1. 哪里可以學(xué)釀啤酒技術(shù)
申報(bào)材料：
1、相片：1寸4張、1.5寸4張（彩色、黑白均可）；
2、身份證復(fù)印件1張
3、學(xué)歷復(fù)印件1張；
4、原等級(jí)資格證書(shū)復(fù)印件1張；
5、填寫(xiě)<<職業(yè)資格鑒定申報(bào)表>>一式兩份并附個(gè)人工作簡(jiǎn)歷。
釀酒師（具備以下條件之一者）：
1、連續(xù)從事本職業(yè)工作10年以上；
2、連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上，經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)；
3、取得助理釀酒師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上；
4、取得助理釀酒師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)；
5、取得三級(jí)釀造工職業(yè)資格證書(shū)后（大專(zhuān)畢業(yè)以上學(xué)歷），連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)；
6、取得碩士研究生及以上學(xué)歷證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
擴(kuò)展資料：
工作內(nèi)容
1、釀酒師選用釀酒原料和輔料；
2、選擇和使用釀酒設(shè)備；
3、制備和選擇糖化發(fā)酵劑；
4、設(shè)計(jì)和應(yīng)用糖化、發(fā)酵、蒸餾、貯存、灌裝工藝；
5、監(jiān)控各工藝參數(shù)；
6、開(kāi)發(fā)釀酒新原料、新工藝及酒類(lèi)新產(chǎn)品
2. 啤酒釀酒師培訓(xùn)有哪些學(xué)校
想學(xué)釀酒師可選三個(gè)地方：
一是酒廠(chǎng)技術(shù)部門(mén)，都配有專(zhuān)門(mén)的釀酒師，可拜師學(xué)藝。
二是大型酒吧，有自釀啤酒設(shè)備的，也配釀酒師，可當(dāng)學(xué)徒。三是設(shè)有釀酒專(zhuān)業(yè)的大學(xué)或者研究所，但這肯定要通過(guò)考試才能進(jìn)入。
3. 精釀啤酒技術(shù)哪里學(xué)
首先你需要一套設(shè)備，現(xiàn)在精釀啤酒設(shè)備國(guó)產(chǎn)的價(jià)格大概在幾萬(wàn)到十幾萬(wàn)不等，基本就能滿(mǎn)足一個(gè)店的初期使用，當(dāng)然夏季火爆的時(shí)候肯定是不夠的，不要擔(dān)心沒(méi)人買(mǎi)，這東西夏季絕對(duì)火爆，投資的話(huà)要看你們當(dāng)?shù)氐姆孔饬?，如果是自有的店鋪那么只需要精釀啤酒設(shè)備和一些原料（麥芽、酒花、酵母）。具體的操作和技術(shù)類(lèi)的還有設(shè)備問(wèn)題，可以問(wèn)我，我的精釀啤酒屋都開(kāi)了5年了！絕對(duì)老司機(jī)！
4. 哪里可以學(xué)釀啤酒技術(shù)的
釀造啤酒的方法十分簡(jiǎn)單，大致可以分為制麥、糖化、發(fā)酵、罐裝。先將麥芽粉碎，加入大米等輔料和溫水進(jìn)行攪拌，加熱到一定的溫度后，過(guò)濾掉雜物，得到澄清的麥汁。
將這些液體放入煮沸的鍋中，加入啤酒花，煮沸，等到冷卻之后，加入啤酒酵母，酵母在剛開(kāi)始發(fā)酵的時(shí)候，會(huì)將麥芽糖中的糖分分解為酒精還有碳酸氣，經(jīng)過(guò)一周的低溫發(fā)酵，就成為了嫩啤酒。
啤酒的起源和谷物的起源有一定的關(guān)系，人類(lèi)在使用谷物制作飲料已經(jīng)有好幾千年的歷史，已知的最古老的酒類(lèi)文獻(xiàn)，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。
在公元前一千三百年左右，埃及的啤酒作為國(guó)家管理下的優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)，得到了高度的發(fā)展，拿破侖的埃及遠(yuǎn)征軍在埃及發(fā)現(xiàn)的羅塞塔石碑上的象形文字表明，公元前196年，就已經(jīng)盛行啤酒宴了。
在十九世紀(jì)末期，啤酒進(jìn)入中國(guó)，只是當(dāng)時(shí)的啤酒業(yè)發(fā)展有些緩慢，分布不是很廣，并且產(chǎn)量不大。
5. 釀啤酒好學(xué)嗎
啤酒，酒精度數(shù)不高，偶爾喝一點(diǎn)還是挺怡情的。啤酒瓶蓋為什么不用易開(kāi)的旋轉(zhuǎn)式瓶蓋？
旋轉(zhuǎn)式瓶蓋就是擰開(kāi)的瓶蓋，美國(guó)的啤酒就是擰開(kāi)式的瓶蓋。這種旋轉(zhuǎn)式的瓶蓋要上在玻璃瓶上不容易，而且造價(jià)也比較高。
國(guó)內(nèi)的啤酒用的是沖壓式的金屬瓶蓋，這種瓶蓋是比較牢固的，需要借助工具，像起子，筷子，鑰匙之類(lèi)的才能打開(kāi)。一瓶啤酒的量并不多，開(kāi)瓶就能喝完，不需要將瓶蓋蓋回去，無(wú)需用旋轉(zhuǎn)式的瓶蓋，若用會(huì)使啤酒的成本增加，而啤酒的質(zhì)量又未提高。
因此，我國(guó)用沖壓式蓋，節(jié)約成本但導(dǎo)致瓶蓋難開(kāi)。
6. 哪里有學(xué)釀啤酒的培訓(xùn)
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、品酒師基本知識(shí)入門(mén)
2、葡萄酒品嘗方法
