1. 啤酒體驗(yàn)館規(guī)劃

這些日子，

你看過(guò)了放肆狂歡的啤酒城，

看過(guò)了熱鬧非凡的景致，

看過(guò)了晚風(fēng)迷醉的時(shí)尚Party。

那么一定不要錯(cuò)過(guò)，

風(fēng)情萬(wàn)種的啤酒城。

這里

微醺中帶著灑脫，

嫵媚中帶著英氣，

每個(gè)角落都在訴說(shuō)著自己故事，

等待你的到來(lái)。

每當(dāng)星辰變幻時(shí)

在這里，

11號(hào)大篷【每當(dāng)星空變幻時(shí)】

感受指尖移動(dòng)后的瞬息萬(wàn)變，

黑暗中追逐的極光。

漫步璀璨繁星下時(shí)，

內(nèi)心涌動(dòng)的感觸。

這樣的無(wú)人之境，

帶人遠(yuǎn)離塵世的喧囂，

感知自然的安靜與祥和，

一如永恒。

哈舅IP

漫步在海韻大道和啤酒大道上，

隨處可見(jiàn)的“哈舅”“哈舅媽”造型，

漫步璀璨繁星下時(shí)，

內(nèi)心涌動(dòng)的感觸。

這樣的無(wú)人之境，

帶人遠(yuǎn)離塵世的喧囂，

感知自然的安靜與祥和，

一如永恒。

不是書(shū)店

當(dāng)你已然醉于啤酒的清香，

當(dāng)你已然溺于聲光的狂浪，

來(lái)吧，不是書(shū)店這一方圣地，

給你的喧嘩以寧?kù)o。

或發(fā)呆，或閑聊，

遠(yuǎn)離喧囂浮華，回歸單純自我，

你就是一枚妥妥的文藝青年。

主題網(wǎng)紅打卡景觀

一步一景，

仿若掉入愛(ài)麗絲夢(mèng)游的仙境，

在現(xiàn)實(shí)與夢(mèng)幻之間盡情玩味，

開(kāi)啟一趟美妙的追夢(mèng)之旅。

一座旋轉(zhuǎn)木馬，

一系列色彩絢麗的畫(huà)面，

迷人氣息瞬間綻放，美輪美奐，

你是否也想走近這個(gè)魔幻世界。

星空藝術(shù)館

世界是喧嘩的，

而星空是寂靜的。

絢麗的星河幻影像是

黑色天鵝絨上鑲滿閃閃發(fā)光的鉆石，

叫人目眩神迷。

鳳凰之聲大劇院的星空藝術(shù)館，

由星空博物館、失戀博物館、

能量發(fā)泄館、全息互動(dòng)體驗(yàn)館。

4大主題場(chǎng)景、30余個(gè)展廳組成，

完美實(shí)現(xiàn)了360°沉浸式體驗(yàn)。

酒吧街霓虹燈

這一抹霓虹，驚艷了你和時(shí)光！

暮色降臨，華燈初上，

火樹(shù)銀花，目眩神迷。

點(diǎn)亮童真、浪漫與溫情。

2. 啤酒體驗(yàn)館規(guī)劃圖

哈爾濱市是黑龍江省省會(huì)城市，是東北亞中心城市，人口千萬(wàn)以上，全國(guó)特大城市，全國(guó)二類(lèi)城市，歷史悠久，是政治，經(jīng)濟(jì)，商業(yè)，文化，旅游中心城市，因冰雪旅游資源豐富，素有冰城之城。

