本篇文章給大家談?wù)劇秴⒂^啤酒生產(chǎn)線(xiàn)觀后感》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、世界最好的啤酒是什么？
• 2、關(guān)于雪花啤酒
• 3、雪花啤酒都有哪些品種？
• 4、常聽(tīng)說(shuō)東北老雪花啤酒很經(jīng)典，那么老雪花啤酒究竟是什么樣的？
• 5、前幾天我們培訓(xùn)了雪花啤酒的知識(shí)，不知道怎么寫(xiě)培訓(xùn)心得。

世界最好的啤酒是什么？

十大世界頂級(jí)啤酒都是：百威、喜力、嘉士伯、科羅娜、奧丁格、青島啤酒、哈爾濱啤酒、燕京啤酒、雪花啤酒、大理啤酒。

1、百威

誕生于1876年美國(guó)，1995年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，安海斯-布希英博集團(tuán)旗下，全球領(lǐng)先的釀酒制造商，以其純正的口感著稱(chēng)，百威啤酒，百年發(fā)展中一直以其純正的口感，過(guò)硬的質(zhì)量贏得了全世界消費(fèi)者的青睞，成為世界暢銷(xiāo)、銷(xiāo)量多的啤酒。

2、喜力

創(chuàng)立于1864年荷蘭阿姆斯特丹，又名海尼根，享譽(yù)國(guó)際的啤酒品牌，口感平順甘醇，不含枯澀刺激味道，世界大型的啤酒出口商。

3、青島啤酒

青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久。

4、百威

比利時(shí)頗具知名度的窖藏啤酒，在傳統(tǒng)的釀造中心比利時(shí)魯汶釀制而成，具有清爽口感和微酸酒味的下發(fā)酵拉格啤酒。

是按照東歐人民喜愛(ài)的Pilsner風(fēng)格釀造，在百威英博集團(tuán)的操作下，時(shí)代啤酒迅速占有比利時(shí)啤酒出口份額的了75%，成為了一個(gè)國(guó)際化的品牌，在全世界超過(guò)八十個(gè)國(guó)家銷(xiāo)售。

5、雪花啤酒

雪花啤酒作為中國(guó)消費(fèi)者選擇的啤酒品牌，在銷(xiāo)量好的背后還有著“雪花第一釀造”的故事。為了更好地詮釋雪花啤酒的釀造實(shí)力、水準(zhǔn)與釀造好啤酒的追求與信仰，雪花啤酒將開(kāi)放一批極具特色的啤酒工廠，邀請(qǐng)社會(huì)公眾走進(jìn)來(lái)參觀體驗(yàn)。

參觀者不僅將見(jiàn)證雪花堅(jiān)持釀造高品質(zhì)啤酒的全過(guò)程，還將在生產(chǎn)線(xiàn)源頭品嘗到剛下線(xiàn)的新鮮啤酒。

關(guān)于雪花啤酒

華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司成立于1994年，是一家生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)啤酒、飲料的外商獨(dú)資企業(yè)?？偛吭O(shè)于中國(guó)北京。其股東是華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)有限公司和全球第二大啤酒集團(tuán)SABMiller。

華潤(rùn)雪花啤酒從一個(gè)區(qū)域性的單一工廠，發(fā)展成為行業(yè)中的知名企業(yè)，僅用了十年的時(shí)間。目前華潤(rùn)雪花啤酒在中國(guó)大陸經(jīng)營(yíng)48家啤酒廠，占有中國(guó)啤酒市場(chǎng)的15%份額。旗下?lián)碛?0多個(gè)區(qū)域品牌，在中國(guó)眾多的市場(chǎng)中處于區(qū)域優(yōu)勢(shì)。2006年華潤(rùn)雪花啤酒銷(xiāo)量超過(guò)500萬(wàn)千升，不但突破了雪花啤酒單品銷(xiāo)量第一，并且公司總銷(xiāo)量一舉超越國(guó)內(nèi)其他啤酒企業(yè)，成為中國(guó)銷(xiāo)量最大的啤酒企業(yè)。

