一、啤酒節(jié)是什么時(shí)候？

七月

哈爾濱啤酒節(jié)每年7月份舉辦，哈爾濱是中國第一桶啤酒的生產(chǎn)地。哈爾濱素有“東方莫斯科”、“東方小巴黎”、“音樂之都”之譽(yù)。1988年夏，哈爾濱啤酒節(jié)同首屆國際啤酒博覽會(huì)同時(shí)問世。啤酒作為文化載體，在哈爾濱成為人們社會(huì)交往、信息溝通、商品流通的文化紐帶。

啤酒節(jié)的日期因地區(qū)而異。一般冬季和夏季是最常見的舉辦時(shí)間，但也有許多城市會(huì)在其他時(shí)候舉辦啤酒節(jié)。

二、啤酒之都是哪個(gè)城市

東北城市哈爾濱被稱之為啤酒之都。1900年，俄國投資人烏盧布列夫斯來到哈爾濱，出資建設(shè)了哈爾濱首個(gè)啤酒廠。從此，哈爾濱這座城市開始與啤酒結(jié)緣。在烏盧布列夫斯把啤酒引進(jìn)東北之前，當(dāng)?shù)厝耸遣恢肋@種飲品的，因此，當(dāng)時(shí)在哈爾濱銷售的啤酒幾乎都是以投資人的名字命名的，由于啤酒在我國銷售的利潤很大，短短十年內(nèi)，哈爾濱成立了很多啤酒廠。

一百多年來，啤酒已經(jīng)成為哈爾濱市民生活中的重要內(nèi)容。無論是達(dá)官富商還是普通百姓，啤酒不分貴賤普遍受到人們的青睞。從早年間，清晨馬車?yán)b滿生啤酒的大木桶，轔轔行走在大街上，到后來改用汽車送生啤酒到各個(gè)啤酒店；從中央大街馬迭爾酒店大堂獨(dú)具一格的啤酒吧臺(tái)到服務(wù)生一手可端五杯生啤穿梭酒桌之間的絕活；從巴洛克式的啤酒館露天擺放的原木色調(diào)桌椅，到太陽島上小資們喜歡聚會(huì)的江上餐廳；從具有歐式風(fēng)情的啤酒宴會(huì)到每年一度的哈爾濱國際啤酒節(jié)。哈爾濱與啤酒結(jié)緣，歷經(jīng)百年風(fēng)雨，啤酒已融入這座城市的血脈中，形成了獨(dú)有的啤酒文化，并建起了哈爾濱啤酒博物館，正準(zhǔn)備建設(shè)濃郁風(fēng)格的啤酒一條街。

哈爾濱啤酒消費(fèi)量的確遙居全國各大城市之首。和世界聞名的啤酒城相比，僅次于德國的慕尼黑、法國的巴黎，啤酒銷量位居世界第三。據(jù)統(tǒng)計(jì)，哈爾濱市人均啤酒消費(fèi)85升，位居全國城市第一。啤酒品牌就有哈啤、干啤、清爽天涯、純生等多達(dá)三十多種。有生啤、扎啤、散裝、罐裝、瓶裝、黑啤、紅啤等各式各樣。濃郁的啤酒文化孕育出哈爾濱人豪飲的性格。

盛夏時(shí)節(jié)，綠茵下街道邊、木制的啤酒屋、夜市大排檔、松花江畔到處能看到哈爾濱人喝啤酒的風(fēng)采。秉承著東北人好客、實(shí)在、豪爽的性格，哈爾濱人喝啤酒從來不差事。喝酒就是對(duì)瓶吹，一起哈??！在松花江畔防洪紀(jì)念塔廣場還會(huì)舉辦百人喝啤酒大賽。特別是哈爾濱之夏國際啤酒節(jié)已經(jīng)成為城市的品牌和靚麗名片，連口號(hào)都是歡樂灌溉、情醉冰城。以啤酒文化搭橋，以獨(dú)特的魅力，開放的懷抱迎接四海賓客，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