哈爾濱啤酒全國(guó)聞名，各地來(lái)觀光旅游的人們都會(huì)品償一下哈爾濱啤酒的味道。

哈爾濱啤酒館排名：

一，雪熊啤酒館，南勛街。

二，啤匠精釀啤酒館。中央大街。

三，彼可精釀啤酒館，花園街。

四，海德堡啤酒館，康安路。

五，啤酒小館，衡山路。

六，萊凱姆啤酒小館，文昌街。

七，小啪精釀啤酒館，平公街。

八，比利時(shí)啤酒屋精釀啤酒體驗(yàn)館，遼河路。

九，老男孩精釀啤酒館，遼河路。

十，泰嘉利啤酒館，和興路。

3. 進(jìn)口啤酒體驗(yàn)館營(yíng)銷(xiāo)策略

酒吧內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)主要包括內(nèi)部標(biāo)記和印刷的重要通告、酒單、推銷(xiāo)品種介紹；員工的個(gè)人推銷(xiāo)、口頭宣傳；裝飾和照明；服務(wù)人員的情緒和酒吧的氣氛；酒水和食物的色、香、味等。內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)工作是以客人一進(jìn)門(mén)便開(kāi)始的，客人進(jìn)來(lái)了，能否讓他留下并主動(dòng)消費(fèi)，這是非常重要的。服務(wù)人員秀麗的外表、可愛(ài)的笑容、親切的間候主動(dòng)熱情的服務(wù)對(duì)留住客人是至關(guān)重要的。同時(shí)，酒吧的環(huán)境和氣氛也左右著客人的去留。客人坐下來(lái)后，行之有效的營(yíng)銷(xiāo)手段及富有導(dǎo)向性的語(yǔ)言宣傳是客人消費(fèi)多少的關(guān)鍵。當(dāng)客人離座時(shí)，服務(wù)員贈(zèng)給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個(gè)打火機(jī)、一盒火柴，當(dāng)然這上面都印有本酒吧的地址和電話，請(qǐng)客人作個(gè)紀(jì)念，歡迎其下次光顧或轉(zhuǎn)送給他的朋友。

另外，陳列也是內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)的手段。陳列品可以擺在吧臺(tái)的展覽柜里，也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里，也可以放在酒吧、餐廳入口的桌子上及房?jī)?nèi)的各個(gè)可裝飾的角落。陳列品藝術(shù)的存在對(duì)客人無(wú)疑是一種無(wú)聲的誘惑，同樣起到很好的促銷(xiāo)作用。

內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)還有一個(gè)不可忽略的，那就是酒吧的設(shè)計(jì)與裝飾，即該酒吧從外表上看是否能令人駐足？里面的環(huán)境和氣氛是否讓人感到舒適和親切？一般說(shuō)來(lái)，令人頭暈?zāi)垦５拇萄蹮艄獠粫?huì)給人留下很好的印象，而怪異的搭配和強(qiáng)烈比對(duì)的色彩也不見(jiàn)得會(huì)帶來(lái)多好的效果。因此，酒吧在設(shè)計(jì)與裝飾時(shí)，一定要請(qǐng)內(nèi)行、專(zhuān)家，決不要為節(jié)省小的支出而破壞了整個(gè)大局。

行之有效的內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)可以產(chǎn)生多種良性效果：

1．節(jié)省外部營(yíng)銷(xiāo)宣傳的費(fèi)用；

2.從同樣多的客人身上獲取更高的收入；

3，提高利潤(rùn)率；

4.提高相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)的銷(xiāo)售額；

5．有更多的令人滿意、效率高的員工。

內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)的成功可以加倍擴(kuò)大自己的生意。有位精明的管理者這樣說(shuō)：“不向現(xiàn)有的客人宣傳，幾乎是有罪的。”因此，我們千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)，這個(gè)機(jī)會(huì)能同時(shí)為我們?cè)炀腿貦C(jī)會(huì)：其一，使客人在酒吧逗留期間最大限度地消費(fèi)；其二，邀請(qǐng)他們?cè)賮?lái)；其三，請(qǐng)他們代為宣傳我們的酒水和服務(wù)口

一、以菜單輔助酒的銷(xiāo)售

設(shè)計(jì)菜單本來(lái)就是一件大事，但是不管菜單的形式如何，都可以在它上頭附加一些有關(guān)售酒的信息。因?yàn)閷?shí)際上菜單就是廚房的宣傳廣告，每個(gè)進(jìn)餐廳用餐的人都要看它，但不一定每個(gè)人都想要看酒單。

最簡(jiǎn)單的方法是在菜單上附一個(gè)小方塊，小方塊上列出幾種酒的名稱(chēng)和價(jià)格，并加上一句邀請(qǐng)的話：“看看我們的酒單好嗎？”最好的位置在一頁(yè)的正中央，最好放在主菜表的前面。

另一種方法是以?shī)A子夾上一張紙，上面標(biāo)出幾種酒或是幾種特價(jià)酒，如每周的紅葡萄酒及白葡萄酒，或是以杯計(jì)價(jià)的精選好酒。

這兩種方法對(duì)于那些以酒為主要飲料的餐廳很有效。以這種方式促銷(xiāo)只能強(qiáng)調(diào)一兩種酒，內(nèi)容必須包括以下三方面：（1)這是什么酒，（2)為什么顧客會(huì)喜歡它，(3)它的價(jià)格。

在豪華的餐廳里菜單都比較講究，常會(huì)為主菜取一些特別的名稱(chēng)，同時(shí)還附有簡(jiǎn)單的說(shuō)明，說(shuō)明的下頭通常會(huì)有一行建議，向顧客推薦某種酒來(lái)搭配這道菜，以簡(jiǎn)化點(diǎn)酒的程序。

