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請問您開個自釀啤酒屋都需要什麼手續(xù)和證件
開自釀啤酒屋需要辦理食品生產(chǎn)許可證，以南昌市新建區(qū)為例，辦理食品生產(chǎn)許可證所需手續(xù)和證件如下：
1、食品生產(chǎn)許可申請書；
2、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件及法定代表人身份證復(fù)印件；
3、食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖；
4、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單；
5、進(jìn)貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度；
6、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)文本；
7、申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
申請人對申請材料的真實性負(fù)責(zé)，并在申請書等材料上簽名或者蓋章，制作材料目錄，按順序整理成冊。申請材料需提供一式二份。
擴(kuò)展資料
申辦食品生產(chǎn)許可證須知：
1、食品生產(chǎn)許可實行“一企一證”，對具有生產(chǎn)場所和設(shè)備設(shè)施并取得營業(yè)執(zhí)照的一個食品生產(chǎn)者，從事食品生產(chǎn)活動，僅發(fā)放一張食品生產(chǎn)許可證。
2、現(xiàn)場核查結(jié)束后不再進(jìn)行發(fā)證檢驗工作。申請人在現(xiàn)場核查時應(yīng)向?qū)彶榻M提交相關(guān)產(chǎn)品檢驗報告原件。申請人需按以下原則提供檢驗報告：每個執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對應(yīng)一份或一份以上的檢驗報告。
“一份以上”即執(zhí)行同一標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，生產(chǎn)工藝不同的須分別提供檢驗報告，同時要兼顧產(chǎn)品審查細(xì)則中的抽樣要求；執(zhí)行同一標(biāo)準(zhǔn)，但標(biāo)準(zhǔn)中有不同分類，不同分類之間有理化、質(zhì)量安全衛(wèi)生指標(biāo)差異的，則分別提供檢驗報告。
參考資料來源：新建區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局-申辦《食品生產(chǎn)許可證》辦事指南
國家對自釀啤酒作坊有什么規(guī)定，需要辦理什么證件
辦的營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，食品經(jīng)營許可實行一地一證原則，即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)取得一個食品經(jīng)營許可證。
食品藥品監(jiān)督管理部門按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目的風(fēng)險程度對食品經(jīng)營實施分類許可。國家食品藥品監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)全國食品經(jīng)營許可管理工作?？h級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營許可管理工作。
擴(kuò)展資料
申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。
機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦單位食堂，以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會團(tuán)體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目分類提出。
參考資料來源：百度百科-食品經(jīng)營許可管理辦法
自釀啤酒屋設(shè)備啤酒利潤高嗎？
自釀啤酒屋自己制作的自釀啤酒利潤是挺高的
自釀啤酒屋制作的自釀啤酒每升酒的成本約在2塊錢，售酒價格根據(jù)當(dāng)?shù)貐^(qū)的人均消費水平定。
自釀啤酒屋酒水利潤很高。
開個啤酒工坊，投資多少錢
我朋友開的啤酒工坊，投資設(shè)備約在9萬左右，店面租金約5萬左右（具體還要看你在哪個城市做這個項目，城市租金也不一樣的），店面裝修3萬左右，其它2萬左右，總得下來投資約在20左右吧。
關(guān)于《精釀啤酒工作室》的介紹到此就結(jié)束了。