三、啤酒節(jié)是從哪個(gè)國家開始的？

德國。慕尼黑一向是公認(rèn)的“啤酒之都”，每年秋季都會(huì)舉行世界上規(guī)模最大的啤酒節(jié)――十月慶典。來自世界各地的觀光客紛至沓來，涌向慕尼黑，一品“巴伐利亞啤酒”，并親身體驗(yàn)德國人民歡慶節(jié)日的熱鬧和喜悅。其實(shí)，早從公元1517年起，德國每隔7年就會(huì)在慕尼黑舉行一場“桶匠之舞”。這種花式舞蹈是由18人共同演出，他們不斷舞動(dòng)桶箍，并把它們弄成王冠，在黑死病終止蔓延的年代，這些桶匠就是第一批通過歡樂的舞蹈而重燃希望之火的災(zāi)民。而制造啤酒桶的這種職業(yè)，對(duì)整個(gè)啤酒業(yè)和飲酒者都是不可或缺的。不過，由于清潔大木桶的工作不僅費(fèi)事又昂貴，所以如今僅剩下少數(shù)釀酒廠遵循古老的習(xí)慣將啤酒裝進(jìn)大木桶中。桶裝啤酒的味道最是香醇。但真正的桶裝啤酒只有小酒廠才會(huì)有，其他在各大城市及民俗節(jié)中見到的木桶都是假的，只用來裝飾而已。

啤酒節(jié)源于德國，1810年的十月，為了慶祝巴伐利亞的路德維格王子和薩克森國的希爾斯公主的婚禮而舉行德國啤酒節(jié)的盛大慶典。自那以后，十月啤酒節(jié)就作為巴伐利亞的一個(gè)傳統(tǒng)的民間節(jié)日保留下來。 每年從九月下旬到十月上旬，人們傾巢而出，親朋好友相伴，戀人相依，歡聚在一起，喝著自制的鮮釀啤酒，吃著德國獨(dú)有的各式各樣的香腸和面包，其間樂隊(duì)身著民族服裝穿梭于人群之中，嫻熟地演奏輕松歡快的樂曲。由于德國人將喝酒視為每天的“必修課”，各種酒館、酒屋、小客棧便多似天上的星星。僅人口100萬的慕尼黑就有3000多個(gè)每天都座無虛席的啤酒館。

幾乎每個(gè)踏進(jìn)酒館的人至少都點(diǎn)半升啤酒佐餐，但人們最常點(diǎn)的還是一升。所以“一升”在慕尼黑及整個(gè)巴伐利亞可說是個(gè)“計(jì)量單位”，當(dāng)?shù)剡€盛行一諺語“有節(jié)制地一天喝一升，健康賽神仙”。人們也不只是進(jìn)餐時(shí)才喝酒，幾乎是隨時(shí)隨地喝。德國各地幾乎都有“啤酒公園”，只要太陽一露臉，人們就蜂擁至啤酒公園，盡情享受一下大自然。喝啤酒時(shí)的習(xí)慣，日爾曼人也和包括中國在內(nèi)的東方人不同，即不一定會(huì)佐配小菜，最多是咸面包。假如喝的同時(shí)佐以乳酪或生火腿、香腸，這就已經(jīng)成為正餐的一部分，而不算是下酒小菜了。有趣的是，啤酒在德國宗教史上也發(fā)揮過功勛作用：古代天主教徒在復(fù)活節(jié)前的四旬節(jié)需為紀(jì)念基督受難而禁食，其時(shí)便有修道院研發(fā)、生產(chǎn)的修塔庫啤酒賣。該種艾爾啤酒顏色很深，酒精濃度達(dá)到5.5%，又含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，用來作為補(bǔ)充和支撐禁食四十天的體能所需。

啤酒節(jié)最早源于德國。中國的啤酒節(jié)最早是從1991年青島啤酒節(jié)開始的，已經(jīng)舉辦了20屆；大連“中國國際啤酒節(jié)”也舉辦了10屆；哈爾濱啤酒節(jié)舉辦了6屆，剩下的還有燕京啤酒節(jié)、雪花啤酒節(jié)、西安啤酒節(jié)、天津啤酒節(jié)、保定啤酒節(jié)等等，百花齊放，百家爭1鳴。國內(nèi)的啤酒節(jié)舉辦的時(shí)間都集中在七八月份，這個(gè)季節(jié)屬于夏季，啤酒銷售的旺季，所以大家都要爭先恐后地出現(xiàn)，而各個(gè)啤酒節(jié)的內(nèi)容形式五花八門。

英國倫敦啤酒節(jié)始于1978年，2005年它將再次于倫敦西部的奧林匹亞展覽大廳舉行。英國是除德國之外的另一個(gè)啤酒大國，而倫敦西部則是英國啤酒的中心，所以現(xiàn)在它已被喻為是世界最1大的酒館，屆時(shí)你將會(huì)品嘗到種類繁多、口味各異的啤酒，甚至別出心裁，比如有加歐石楠的香料啤酒，加蜂蜜、香蕉的風(fēng)味啤酒。所有酒水都是由小型作坊用手工方法制造，并且多產(chǎn)自英國。單日票分為6英鎊、7英鎊不等，通票為17.5英鎊。