本篇文章給大家談?wù)劇尔溠?2度的啤酒》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、那些一坐下就說(shuō)自己非喜力啤酒不喝的都是什么鬼人
- 2、十大世界頂級(jí)啤酒都是什么？
- 3、有22度的啤酒嗎？
- 4、麥芽度高的啤酒排名
- 5、梅斯特啤酒麥芽度多少
- 6、精釀啤酒的麥芽濃度是多少？怎么調(diào)整？
那些一坐下就說(shuō)自己非喜力啤酒不喝的都是什么鬼人
算中低階酒友，比剛?cè)腴T的好一些。說(shuō)非喜力不喝的，有裝逼成分，還沒(méi)裝到位。
喜力啤酒，酒精度5度，麥芽度11.5度，有不錯(cuò)的啤酒味，屬于全麥啤酒(即原料為水、麥芽、啤酒花)。
而國(guó)產(chǎn)大部分啤酒原料還添加了大米，并且淡得喪心病狂，有的甚至酒精度只有2.5度，麥芽度只有7度。這些低度的國(guó)產(chǎn)啤酒，其實(shí)釀造出來(lái)時(shí)也是高度的，最后兌水弄成低度的，本身釀造時(shí)就沒(méi)有用全麥，還兌了水，根本沒(méi)什么口感可言。另外好多啤酒由于釀造時(shí)沒(méi)控制好，酵母溫度太高，產(chǎn)生的雜醇比較多(分子量大于乙醇的高級(jí)醇，不是甲醇，甲醇會(huì)致死)，這些雜醇在體內(nèi)代謝比乙醇慢得多，容易導(dǎo)致上頭和宿醉。
當(dāng)然這些國(guó)產(chǎn)啤酒喜歡出低度的也是無(wú)奈，這和中國(guó)人的酒量有關(guān)，中國(guó)人特別是漢族人，酒精代謝能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐美人，這和ALDH2*2基因有關(guān)，乙醇在人體內(nèi)先氧化為乙醛，再由乙醛氧化為無(wú)害的乙酸(也就是醋酸)，乙醛氧化為乙酸這一步，需要人體分泌乙醛脫氫酶，假如攜帶一個(gè)ALDH2*2基因，則這種酶的活性只有未攜帶這種基因的人的6%，而假設(shè)一個(gè)人攜帶了一對(duì)ALDH2*2基因，則活性幾乎為0(一杯啤酒就倒的人就是攜帶一對(duì)這種基因，而只攜帶一個(gè)這基因的，屬于能喝一些，但酒量不好的)。南方的漢族人攜帶ALDH2*2基因的幾率為31%，歐美人幾乎為0.
在其他條件相同的情況下，不攜帶ALDH2*2基因的，理論上酒量是攜帶一個(gè)ALDH2*2基因的7倍左右。這是先天的，通過(guò)練酒只能增強(qiáng)大腦和器官對(duì)酒精的耐受力，但這個(gè)幅度比較有限，主要靠基因。酒量一般的人，通過(guò)練習(xí)能把酒量從二兩提高到半斤，但無(wú)論如何也練不到3斤。(中國(guó)人也有日常生活中好的基因，比如歐美人狐臭幾率大約90%，要通過(guò)勤洗澡加用香水掩蓋，而中國(guó)人只有1%）
正因?yàn)閲?guó)人由于基因原因酒量一般，又喜歡拼酒，所以國(guó)內(nèi)啤酒廠家為了迎合國(guó)人的需求，不得不推出低度的啤酒，這樣不容易醉人，第二天和人吹牛，又可以說(shuō)“我昨天腳踩一箱”，真給你5度以上的啤酒，你腳踩一箱，還不得醉得死去活來(lái)啊?，F(xiàn)在好多人口味也被培養(yǎng)成習(xí)慣這種低度淡啤酒了，真喝高度的，他很不適應(yīng)，覺(jué)得苦，不好喝。其實(shí)高度的啤酒很多都是苦的，啤酒花就是這味道，想要不苦，得用陳年的啤酒花，成本更高。
淡啤酒，在有一定酒量，又略懂一些啤酒的人眼中，自然是不屑一顧的，甚至有“xx啤酒不如尿”的言論。
回到樓主問(wèn)題，喜力啤酒算全麥啤酒中，比較容易買到，性價(jià)比較高的，但用來(lái)裝逼，逼格還差了一些。好多人也喜歡說(shuō)只喝德國(guó)啤酒來(lái)裝逼，實(shí)際上德國(guó)啤酒據(jù)說(shuō)有2000多個(gè)牌子，其中有一半是中國(guó)人注冊(cè)的牌子，專門賣給中國(guó)人的，就是所謂“出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷”。
拋開(kāi)這個(gè)不談，最頂級(jí)的啤酒是比利時(shí)的修道院啤酒，其中能買到最好的應(yīng)該是 羅斯福10號(hào)，酒精度11.3度，麥芽度22度，價(jià)格也不是很貴。更好的啤酒別想了，產(chǎn)量太低，一般買不到。
十大世界頂級(jí)啤酒都是什么？
