傳統(tǒng)白啤芫荽，香蕉的香味，苦度不高，總體來說這是麒麟系列里風(fēng)格框架最好的一款酒了，清爽易飲。

3. 啤酒 博克

啤酒最基本的分類就只有拉格Lager和艾爾Ale兩種，兩者的區(qū)別主要體現(xiàn)在發(fā)酵的溫度和酵母工作的位置。拉格啤酒是在10℃以下發(fā)酵，酵母在發(fā)酵罐底部工作，又稱為“下發(fā)酵”；艾爾啤酒則是在10-20℃左右發(fā)酵，酵母在發(fā)酵罐頂部發(fā)酵，又稱為“上發(fā)酵”。

其中拉格啤酒是我們最常見的一種，例如雪花、百威、青島等，都屬于拉格啤酒，大多口感比較清爽干凈、酒精度較低，而在拉格啤酒中，有根據(jù)工藝不同，劃分為淡色拉格、維也納拉格、深色拉格、博克啤酒等。

艾爾啤酒是近年來逐漸流行的一種，大多還是以進口為主，例如福佳白、教士、釀酒狗、羅斯福等，都是目前國內(nèi)比較出名的精釀啤酒，其口感相對飽滿、口感醇厚，酒精度較高，根據(jù)工藝不同，又劃分為淡色艾爾、棕色艾爾、波特啤酒、司陶特啤酒等。

很多人會提到國內(nèi)常說的黃啤、白啤、黑啤，這都是根據(jù)顏色劃分的，但實際幾乎任何一款啤酒，都可以通過烘焙、添加色素來改變顏色，所以在國際上，根據(jù)顏色分類本身就是不太靠譜的，也就國內(nèi)比較常見。

另外所謂的生啤、熟啤、純生啤酒這些，也都只是根據(jù)滅菌的方法不同來進行劃分的，跟啤酒的釀造工藝沒有任何關(guān)系，而國內(nèi)比較受歡迎的生啤，大多也都只是淡拉格工藝釀造的，所以也都只是細(xì)分出來的品種而已?，F(xiàn)在你知道啤酒分幾種有什么區(qū)別了吧，主要就是拉格和艾爾兩大種，細(xì)分的種類太多，根本數(shù)不清。

4. 賽博朋克啤酒

賽博白桃啤酒的酒花和香氣不太明顯，大多帶有果香味，豐富的泡沫會給你帶來奶油般的細(xì)膩口感；富含氨基酸和微量元素，由于保留了較多的乳酸，喝起來帶點酸味，較清新爽脆，夏天用來消暑再合適不過了。口味比較醇厚，層次感豐富，略帶甜味，酒花的苦味不明顯，營養(yǎng)成分比較豐富。

5. 小麥博克啤酒

施納德啤酒區(qū)別如下：

1號金色小麥啤酒，

2號德式水晶小麥，

3號低酒精小麥啤酒，

4號綠標(biāo)小麥啤酒，

5號多花小麥啤酒，

6號經(jīng)典小麥黑啤酒，

7號經(jīng)典小麥啤酒。

施耐德是著名的德國品牌，主打的是小麥啤酒，而且還獨特的以數(shù)字為名字，其中最受歡迎的就是6號小麥博克啤酒，這是一款經(jīng)典小麥黑啤酒，在保持小麥啤原有的水果味同時，強化了焦糖和燒烤的味道。