華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)有限公司於香港聯(lián)合交易所掛牌，并為香港恒生指數(shù)成份股及恒生倫敦參考指數(shù)成份股之一。股份亦以美國(guó)預(yù)托證券買(mǎi)賣(mài)，并可於英國(guó)交易所自動(dòng)報(bào)價(jià)系統(tǒng)交易。集團(tuán)專(zhuān)注於消費(fèi)品業(yè)務(wù)，遍及香港及中國(guó)大陸，并主要從事零售、飲品、食品加工及經(jīng)銷(xiāo)、紡織及物業(yè)投資業(yè)務(wù)。其最終控股公司為中國(guó)華潤(rùn)總公司，截至2004年12月底，該公司擁有華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)54.91%股權(quán)。公司目前在香港及中國(guó)內(nèi)地雇用超過(guò)80,000名員工，當(dāng)中有97%在中國(guó)內(nèi)地雇用。

SABMiller是世界上最大的啤酒公司之一，在倫敦和約翰內(nèi)斯堡股票市場(chǎng)分別上市，總部設(shè)在英國(guó)倫敦。SABMiller從事著大規(guī)模的啤酒和其他飲料的生產(chǎn)和銷(xiāo)售，業(yè)務(wù)遍及世界五大洲，在40多個(gè)國(guó)家里擁有一百多個(gè)啤酒廠，一百五十多個(gè)啤酒品牌，年啤酒銷(xiāo)量達(dá)1890萬(wàn)噸。SABMiller的生產(chǎn)管理在國(guó)際上享有很高的聲譽(yù)，并被認(rèn)為是非常善于在新興市場(chǎng)運(yùn)作的公司。在許多進(jìn)入的國(guó)家中，SABMiller的品牌組合和市場(chǎng)份額都處于領(lǐng)導(dǎo)地位。SABMiller于2002年5月收購(gòu)了美國(guó)Miller公司，從此進(jìn)入這個(gè)世界上最大的啤酒市場(chǎng)和利潤(rùn)中心。

2002年，華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司全力將雪花啤酒塑造成為全國(guó)品牌，雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，積極、進(jìn)取、挑戰(zhàn)的品牌個(gè)性深受到全國(guó)消費(fèi)者廣大啤酒愛(ài)好者的普遍喜愛(ài)，成為當(dāng)代年輕人最喜愛(ài)的啤酒品牌。

2002年以來(lái)，雪花啤酒多次被國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局正式認(rèn)定為“中國(guó)名牌”產(chǎn)品，并在2006年底獲得了國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒發(fā)的產(chǎn)品質(zhì)量免檢證書(shū)。

2005年，雪花啤酒以158萬(wàn)千升的單品銷(xiāo)量成為全國(guó)銷(xiāo)量第一的啤酒品牌。2006年雪花啤酒成為中國(guó)成長(zhǎng)最快、最具價(jià)值的啤酒品牌，其品牌價(jià)值達(dá)到111.85億元。繼2005年雪花單品銷(xiāo)量全國(guó)第一之后，2006年再創(chuàng)歷史新高，以303.7萬(wàn)千升的銷(xiāo)量，再次蟬聯(lián)中國(guó)啤酒行業(yè)單品銷(xiāo)量第一的桂冠。

華潤(rùn)雪花大事記

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大事記：

2007年6月15日 華潤(rùn)雪花啤酒（貴州）有限公司在貴陽(yáng)掛牌成立。

2007年4月12日 蒙古巴特罕酒業(yè)股份有限公司加入華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司，正式成立華潤(rùn)雪花啤酒（呼倫貝爾）有限公司。

2007年3月27日 華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司在北京召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，正式宣布華潤(rùn)雪花全國(guó)產(chǎn)銷(xiāo)量率先突破500萬(wàn)千升，雪花單品銷(xiāo)量率先突破300萬(wàn)千升，雙雙取得全國(guó)銷(xiāo)量第一。

2007年1月29日 華潤(rùn)雪花啤酒（興安）有限公司舉行揭匾儀式。華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司以3700萬(wàn)元資金收購(gòu)烏蘭浩特蒙原酒業(yè)有限責(zé)任公司與啤酒業(yè)務(wù)有關(guān)的資產(chǎn)，華潤(rùn)雪花啤酒（興安）有限公司成立。蒙原酒業(yè)目前的生產(chǎn)能力為5萬(wàn)千升，收購(gòu)?fù)瓿珊?，華潤(rùn)雪花將投資2000萬(wàn)元人民幣將其生產(chǎn)能力提升至6萬(wàn)千升。