二、酒單推銷(xiāo)

（一）酒單上的酒應(yīng)該分類(lèi)，以便顧客查閱與選擇

如果大多數(shù)顧客對(duì)酒不太熟悉的話，在每一類(lèi)或每一小類(lèi)之前附上說(shuō)明，這樣可以幫助顧客選擇他們需要的酒。

（二）準(zhǔn)備幾種不同的酒單

具有多種酒類(lèi)存貨的餐廳，通常有兩種不同的酒單，一種為一般的酒單，一種則為“貴賓酒單”。前者放在每一張桌子上，通常整頓飯的時(shí)間都留在那兒。而后者只有當(dāng)顧客要求，或是他無(wú)法在一般酒單上找到想喝的酒時(shí)才展示出來(lái)。

（三）注意拼寫(xiě)錯(cuò)誤

注意不要拼錯(cuò)酒名及酒廠名，也不要把酒的分類(lèi)弄錯(cuò)，印刷之前應(yīng)仔細(xì)校對(duì)，以免日后顧客提出質(zhì)疑。

努力將顧客的注意力吸引到幾種特別的酒上，以利于刺激消費(fèi)。最常用的方法是從現(xiàn)有的酒單中，挑選出幾種酒加強(qiáng)宣傳。不過(guò)，提高顧客對(duì)酒的認(rèn)知才是長(zhǎng)遠(yuǎn)之計(jì)。

三、好酒論杯計(jì)價(jià)

提供兩種至六種不同價(jià)位的酒以杯銷(xiāo)售，這已成了廣受歡迎的銷(xiāo)售方式了。它能夠吸引顧客嘗試新酒，也能夠適應(yīng)當(dāng)前飲酒節(jié)制的需求。

四 每周一酒或每月一酒

越來(lái)越多的酒吧供應(yīng)每日或每周特價(jià)酒。這些特價(jià)酒和以杯計(jì)價(jià)的酒一樣，能夠吸引顧客嘗試酒單上的新酒，也可以促銷(xiāo)一些原來(lái)銷(xiāo)路并不理想的好酒。

五員工推銷(xiāo)

每一個(gè)員工都是推銷(xiāo)員，他們的外表、服務(wù)和工作態(tài)度都是對(duì)酒吧產(chǎn)品的無(wú)形推銷(xiāo)。

酒吧的良好氣氛也有利于酒水的推銷(xiāo)。如果講究裝演，勤于檢查清沽，而調(diào)酒師儀容卻不端正的話，一切努力都是枉費(fèi)。所以，酒吧調(diào)酒師要講究個(gè)人衛(wèi)生與外表。

六、酒瓶掛牌推銷(xiāo)

酒吧對(duì)光臨的客人，可以在他品味過(guò)或飲剩的美酒酒瓶掛上寫(xiě)有其“尊姓大名”的牌子，然后將酒瓶陳列在酒柜里。高貴名酒與客人身份相映生輝。當(dāng)客人再光顧時(shí)，很可能與朋友結(jié)伴而來(lái)“故地重游”，“舊瓶再飲”。這是充分利用賓客炫耀心理達(dá)到推銷(xiāo)的最好方式之一。各類(lèi)名酒擺設(shè)越多，酒吧就越有名氣。

七、知識(shí)性服務(wù)

在酒吧里備有報(bào)紙、雜志、書(shū)籍等，以便客人閱讀，或者播放外語(yǔ)新聞、英文會(huì)話等節(jié)目，或者將酒吧布置成有圖書(shū)館意味的酒吧。

八、免費(fèi)品嘗

酒吧推出新的品種，為了讓顧客對(duì)其有較快的認(rèn)識(shí)，最有效的方法之一便是免費(fèi)贈(zèng)送給顧客品嘗‘顧客在不花錢(qián)的情況下品嘗產(chǎn)品，他們定會(huì)十分樂(lè)意尋找產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)。也樂(lè)意無(wú)償宣傳你的產(chǎn)品。

九、有獎(jiǎng)銷(xiāo)售

用獎(jiǎng)勵(lì)的辦法來(lái)促進(jìn)酒吧銷(xiāo)售。客大一方面可寄希望于幸運(yùn)所至，另一方面即使不得獎(jiǎng)也算是一種娛樂(lè)的方式。

十．贈(zèng)送小禮品：

有的酒吧采取向每一位顧客贈(zèng)送小禮品的方式來(lái)聯(lián)絡(luò)感情。一張餐巾，一個(gè)攪棒，一支圓珠筆，印上酒吧地址、電話的火柴盒、打火機(jī)、小手帕等都可以作為小禮品贈(zèng)送給顧客，能起到良好的作用。