十大世界頂級(jí)啤酒分別如下：百威，嘉士伯，貝克，喜力，科羅娜，安貝夫，南非啤酒，美樂(lè)和朝日。知道十大世界頂級(jí)啤酒更也要對(duì)它們的歷史有所了解。下面詳細(xì)的介紹一下以上這些啤酒產(chǎn)地和它們的簡(jiǎn)要?dú)v史。
1 百威
百威啤酒于1876年誕生于美國(guó)，是世界上最大的啤酒制造商之一。由阿道弗斯·布希創(chuàng)辦。在制造過(guò)程中它采用質(zhì)量最佳的純天然 材料，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚳刂疲ㄟ^(guò)自然發(fā)酵，低溫儲(chǔ)藏而釀成。百年發(fā)展中一直以其純正的口感，過(guò)硬的質(zhì)量贏得了全世界消費(fèi)者的青睞，成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒，長(zhǎng)久以來(lái)被譽(yù)為是“啤酒之王”。
2 嘉士伯
嘉士伯是世界第四大釀酒集團(tuán)，于1847年創(chuàng)立，總部位于丹麥哥本哈根，同時(shí)嘉士伯也是該公司主要的啤酒品牌。嘉士伯啤酒采用木桶制作啤酒。1876年成立了著名的"嘉士伯"實(shí)驗(yàn)室。1969年合并成立現(xiàn)代的丹麥聯(lián)合啤酒公司。從此嘉士伯啤酒成為啤酒行業(yè)的一匹黑馬。嘉士伯啤酒工藝一直是啤酒業(yè)的典范之一，重視原材料的選擇和嚴(yán)格的加工工藝保證其質(zhì)量一流。
3 貝克
貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來(lái)梅古城（德國(guó)），已經(jīng)有400年的歷史了。1876年，在紀(jì)念美國(guó)建國(guó)一百年的費(fèi)城世界博覽會(huì)上，貝克啤酒獲得第一屆國(guó)際競(jìng)賽金牌獎(jiǎng)的殊榮，此后百余年來(lái)所榮獲的獎(jiǎng)項(xiàng)更是不計(jì)其數(shù)。
4 喜力
喜力啤酒公司于1863年荷蘭的阿姆斯特丹。是世界產(chǎn)量排名第二的啤酒釀造公司，當(dāng)然也是世界最大的啤酒出口商，當(dāng)之無(wú)愧的最具國(guó)際化的第一品牌。通過(guò)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)/出口以及特約授權(quán)生產(chǎn)等多種作法的相互配合，喜力產(chǎn)品現(xiàn)已行銷世界170多個(gè)國(guó)家。
5 科羅娜
創(chuàng)建于1925年墨西哥, 科羅娜啤酒以其獨(dú)特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒，美國(guó)進(jìn)口啤酒排行第一名。酒廠創(chuàng)建之初，就以來(lái)自波西米亞和塞茲的最好蛇麻草和從德國(guó)、美國(guó)進(jìn)口的頂級(jí)麥芽為原料，釀制出被命名為“莫德羅”的啤酒；到了1925年，格瑞波·莫德羅啤酒廠升級(jí)換代為格瑞波·莫德羅集團(tuán)，進(jìn)而釀制出世界上第一瓶科羅娜特級(jí)啤酒。
6 安貝夫
創(chuàng)立于1948年巴西,安貝夫公司世界十大啤酒廠商之一。安貝夫公司是安海希布什英博的子公司，是南美洲最大的啤酒集團(tuán)，排名世界第五。1999年7月1日，通過(guò)2家國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的公司博浪與南極洲合并而創(chuàng)立了安貝夫集團(tuán)。安貝夫在美洲的14個(gè)國(guó)家開(kāi)展經(jīng)營(yíng)，主要的品牌包括南極洲，博浪，波希米亞，世傲，時(shí)代啤酒及軟軟飲料
7 南非啤酒
創(chuàng)立于1895年約翰內(nèi)斯堡, 南非釀酒公司是世界著名釀酒廠商，全球第二大啤酒廠。SAB創(chuàng)立于約翰內(nèi)斯堡，一開(kāi)始主要為愛(ài)喝酒的金礦工人服務(wù)。SAB銷售收入的47%是南非蘭特，在過(guò)去的12年內(nèi)，蘭特兌美元貶值了80%。在過(guò)去的兩年，由于蘭特貶值，SAB的年收入減少了20億美元。SAB并購(gòu)米勒，除了取得市場(chǎng)份額，還可以得到美元這種“硬通貨”。另外，SAB還可以獲得美國(guó)第二大啤酒銷售網(wǎng)，為它在1999年購(gòu)買的捷克啤酒品牌Pilsner Urguell提供增長(zhǎng)空間。