2007年1月26日 由華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司在哈市投資興建的具有國(guó)際先進(jìn)水平、居全國(guó)領(lǐng)先地位的現(xiàn)代化啤酒工廠——華潤(rùn)雪花啤酒（黑龍江）有限公司于2007年1月26日正式投產(chǎn)。新建成的華潤(rùn)雪花啤酒(黑龍江)有限公司總投資三億五千萬(wàn)人民幣，產(chǎn)能總體設(shè)計(jì)規(guī)模每年46萬(wàn)千升，一期工程實(shí)現(xiàn)每年23萬(wàn)千升。

2007年1月19日 安徽圣力釀酒有限公司正式加盟華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司，成立華潤(rùn)雪花啤酒（滁州）有限公司。

2007年1月4日 華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司（“華潤(rùn)雪花”）在北京宣布，以人民幣25億元的現(xiàn)金，收購(gòu)藍(lán)劍（集團(tuán)）有限責(zé)任公司100%的股權(quán)。交易完成后，華潤(rùn)雪花將持有四川華潤(rùn)藍(lán)劍14家啤酒廠100%的股權(quán)（收購(gòu)前持有62%），同時(shí)持有四川藍(lán)劍集團(tuán)（貴州）瀑布啤酒有限公司100%的股權(quán)、人民幣1億元現(xiàn)金 及“藍(lán)劍”商標(biāo)。

2006年12月15日 華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司今日宣布分別以約1.39億元人民幣（含存貨）及3700萬(wàn)元的代價(jià)收購(gòu)山西月山啤酒有限責(zé)任公司及內(nèi)蒙古蒙原酒業(yè)有限責(zé)任公司與啤酒業(yè)務(wù)有關(guān)的資產(chǎn)。

2006年12月5日

“雪花”品牌在’2006中國(guó)最有價(jià)值品牌評(píng)價(jià)中，品牌價(jià)值111.85億元。

2006年12月 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)雪花啤酒（500ml以下）產(chǎn)品免檢，并頒發(fā)了產(chǎn)品質(zhì)量免檢證書(shū)。

2006年7月24日 華潤(rùn)雪花啤酒公司今日宣布分別以人民幣3.38億元及8100萬(wàn)元的代價(jià)收購(gòu)浙江銀燕啤酒有限公司的100%股權(quán)及安徽淮北相王啤酒有限責(zé)任公司的資產(chǎn)。

2006年4月6日

華潤(rùn)雪花啤酒（黑龍江）有限公司成立，舉行新廠奠基儀式。

2006年2月9日 華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司在北京宣布，以約7200萬(wàn)元的價(jià)格收購(gòu)福建泉州清源啤酒有限公司（“清源啤酒”）85%的股權(quán)，從而順利實(shí)現(xiàn)華潤(rùn)雪花在福建的生產(chǎn)布局。 2005年12月9日 秦皇島市燕山實(shí)業(yè)公司與華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）投資有限公司簽約，合資建立華潤(rùn)雪花啤酒（秦皇島）有限公司。

2005年9月23日

“浙江錢(qián)啤股份有限公司”更名為“華潤(rùn)雪花啤酒（浙江）股份有限公司。

2005年9月

華潤(rùn)雪花啤酒（天門(mén)）有限公司成立。

2005年4月11日 華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司在北京宣布已與阜陽(yáng)市政府達(dá)成協(xié)議，并以現(xiàn)金1.25億元人民幣收購(gòu)已完成重組的阜陽(yáng)市雪地啤酒有限責(zé)任公司的資產(chǎn)。此次收購(gòu)為華潤(rùn)雪花啤酒在已擁有相當(dāng)優(yōu)勢(shì)的合肥及六安市場(chǎng)以外開(kāi)辟了安徽西北部的市場(chǎng)，有助于繼續(xù)推進(jìn)雪花啤酒在安徽市場(chǎng)上的銷(xiāo)售，亦將有利于進(jìn)一步鞏固華潤(rùn)雪花啤酒在華中一帶建立的市場(chǎng)地位。 2005年2月27日

