一、為什么要拿啤酒瓶換啤酒呢

對(duì)啤酒生產(chǎn)商而言，啤酒瓶的生產(chǎn)成本大于瓶中啤酒的成本

二、啤酒度數(shù)越高越貴嗎？

這只能決定啤酒用料多少，用麥芽大米這些原料的多少，是影響成本的諸多因素之一

從簡(jiǎn)單的數(shù)字理解，高原濃的啤酒比低的要多消耗糧食，或者說(shuō)，低濃的多加了水。但是整個(gè)生產(chǎn)工藝中，釀造的原料成本是很小的一個(gè)部分不是只由OG這一個(gè)數(shù)字來(lái)衡量成本。

再就是 現(xiàn)在的啤酒消費(fèi)趨向是，淡爽型的，包括很多純生啤酒 的原濃都比較低，反而更貴，這是一個(gè)手段，一個(gè)市場(chǎng)定位的問(wèn)題

總之，兩者沒(méi)有簡(jiǎn)單的絕對(duì)關(guān)系

三、啤酒如何生產(chǎn)出來(lái)的

以大米為原料，采用生物酶解的方法分解大米淀粉，以淀粉、總糖和DE值為指標(biāo)，研究酶解單因素及正交實(shí)驗(yàn)條件，確定最佳酶解條件，并以酶解液應(yīng)用于啤酒生產(chǎn)糖化工藝，進(jìn)行成本核算及確定糊化液添加量

四、如何核算飲料生產(chǎn)成本

飲料生產(chǎn)成本的核算：

1、購(gòu)進(jìn)來(lái)多少，分?jǐn)偟蕉嗌偕?，人力，物力都得算上，進(jìn)行攤銷就可以了，這個(gè)得具體問(wèn)題具體處理

2、生產(chǎn)成本是生產(chǎn)單位為生產(chǎn)產(chǎn)品或提供勞務(wù)而發(fā)生的各項(xiàng)生產(chǎn)費(fèi)用，包括各項(xiàng)直接支出和制造費(fèi)用。直接支出包括直接材料（原材料、輔助材料、備品備件、燃料及動(dòng)力等）、直接工資（生產(chǎn)人員的工資、補(bǔ)貼）、其他直接支出（如福利費(fèi)）；制造費(fèi)用是指企業(yè)內(nèi)的分廠、車間為組織和管理生產(chǎn)所發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用，包括分廠、車間管理人員工資、折舊費(fèi)、維修費(fèi)、修理費(fèi)及其他制造費(fèi)用（辦公費(fèi)、差旅費(fèi)、勞保費(fèi)等）。

3、為了核算生產(chǎn)成本，可設(shè)置生產(chǎn)成本賬戶進(jìn)行核算，并可以分設(shè)基本生產(chǎn)成本和輔助生產(chǎn)成本賬戶核算。制造費(fèi)用在未計(jì)入各產(chǎn)品成本計(jì)算對(duì)象之前，應(yīng)先在制造費(fèi)用賬戶中進(jìn)行歸集核算，然后再按一定標(biāo)準(zhǔn)分配計(jì)入各產(chǎn)品成本之中。

4、本期發(fā)生的生產(chǎn)費(fèi)用加上期初在產(chǎn)品成本，減去期末在產(chǎn)品成本，便能計(jì)算出本期完工產(chǎn)品成本。

5、期初在產(chǎn)品成本 + 本期發(fā)生生產(chǎn)費(fèi)用 = 本期完工產(chǎn)品成本 +期末在產(chǎn)品成本