3、認(rèn)識(shí)酒標(biāo)掌握餐酒搭配技巧
4、品嘗新舊世界葡萄酒（進(jìn)口/國(guó)產(chǎn)）的細(xì)微感受
5、品嘗有汽葡萄酒的細(xì)微感受
6、中國(guó)酒知識(shí)重點(diǎn)講解
7、進(jìn)口蒸餾酒知識(shí)及重點(diǎn)講解
8、侍酒服務(wù)及品嘗啤酒的細(xì)微感受
9、品酒理論知識(shí)的考核講解及模擬答卷
10、品酒實(shí)操模擬考核師范講解
7. 去哪里學(xué)啤酒技術(shù)
一、證書(shū)介紹
釀酒師是指利用生物工程技術(shù)及相關(guān)知識(shí)，從事指導(dǎo)設(shè)計(jì)酒類(lèi)釀造生產(chǎn)的技術(shù)人員。
釀酒師職業(yè)資格考試是我國(guó)符合一定條件的公民參加的一種職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)考試，考試合格的人員可取得由相應(yīng)級(jí)別的釀酒師國(guó)家技能等級(jí)證書(shū)。
二、報(bào)考條件
助理釀酒師（具備以下條件之一者）：
1、連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
2、連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)助理釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)；
3、具有相關(guān)專(zhuān)業(yè)院校（大專(zhuān)以上）或高級(jí)技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)保障部門(mén)審核認(rèn)定的、以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校（相當(dāng)于大專(zhuān)）本職業(yè)（專(zhuān)業(yè)）畢業(yè)證書(shū)。
釀酒師（具備以下條件之一者）：
1、連續(xù)從事本職業(yè)工作10年以上；
2、連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上，經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)；
3、取得助理釀酒師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上；
4、取得助理釀酒師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)；
5、取得三級(jí)釀造工職業(yè)資格證書(shū)后（大專(zhuān)畢業(yè)以上學(xué)歷），連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)；
6、取得碩士研究生及以上學(xué)歷證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
高級(jí)釀酒師（具備以下條件之一者）：
1、連續(xù)從事本職業(yè)工作15年以上；
2、取得釀酒師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上；
3、取得釀酒師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)高級(jí)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。
釀酒師考試報(bào)名條件每年基本不變。
8. 哪里可以學(xué)精釀啤酒
精釀啤灑加盟的話(huà)當(dāng)屬?gòu)試?guó)慕尼黑黑啤為最佳，因?yàn)榈聡?guó)啤酒在全世界是數(shù)一數(shù)二的，早在清政府時(shí)期1904年德國(guó)啤酒技術(shù)就傳入中國(guó)，也就造就了中國(guó)第一個(gè)啤灑名牌青島
9. 釀酒技術(shù)哪里可以學(xué)釀酒技術(shù)
江南大學(xué)有專(zhuān)門(mén)的釀酒本科專(zhuān)業(yè)，叫釀酒工程，2008年新開(kāi)的專(zhuān)業(yè)，實(shí)力沒(méi)的說(shuō)，肯定是全國(guó)最強(qiáng) 其他比如湖北輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院有啤酒釀造專(zhuān)業(yè)，主要是大專(zhuān)和中專(zhuān)層次，畢業(yè)生很受啤酒廠(chǎng)歡迎，在業(yè)內(nèi)名氣也很大 有其他酒種專(zhuān)業(yè)的學(xué)校國(guó)內(nèi)還沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)
10. 哪里可以學(xué)釀啤酒技術(shù)學(xué)校
在當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生防疫站辦理一個(gè)衛(wèi)生許可證，到當(dāng)?shù)氐墓ど滩块T(mén)辦理一個(gè)個(gè)人營(yíng)業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營(yíng)范圍為酒和食品等。
辦理這個(gè)執(zhí)照特別簡(jiǎn)單，需要您在工商局領(lǐng)一套表格填寫(xiě)好您的姓名、地址并準(zhǔn)備2-4張照片和您的身份證復(fù)印件，即可辦理。