十一、折扣贈(zèng)送

酒吧向顧客贈(zèng)送優(yōu)惠卡，顧客憑卡可享受優(yōu)惠價(jià)。這實(shí)質(zhì)上也是一種讓利贈(zèng)送的辦法。

主動(dòng)找個(gè)適當(dāng)優(yōu)惠的理由、給顧客一個(gè)面子。顧客的小利能在你這里得到滿足，他很可能會(huì)再來(lái)，而賺大錢(qián)的卻是酒吧。

十二宣傳小冊(cè)子

設(shè)計(jì)制作宣傳小冊(cè)子的主要目的是向顧客提供有關(guān)酒吧設(shè)施和酒品服務(wù)方面的信息。

宣傳小冊(cè)子一般應(yīng)包括以下內(nèi)容：

l飯店灑吧名稱(chēng)和相關(guān)標(biāo)識(shí)符號(hào)；

2簡(jiǎn)介；

3地址；

4標(biāo)明交通路線圖，

5電話號(hào)碼，

6如果顧客需要更多信息，應(yīng)和哪個(gè)部門(mén)或誰(shuí)聯(lián)系。

營(yíng)銷(xiāo)的手段和方法很多，除日常的外部營(yíng)銷(xiāo)和內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)，在節(jié)假日和每個(gè)特殊的日子里，我們也應(yīng)抓住時(shí)機(jī)，有計(jì)劃地適時(shí)適當(dāng)?shù)刈饕恍┨貏e推銷(xiāo)。例如：八月天里可以搞一個(gè)“暑期冰淇淋節(jié)”的活動(dòng)。這期間兒童、學(xué)生半價(jià)，每位兒童可以帶一位大人，同樣；實(shí)行優(yōu)惠政策。另外，要指出的是，特別推銷(xiāo)不一定都是優(yōu)惠或是該贈(zèng)送禮物，只要是一些與眾不同的東西就行了。

總之，推銷(xiāo)不要錯(cuò)過(guò)明顯的機(jī)會(huì)。各個(gè)法定節(jié)假日，人們從繁忙勞碌的工作崗位上走下來(lái)，期待身心得到徹底的放松和休息，這都是我們的機(jī)會(huì)。節(jié)假日的特別推銷(xiāo)工作做得好，有時(shí)一天的營(yíng)業(yè)額會(huì)超過(guò)平時(shí)里一周的營(yíng)業(yè)額。

現(xiàn)在．有些酒吧和休閑場(chǎng)所競(jìng)相推出“歡樂(lè)時(shí)光”促銷(xiāo)活動(dòng)，為的是在生意較淡的時(shí)間段特價(jià)供應(yīng)某些產(chǎn)品和服務(wù)，達(dá)到增加服務(wù)收人、提高知名度、推動(dòng)人氣更旺的效果。例如：在下午3點(diǎn)到5點(diǎn)之間，推行買(mǎi)一贈(zèng)一的策略，不管你買(mǎi)哪一種產(chǎn)品都同時(shí)贈(zèng)送幾種同樣的產(chǎn)品。像諸如此類(lèi)的推銷(xiāo)方法能舉的例子很多，但有一個(gè)原則千萬(wàn)不要忘記：即永遠(yuǎn)不要做任何吃虧的推銷(xiāo)。

還要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是：有效的推銷(xiāo)不能時(shí)斷時(shí)續(xù)，必須定期地、扎扎實(shí)實(shí)地、持續(xù)不斷地反復(fù)進(jìn)行。只有這樣，才能取得滾雪球一樣的效果

4. 進(jìn)口啤酒體驗(yàn)館裝修風(fēng)格

1

大胡子啤酒屋

如果你來(lái)青島問(wèn)青島人去哪一家啤酒屋好，我敢說(shuō)百分之八十的人都會(huì)直接告訴你：“去大胡子！”

