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啤酒的發(fā)源地是哪個(gè)國家?
啤酒歷史悠久,關(guān)于起源說法之一是公元前3000年,巴比 倫已用大麥釀酒,有人認(rèn)為啤酒起源于巴比倫。
說法之二是公元 9000年前,亞述(今敘利亞)人已會(huì)利用大麥釀酒,用作向女神的貢酒:現(xiàn)在除伊斯蘭國家由于宗教原因不生產(chǎn)和飲用酒外, 啤酒生產(chǎn)幾乎遍及全球,是世界產(chǎn)量最大的飲料酒。
我國第一家 現(xiàn)代化啤酒廠是1903年在青島由德國釀造師建立的英德啤酒廠 (青島啤酒廠前身)。此后,1915年在北京由中國人出資建立了雙合盛五星啤酒廠。發(fā)展至今我國已成為世界上第二啤酒生產(chǎn)大國,1999年產(chǎn)量超過2000萬噸。
我國啤酒工業(yè)起步較晚,但發(fā)展迅速。目前,我國啤酒年產(chǎn)量約為2000萬噸/年,位居世界前位。但從人均消費(fèi)量來看,遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國家水平。
我國啤酒廠很多,約600多家,但設(shè)備、產(chǎn)量參差不齊。最近幾年啤酒產(chǎn)業(yè)正向著規(guī)?;?、效益化發(fā)展。不少的酒廠被大酒廠兼并。這一發(fā)展趨勢(shì)是符合世界趨勢(shì)的。隨著啤酒生產(chǎn)現(xiàn)代化的邁進(jìn),我們將會(huì)喝到更新鮮、更可口的啤酒。
啤酒最早出現(xiàn)于公元前3000年左右,于古埃及和美索不達(dá)米亞(今伊拉克)地區(qū)。這一歷史事實(shí)可以在王墓的墓壁上得以證實(shí)。
史料記載,當(dāng)時(shí)啤酒的制作只是將發(fā)芽的大麥制成面包,在將面包磨碎,置于敞口的缸中,讓空氣中的酵母菌進(jìn)入缸中進(jìn)行發(fā)酵,制成原始啤酒。由于谷物的殘?jiān)半s菌污染,酒的味道可想而知。
公元6世紀(jì),啤酒的制作方法由埃及經(jīng)北非、伊比利亞半島、法國傳入德國。那時(shí)啤酒的制作主要在教堂、修道院中進(jìn)行。為了保證啤酒質(zhì)量,防止由乳酸菌引起的酸味,修道院要求釀造啤酒的器具必須保持清潔。
公元11世紀(jì),啤酒花由斯拉夫人用于啤酒。
1516年,由巴伐利亞領(lǐng)邦的威廉四世提出世界著名的“啤酒純粹法”。
1480年,以德國南部為中心,發(fā)展出了下面發(fā)酵法,啤酒質(zhì)量有了大幅提高,啤酒制造業(yè)空前發(fā)展。
1800年時(shí)期,隨著蒸汽機(jī)的發(fā)明,啤酒生產(chǎn)中大部分實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化,生產(chǎn)量得到了提高,質(zhì)量比較穩(wěn)定,價(jià)格較便宜。
1830年左右,德國的啤酒技術(shù)人員分布到了歐洲各地,將啤酒工藝傳播到全世界。
啤酒是哪個(gè)國家發(fā)明的?
