一、酵素可以長(zhǎng)期食用嗎?長(zhǎng)期食用酵素有危害嗎?

澤田一番?酵素原漿使用蔬菜、水果、野草、海藻、蘑菇、谷物等40多種的天然植物性材料，通過(guò)百年釀造廠(chǎng)的秘制配方，原樣的植物材料整體（原料不切碎，直接整體腌制）和日本沖繩特產(chǎn)的黑糖，利用黑糖釀造法，放入釀造罐中自然發(fā)酵自然發(fā)酵10—12個(gè)月，然后將提取液2次陳釀發(fā)酵10—12個(gè)月成熟，待2次釀造后的酵素靜置3-6個(gè)月后提取的沉淀于底部的，即是酵素原漿。

所以長(zhǎng)期使用也是一點(diǎn)危害也沒(méi)有?

二、怎樣自制葡萄或蘋(píng)果酒？

將葡萄用清水沖洗，除去泥污及枯枝爛葉，不需取出葡萄籽。將葡萄慢速榨汁，完成后濾出籽，不要將果皮濾出。溶解干酵母，加入少量蔗糖。將果漿劑酵母懸液倒入發(fā)酵瓶，可用罐頭瓶代替。進(jìn)行發(fā)酵。十天左右用紗布將上層清液濾出，蒸餾滅菌，在沉淀三至四個(gè)星期即可飲用。

葡萄皮上附著野生酵母，所以不應(yīng)過(guò)分沖洗，亦不能用洗滌劑沖洗用榨汁機(jī)榨葡萄原漿時(shí)一定要慢速榨取，以免榨碎葡萄籽，破壞果酒味道；如果沒(méi)有榨汁機(jī)，可將葡萄搗碎，取出籽，酒精需要在無(wú)氧條件下發(fā)酵，所以需要將瓶子密封，而酵母菌呼吸產(chǎn)生二氧化碳，所以等到瓶?jī)?nèi)產(chǎn)生大量氣泡時(shí)需要每個(gè)12小時(shí)將瓶口擰松放氣，不要將瓶蓋打開(kāi)，目的是為酵母菌大量繁殖提供氧氣，以及防止無(wú)氧呼吸產(chǎn)生大量二氧化碳是發(fā)酵瓶爆瓶。

三、10月1日去修理汽車(chē)，換了一瓶防凍液，4L裝的，130塊錢(qián)，算不算貴？

神龍?jiān)瓘S(chǎng)的防凍液原來(lái)只有一種，就是紅色包裝的,雪鐵龍標(biāo)致車(chē)型通用，后來(lái)又出了一種綠桶的，上面印了 標(biāo)致專(zhuān)用，價(jià)格就漲了一點(diǎn)。 價(jià)格: 前者25元一桶(2L),后者28元一桶,汽配城的價(jià)格。如果完全放干凈，大概要3桶 6L 才夠用,放的不太徹底的話(huà),2桶多。

四、想詢(xún)問(wèn)下 ，不同的兩瓶紅酒 一瓶進(jìn)口一瓶國(guó)產(chǎn)為何在倒入的酒杯里幾天后 進(jìn)口的紅酒會(huì)在杯壁上留下一層成紫

留下紫色的說(shuō)明酒的原漿濃度高

五、怎樣自制藍(lán)莓酒

1、采集好的至少是合格的原來(lái)果實(shí)。你要采集或者購(gòu)買(mǎi)大小差不多一樣大的，顏色是熟透的，表皮沒(méi)有爛掉的藍(lán)莓，一個(gè)一個(gè)的帶著蒂洗干凈上面的灰塵。然后放在室外兩干凈水分。

2、找一個(gè)大的容器，一定是帶蓋的哦！里外洗干凈，把里外的水分晾干。

3、把藍(lán)莓?dāng)嚑€，連皮帶瓤的都倒進(jìn)容器里，量呢大概到容器的三分之二即可。注意啊，一定不要加水，用蓋子 密封住容器口。這樣的在無(wú)光而且通風(fēng)的地方，放置1個(gè)月，如果天涼的話(huà)，可以放置兩個(gè)月，這時(shí)，這個(gè)藍(lán)莓酒原漿就發(fā)酵好啦。

4、容器開(kāi)封，用紗布（最好是雙層的）包住已經(jīng)發(fā)酵好的藍(lán)莓漿，把里面的漿汁盡可能完全的積壓出來(lái) ，這種漿汁就是最純最美最正的藍(lán)莓酒了，你就可以偷偷的喝上一大碗了。

這樣，藍(lán)莓酒就做好了把藍(lán)莓酒移到另一個(gè)干凈的熬器里，密封好，你可以隨時(shí)拿來(lái)招待客人。

接下來(lái)要注意的是：假如你喜歡甜一點(diǎn)的或者就為更濃一點(diǎn)的藍(lán)莓酒怎么辦，那就要把上面的方法稍微改進(jìn)一下了。那就是在第3步里剛開(kāi)始時(shí)一起加入2斤白糖。這樣到時(shí)間后，白糖有的已經(jīng)轉(zhuǎn)化成酒精，有的肯定還沒(méi)來(lái)得及轉(zhuǎn)化呢，所以你就可以喝上比較甜而酒味比較濃的藍(lán)莓酒了。如果你想喝不是很甜但是想喝酒味更大的藍(lán)莓酒，你只需讓容器里的漿汁多發(fā)酵一個(gè)月就可以了。