借問(wèn)酒家何處有。路人遙指大胡子！

話說(shuō)大胡子啤酒屋為啥叫大胡子呢？因?yàn)槔习彘L(zhǎng)著茂密的大胡子！

倍兒有特點(diǎn)！

老板是在用情懷經(jīng)營(yíng)啤酒屋??！

2

老劉忙海鮮啤酒屋

看名字非常有創(chuàng)意，老板老劉的手藝也是一級(jí)棒！

來(lái)吃的人多，所以老劉很忙~

這家主要是以海鮮來(lái)料加工為主，當(dāng)然也可以在店里買(mǎi)，青島大部分的海鮮啤酒屋都是這樣的。

老板老劉可以說(shuō)是一個(gè)老廚師了，待人熱情，價(jià)格公道

3

久香園啤酒屋

這家的手藝也是不用說(shuō)的，青島本地的海鮮啤酒屋店面雖然都不是非常板正，但是價(jià)格很便宜，做的也好吃。

關(guān)鍵是能吃出青島人的感覺(jué)來(lái)！~

久香園啤酒屋在屋外支起來(lái)一個(gè)棚子，有種露天大排檔的感覺(jué)~

4

五阿哥海鮮加工啤酒屋

這家店離大胡子不遠(yuǎn)，同在黃島路上，但是名氣不如大胡子大。

但是這家店的手藝卻也不輸大胡子，而且這家店的環(huán)境好一些，看上去店面很干凈。

他家的香辣蟹做的很好吃！

5

什么老啤酒屋

相比上面幾家啤酒來(lái)說(shuō)，這家啤酒屋雖然叫什么老啤酒屋，但是確實(shí)年紀(jì)最小的。

這家店的裝修很講究，墻上有青島特色的啤酒蓋子藝術(shù)品，

裝修的風(fēng)格還是非常復(fù)古的。

這家店不光啤酒海鮮，還有冰激凌啊，烤羊排之類(lèi)的，總之非常全面。

買(mǎi)的啤酒很便宜！散啤一斤才3塊！

6

0532啤酒屋

這家啤酒屋的名字就看的出，也是一家青島特色的海鮮啤酒屋。

也可以來(lái)料加工，而且有原漿青啤，小事兒可是最喜歡原漿啤酒的！

這家店比較干凈，甚至有點(diǎn)文藝范兒~

7

卉卉啤酒屋

這家的螃蟹做的非常棒！尤其是醬爆香辣蟹很好吃呀，獨(dú)一家的做法。

這家的醬味比較重，屬于魯菜的做法

和大胡子一樣位于黃島路，但是環(huán)境卻非常好。

8

鑫源啤酒屋

這家店的老板是個(gè)愛(ài)養(yǎng)花鳥(niǎo)的主兒，雖然是啤酒屋，但是店里到處都是老板養(yǎng)的花鳥(niǎo)魚(yú)~環(huán)境倒是挺雅致的~

而且這里不光有海鮮，家常菜味道也不錯(cuò)~

而且這里有時(shí)候會(huì)有人來(lái)彈吉他~

聽(tīng)著小曲兒，喝著小酒兒~

就是這么瀟灑

9

欣福記啤酒屋

這家啤酒屋還有烤串~老板的烤排骨簡(jiǎn)直一絕~

老板夫婦倆非常熱情，為人也實(shí)在。

價(jià)格來(lái)說(shuō)和大部分啤酒屋都一樣，可以來(lái)料加工，要一定加工費(fèi)，但是總的來(lái)說(shuō)還是挺實(shí)惠的。

5. 啤酒小鎮(zhèn)規(guī)劃圖

內(nèi)江啤酒小鎮(zhèn)2021年開(kāi)建。

成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈（內(nèi)江）德國(guó)海德堡啤酒小鎮(zhèn)項(xiàng)目選址位于東興區(qū)椑木新城，占地約2326畝，總投資約120億元人民幣。該項(xiàng)目將以德國(guó)啤酒文化為主題，兼融“甜城”糖文化建設(shè)文旅風(fēng)情小鎮(zhèn)。建設(shè)內(nèi)容包括巧克力夢(mèng)工坊、主題休閑公園、甜城記憶博物館、高端精品酒店、購(gòu)物中心、商業(yè)街、啤酒博物館、啤酒廣場(chǎng)、住宅、K12國(guó)際學(xué)校等。

6. 啤酒體驗(yàn)館經(jīng)營(yíng)模式

你好，啤酒匯進(jìn)口啤酒體驗(yàn)店還是比較不錯(cuò)的干凈整潔，服務(wù)也很不錯(cuò)。

而且，他們出售的啤酒口感也很好。

要是說(shuō)不足的地方，那就是我個(gè)人認(rèn)為他們的酒精度可能有點(diǎn)高，平時(shí)喝幾瓶沒(méi)啥事，喝他們一兩瓶就有點(diǎn)醉醉的感覺(jué)，也可能是因?yàn)闆](méi)喝慣。

7. 怎么經(jīng)營(yíng)進(jìn)口啤酒體驗(yàn)館

投資大概300W左右，利潤(rùn)百分之二三十吧。

8. 啤酒體驗(yàn)館是干嘛的

體驗(yàn)中國(guó)的啤酒 了解啤酒文化和歷史