8 美樂(lè)
成立于1855年的美樂(lè)啤酒是美國(guó)第二大啤酒品牌，世界十大啤酒品牌。也是世界上第一個(gè)低卡啤酒，每12盎司只包含96卡路里。曾獲得1996年與1998年世界杯啤酒品鑒比賽中美式低卡Lager啤酒類的金牌獎(jiǎng)。
9 麒麟
成立于1907年，麒麟麥酒釀造會(huì)社是日本三大啤酒公司之一，麒麟麥酒株式會(huì)社享有100多年的歷史，是日本第一大啤酒企業(yè)，麒麟品牌遍布全球。其生產(chǎn)的麒麟啤酒是世界十大啤酒品牌。麒麟品牌以中國(guó)傳統(tǒng)文化中昌盛吉祥的象征——麒麟來(lái)命名的。
10 朝日
朝日啤酒株式會(huì)社成立于1889年，朝日啤酒是日本最著名的啤酒制造廠商之一。也是世界十大品牌的啤酒之一。1987年朝日啤酒株式會(huì)社推出新品朝日啤酒公司Asahi舒波樂(lè)生啤，其銷售業(yè)績(jī)蒸蒸日上，至1998年Asahi舒波樂(lè)單品種銷量已經(jīng)躍居日本第一，世界排名第三，生啤酒銷量世界NO.1. 1994年朝日啤酒株式會(huì)社正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。
以上就是十大世界頂級(jí)啤酒，歡迎對(duì)啤酒感興趣的小伙伴留言評(píng)論。
有22度的啤酒嗎？
你好！
我喝的啤酒種類已經(jīng)很多了,但沒(méi)見(jiàn)過(guò)18或22度的,一般只有5-7度的,(瓶子上的百分?jǐn)?shù)是指含糖量).在歐洲從1700年以來(lái),產(chǎn)的啤酒是這樣的.
如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。
麥芽度高的啤酒排名
麥芽度最高的前十啤酒分別如下：百威，嘉士伯，貝克，喜力，科羅娜，安貝夫，南非啤酒，美樂(lè)和朝日。
梅斯特啤酒麥芽度多少
梅斯特 西班牙進(jìn)口啤酒250ML*6瓶裝
原麥汁濃度10.7度，酒精度≥4.5
精釀啤酒的麥芽濃度是多少？怎么調(diào)整？
我們了解原麥汁濃度和酒精度之間的聯(lián)系，就能根據(jù)門店當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求，顧客酒量大小釀造出我們想要的口感濃郁程度、麥香味兒濃郁程度、酒精度高低不同的精釀鮮啤酒啦。
麥汁濃度的含義：
原麥汁濃度，亦稱原麥芽汁濃度。一般飲料酒的度數(shù)表示酒精的含量，所以簡(jiǎn)稱為"酒度"，而啤酒的"度"卻指的是麥芽汁的濃度，說(shuō)的是制造啤酒時(shí)發(fā)酵前的麥汁濃度，明白這一點(diǎn)要先知道啤酒是怎么做的。
原麥芽汁濃度用來(lái)計(jì)量發(fā)酵前可發(fā)酵糖分的含量，是指開(kāi)始發(fā)酵時(shí)原料中麥芽汁的糖度。原麥芽汁濃度是啤酒潛在烈性的代表性標(biāo)志，1.040原麥芽汁濃度相當(dāng)于10度的麥芽汁能產(chǎn)生出大約百分之四體積酒精度的啤酒。
酒精濃度的含義：
1、啤酒的度數(shù)
啤酒的度數(shù)和白酒的度數(shù)所代表的含義是不同的，白酒的度數(shù)是指其酒精含量，而啤酒的度數(shù)則指的是啤酒生產(chǎn)原料麥芽汁的濃度。啤酒所含的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來(lái)的，以標(biāo)著“12°”的啤酒來(lái)說(shuō)，該啤酒是用含糖量為12°的麥芽汁釀造而成的。
2、啤酒的酒精度數(shù)
啤酒的酒精度數(shù)是按質(zhì)量體積百分比（M/V%）計(jì)算的，像商標(biāo)上標(biāo)出的12度是指原麥汁濃度，因此酒精度應(yīng)該是4°左右。一般情況下，啤酒的酒精含量多數(shù)在2-5% 之間，常見(jiàn)的淺色啤酒為3.3-3.8%；濃色啤酒為4-5%；而德國(guó)啤酒的酒精濃度比較高，大約為5-9%，且麥香比較醇正，苦味也較重。啤酒的酒精含量越高，一定程度上可以講他的品質(zhì)則越好。麥芽汁濃度與酒精濃度兩者成正比關(guān)系。比如原麥芽汁低于10°P，酒精度數(shù)一般超不過(guò)5度，屬于低度啤酒。
關(guān)于《麥芽22度的啤酒》的介紹到此就結(jié)束了。