華潤(rùn)雪花啤酒（宜昌）有限公司成立。

2004年12月9日 華潤(rùn)雪花啤酒同浙江西泠啤酒有限公司共同投資組建華潤(rùn)西泠（杭州）啤酒有限公司，此項(xiàng)目總投資預(yù)計(jì)需2.2億元人民幣，合營(yíng)公司成立后，將新建年產(chǎn)10萬(wàn)噸的能力規(guī)模；最終生產(chǎn)能力規(guī)模將擴(kuò)至20萬(wàn)噸。為公司下一步在杭州市場(chǎng)的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的生產(chǎn)基礎(chǔ)。 2004年10月 華潤(rùn)雪花啤酒全資收購(gòu)原西藏自治區(qū)昌都雪源啤酒廠，成立華潤(rùn)雪花啤酒（西藏）有限公司，華潤(rùn)雪花啤酒在世界最高的地方建立了基地。

2004年9月15日 以收購(gòu)代價(jià)7,100萬(wàn)美元，以及在完成收購(gòu)之時(shí)將承擔(dān)的一筆債務(wù)，成功向澳洲獅王啤酒集團(tuán) (Lion Nathan Limited或“獅王”) 收購(gòu)其在中國(guó)啤酒業(yè)務(wù)的所有權(quán)益，包括其位于蘇州、常州和無(wú)錫的3家啤酒廠，合共516,000千升生產(chǎn)能力。華潤(rùn)雪花啤酒此次收購(gòu)不僅進(jìn)入了江蘇市場(chǎng)，對(duì)華潤(rùn)雪花啤酒在建立華東、華南市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)地位提供了有力平臺(tái)；從布局上講，構(gòu)建浙江、安徽、江蘇、湖北等區(qū)域優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)的連結(jié)更有長(zhǎng)遠(yuǎn)意義。 2004年8月26日 華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司投資6.8億人民幣在廣東省東莞市新建一個(gè)啤酒廠。該啤酒新廠的產(chǎn)能將達(dá)到30萬(wàn)千升。該廠預(yù)期于2004年11月份開(kāi)始動(dòng)工，將嚴(yán)格按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)建造，不僅能夠生產(chǎn)高端啤酒，還能生產(chǎn)純生啤酒。它將主要用于生產(chǎn)華潤(rùn)雪花的全國(guó)性品牌--雪花啤酒。該廠建成后，華潤(rùn)雪花啤酒將遍及中國(guó)的東北、華北、華中、華東、西南和華南。 2004年8月10日

華潤(rùn)啤酒（中國(guó)）有限公司正式更名為華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司。

2004年7月8日 華潤(rùn)雪花啤酒(武漢)有限公司舉行10萬(wàn)噸純生啤酒生產(chǎn)線(xiàn)擴(kuò)建工程奠基儀式。

2004年5月18日 華潤(rùn)啤酒已于今天在香港宣布，華潤(rùn)啤酒將和安徽龍津集團(tuán)組建合資企業(yè)，將龍津集團(tuán)在舒城和六安的兩間啤酒廠收入帳下。

2004年3月9日 華潤(rùn)啤酒有限公司和浙江錢(qián)啤集團(tuán)股份有限公司今天在杭州舉行股份轉(zhuǎn)讓合資經(jīng)營(yíng)簽字儀式，雙方宣布將共同經(jīng)營(yíng)“浙江錢(qián)啤股份有限公司”，標(biāo)志著華潤(rùn)啤酒作為中國(guó)啤酒行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè)，在區(qū)域布局上實(shí)現(xiàn)了新的突破。 2003年1月24日

北京華潤(rùn)啤酒有限公司成立。

2002年11月 安徽華潤(rùn)啤酒有限公司率先在安徽啤酒業(yè)內(nèi)創(chuàng)造了產(chǎn)銷(xiāo)量突破20萬(wàn)噸的新紀(jì)錄。

