一、想在大學(xué)周邊開個(gè)燒烤店，需要投入些什么

我建議你開一個(gè) 【延邊DIY炭火無煙燒烤】

首先【延邊燒烤】 采用韓式風(fēng)味在全國(guó)還算有些名氣

第二【 D I Y】 現(xiàn)在消費(fèi)者不僅僅是到燒烤店去吃飽要的是休閑 樂趣所以自己動(dòng)手【DIY】的形式也是被廣大消費(fèi)者所喜歡的

第三【 炭 火 】 我曾經(jīng)做過調(diào)查 有 88%的消費(fèi)者喜歡碳烤的

第四【 無 煙 】 這也是最有價(jià)值的一個(gè)賣點(diǎn)， 現(xiàn)在人對(duì)“食品安全”很重視的 ， 大家也都知道傳統(tǒng)的燒烤食物因?yàn)闊熝鹆菍?duì)人體是相當(dāng)有害的，更有“吃一頓燒烤等于吸2合煙”的說法，延邊DIY炭火燒烤最專業(yè)的一點(diǎn)呢也就是“無煙” 把有害的油煙與食物有效的隔離起來， 消費(fèi)者可以放心大膽的享受安全無害的 美味燒烤了。

這種形式的燒烤 無需燒烤師傅 可以免去巨大的開支 和 燒烤師傅跳槽的麻煩。

二、請(qǐng)問各位兄弟姐妹們，我想回家開個(gè)啤酒烤鴨店，但一點(diǎn)都不懂，有誰(shuí)能告訴我具體配方和制作方法。謝謝！

制做方法，也算是商業(yè)機(jī)秘啊，每個(gè)師傅都有自己的特色，比如，XX師傅家常菜炒的很好，XX師傅烤鴨做的味道美。這些東西都不是隨便就可以教給你的哦。還有就是，就算是把原料和配料都寫在這里，你也一定做不出來那種味道。建議你還是去專門的烤鴨店去系統(tǒng)的學(xué)習(xí)一下，也順便去學(xué)習(xí)一下他們的管理和經(jīng)營(yíng)。對(duì)你開店會(huì)有好處的。開店不要肓目的開，對(duì)餐飲有一定有了解以后，再去考慮開店。最后祝你開店以后生意興隆，財(cái)源廣進(jìn)哦！

三、開個(gè)水吧需要什么條件？

去當(dāng)?shù)毓ど叹趾托l(wèi)生局辦理經(jīng)營(yíng)許可和衛(wèi)生許可

水吧大體分兩種，常見的就是酒水（啤酒，雞尾酒）和冷飲（以甜品為主），

開酒水店投資較大，主要是格調(diào)，檔次和酒的種類問題，懂的不多，不多說了

感覺你問的應(yīng)該是冷飲店，必須的器材：冰柜，熱水器，封口機(jī)；材料：塑料杯，吸管，封口膜，各種果汁粉，茶包，咖啡，蜂蜜，糖等（很多的，根據(jù)你經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目選擇，一般加盟商會(huì)提供）

進(jìn)貨渠道：大部分進(jìn)貨渠道在廣州，浙江，湖南，海南！（具體可以在網(wǎng)上搜下）主要經(jīng)營(yíng)的都是比較流行的港飲！由于原料種類過多，自己進(jìn)貨費(fèi)時(shí)費(fèi)力，加盟比較方便，但是可能成本不好控制（加盟費(fèi)都在一萬(wàn)到三萬(wàn)左右），比較大的加盟商就是“街飲”。

其他最需要注意的地方：1.當(dāng)?shù)厥菤夂驐l件（天氣變熱為佳）2.選址問題（靠近學(xué)校或商業(yè)街為佳）3.顧客的喜好，生活習(xí)慣與消費(fèi)水平（創(chuàng)業(yè)加盟，三思而后行）