啤酒是埃及國家發(fā)明的。
啤酒的起源與谷物的起源密切相關(guān),公元前6000年左右,巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。美索不達(dá)米亞地區(qū)公元前4000年已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。
5000年前(公元前3000年),世界上最早發(fā)明啤酒的文明古國是在尼羅河畔——古埃及王陵的墓碑壁畫,證明了這個(gè)事實(shí)。人工釀造啤酒,有三個(gè)前提:第一是先要進(jìn)入農(nóng)耕社會(huì)掌握種植麥類(大麥)的技術(shù);第二是要能夠焙制面包;第三是要培養(yǎng)出啤酒酵母。
這些技術(shù),最早出現(xiàn)于公元前3000年左右的古埃及,不久傳到兩河流域。古埃及史料記載,當(dāng)時(shí)啤酒的制作方法是將發(fā)芽的大麥制成面包,將面包磨碎,放在敞口的缸里,讓空氣中的酵母菌進(jìn)入缸中發(fā)酵,制成原始啤酒。
由于谷物的殘?jiān)半s菌污染,酒的味道當(dāng)然不如現(xiàn)在。在古埃及第二王朝時(shí)期,就出現(xiàn)了“啤酒”和“甜啤酒”,而且啤酒已為廣大百姓普遍飲用。
啤酒的發(fā)源地是哪個(gè)國家
啤酒歷史悠久,關(guān)于起源說法之一是公元前3000年,巴比
倫已用大麥釀酒,有人認(rèn)為啤酒起源于巴比倫。
說法之二是公元
9000年前,亞述(今敘利亞)人已會(huì)利用大麥釀酒,用作向女神的貢酒:現(xiàn)在除伊斯蘭國家由于宗教原因不生產(chǎn)和飲用酒外,
啤酒生產(chǎn)幾乎遍及全球,是世界產(chǎn)量最大的飲料酒。
我國第一家
現(xiàn)代化啤酒廠是1903年在青島由德國釀造師建立的英德啤酒廠
(青島啤酒廠前身)。此后,1915年在北京由中國人出資建立了雙合盛五星啤酒廠。發(fā)展至今我國已成為世界上第二啤酒生產(chǎn)大國,1999年產(chǎn)量超過2000萬噸。
我國啤酒工業(yè)起步較晚,但發(fā)展迅速。目前,我國啤酒年產(chǎn)量約為2000萬噸/年,位居世界前位。但從人均消費(fèi)量來看,遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國家水平。
我國啤酒廠很多,約600多家,但設(shè)備、產(chǎn)量參差不齊。最近幾年啤酒產(chǎn)業(yè)正向著規(guī)?;⑿б婊l(fā)展。不少的酒廠被大酒廠兼并。這一發(fā)展趨勢(shì)是符合世界趨勢(shì)的。隨著啤酒生產(chǎn)現(xiàn)代化的邁進(jìn),我們將會(huì)喝到更新鮮、更可口的啤酒。
啤酒最早出現(xiàn)于公元前3000年左右,于古埃及和美索不達(dá)米亞(今伊拉克)地區(qū)。這一歷史事實(shí)可以在王墓的墓壁上得以證實(shí)。
史料記載,當(dāng)時(shí)啤酒的制作只是將發(fā)芽的大麥制成面包,在將面包磨碎,置于敞口的缸中,讓空氣中的酵母菌進(jìn)入缸中進(jìn)行發(fā)酵,制成原始啤酒。由于谷物的殘?jiān)半s菌污染,酒的味道可想而知。
公元6世紀(jì),啤酒的制作方法由埃及經(jīng)北非、伊比利亞半島、法國傳入德國。那時(shí)啤酒的制作主要在教堂、修道院中進(jìn)行。為了保證啤酒質(zhì)量,防止由乳酸菌引起的酸味,修道院要求釀造啤酒的器具必須保持清潔。
公元11世紀(jì),啤酒花由斯拉夫人用于啤酒。
1516年,由巴伐利亞領(lǐng)邦的威廉四世提出世界著名的“啤酒純粹法”。
1480年,以德國南部為中心,發(fā)展出了下面發(fā)酵法,啤酒質(zhì)量有了大幅提高,啤酒制造業(yè)空前發(fā)展。
1800年時(shí)期,隨著蒸汽機(jī)的發(fā)明,啤酒生產(chǎn)中大部分實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化,生產(chǎn)量得到了提高,質(zhì)量比較穩(wěn)定,價(jià)格較便宜。
1830年左右,德國的啤酒技術(shù)人員分布到了歐洲各地,將啤酒工藝傳播到全世界。
啤酒起源是哪里?
最開始啤酒的起源地是在美索不達(dá)米亞平原,啤酒的起源可以追溯到幾千年前,那個(gè)時(shí)候還是新石器時(shí)代,以游牧民族為主,大家主要靠打獵為生。一次大雨之后,野生的大麥被雨水浸泡之后與空氣中的自然酵母菌融合發(fā)酵,散發(fā)出一種香味。
這種香味被游牧民族發(fā)現(xiàn),大膽的游牧民族嘗試之后,發(fā)現(xiàn)味道有點(diǎn)甜甜的,而且喝了這種水之后讓人很興奮。于是人們開始有意識(shí)的去收集麥子,嘗試著自己去種植。他們將種植的麥子收割起來浸泡,這就是最早期釀造啤酒的方法。
后來人們開始大量種植谷物,游牧民族的游牧生活漸漸走向農(nóng)耕生活,大家都漸漸的定居下來。隨著不斷的發(fā)展,美索米亞平原上的蘇美爾文明,一步步走向了世人面前。
人類歷史上最早期的文明之一,蘇美爾人發(fā)明了文字、掌握了雕刻技術(shù),在推進(jìn)人類進(jìn)步的過程中起到了巨大的作用。除了這些,他們還做了一件事,那就是釀造啤酒與喝啤酒。在發(fā)現(xiàn)的古代圖案中,有一幅圖是關(guān)于喝酒的,這應(yīng)該是最早關(guān)于喝啤酒的記錄了。
關(guān)于《啤酒的發(fā)源地在哪里》的介紹到此就結(jié)束了。