首先扎啤機與氮氣咖啡機是完全不同的兩個概念，無論是用途還是原理都不一樣，扎啤機只是一套預(yù)冷的設(shè)備，而氮氣咖啡機卻不同，需要根據(jù)不同的原物料調(diào)節(jié)氮氣與物料液體的混合度以求達到最優(yōu)的氮氣口感與效果。其次，氮化的過程是扎啤機所沒有的功能，這是核心專利技術(shù)，不方便多說。再者，扎啤機的溫度沒有氮氣咖啡機來的恒定，在商用的氮氣咖啡機上，我們需要保證他們的打杯量與其每一杯出品的標(biāo)準(zhǔn)，包括每一杯恒定的溫度，泡沫的厚度，泡沫的綿密度。當(dāng)然據(jù)我了解在國內(nèi)，也就一家叫康富（Cornelius chian）的公司做的最好，我也看到很多做氮氣咖啡機的廠家都說自己是星巴克的供應(yīng)商。其實，星巴克，太平洋咖啡，KFC旗下的coffee joy都是由這家公司獨家提供。希望我的答案可以幫到你~ 當(dāng)前市場上咖啡機的種類繁多，什么全自動咖啡機、半自動咖啡機、膠囊咖啡機等，同時半自動的機器還有單頭和雙頭之分在此就不對其作詳細談?wù)摿?，那么在眾多咖啡機種類中它們有什么樣的區(qū)別呢?下面筆者就談?wù)勀z囊咖啡機與半自動咖啡機的區(qū)別希望能...