2002年11月14日

盤(pán)錦華潤(rùn)啤酒有限公司成立。

2002年5月18日

武漢華潤(rùn)啤酒有限公司舉行成立揭牌儀式。

2001年10月

長(zhǎng)春華潤(rùn)啤酒有限公司成立。

2001年10月28日

四川華潤(rùn)藍(lán)劍啤酒有限責(zé)任公司成立。

2001年6月18日 黑龍江華潤(rùn)新三星啤酒有限公司（現(xiàn)改稱(chēng)為哈爾濱華潤(rùn)啤酒有限公司）舉行揭匾儀式。

2001年4月

樂(lè)山華潤(rùn)啤酒有限公司成立。

2001年3月23日

遼陽(yáng)華潤(rùn)美月啤酒有限公司成立。

2000年11月23日

安徽華潤(rùn)啤酒有限公司舉行成立揭牌儀式。

2000年10月18日

天津華潤(rùn)啤酒有限公司舉行 20萬(wàn)噸擴(kuò)建工程竣工慶典儀式。

2000年8月18日 綿陽(yáng)華潤(rùn)啤酒有限公司完成年產(chǎn)量達(dá)20 萬(wàn)噸的技改和擴(kuò)建工程，成為四川最大的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。

1999年12月28日

鞍山華潤(rùn)啤酒有限公司成立。

1999年11月

華潤(rùn)啤酒(中國(guó))有限公司通過(guò)再次收購(gòu)，全資控股怡寶食品飲料（深圳）有限公司。

1999年8月

天津華潤(rùn)啤酒有限公司投資1.3 億元進(jìn)行 20萬(wàn)噸擴(kuò)建工程。

1999年6月23日

天津華潤(rùn)啤酒有限公司成立。

1999年6月4日 吉林華潤(rùn)啤酒有限公司28萬(wàn)噸啤酒擴(kuò)建工程竣工慶典隆重舉行。該項(xiàng)目的竣工標(biāo)志著吉林華潤(rùn)啤酒有限公司的生產(chǎn)能力躍居吉林省第一。

1998年6月11日

大連華潤(rùn)啤酒有限公司二期擴(kuò)建工程竣工，產(chǎn)量由8 萬(wàn)噸提高到18萬(wàn)噸。

1998年2月24日

吉林華潤(rùn)啤酒有限公司舉行開(kāi)業(yè)慶典。

1997年10月18日

綿陽(yáng)華潤(rùn)啤酒有限公司成立。

1996年8月15日 沈陽(yáng)華潤(rùn)雪花啤酒有限公司舉行股份轉(zhuǎn)讓簽字儀式，華潤(rùn)啤酒（中國(guó)）有限公司占有沈陽(yáng)華潤(rùn)雪花啤酒有限公司的股份升至90%。 1996年 華潤(rùn)啤酒(中國(guó))有限公司收購(gòu)怡寶食品飲料(深圳)有限公司67.5%的股權(quán)；同年，怡寶純凈水銷(xiāo)量突破5萬(wàn)噸。

1996年3月28日

大連華潤(rùn)啤酒有限公司舉行成立儀式。

1993年12月16日

沈陽(yáng)華潤(rùn)雪花啤酒有限公司舉行合資簽字儀式。

品牌歷史

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雪花啤酒誕生于沈陽(yáng)啤酒廠。

在1964 年中國(guó)啤酒權(quán)威云集的產(chǎn)品評(píng)比會(huì)上，一種新產(chǎn)品擊敗中國(guó)所有的老牌啤酒，一舉奪魁。

這種新貴因其泡沫豐富潔白如雪，口味持久溢香似花，遂得名“雪花”啤酒。

此后，“雪花”每次參加國(guó)家評(píng)比都名列前茅。1979年的國(guó)家輕工業(yè)部第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，雪花啤酒被命名為全國(guó)優(yōu)質(zhì)酒。

產(chǎn)品先后出口到香港, 美國(guó), 法國(guó), 新西蘭, 澳大利亞和日本等地。

在很長(zhǎng)時(shí)間里，雪花啤酒主要用于出口。直到20世紀(jì)80年代后期才開(kāi)始對(duì)涉外賓館和部分重要機(jī)構(gòu)限量特供。

雪花啤酒，泡沫潔白如雪，口味持久溢香似花，酒液淡黃，明亮有光；有酒花香氣和麥芽清香、香氣純正；注入杯內(nèi)，因二氧化碳?xì)庾悖?xì)城潔白如雪花的泡沫立即浮起。可持久而不消失長(zhǎng)達(dá)五分鐘，猶如一層積雪覆蓋于酒液之上。清新、淡爽的口感，年輕、活力、進(jìn)取的品牌個(gè)性，令人愉快的微苦味，柔和清爽，夏天的時(shí)候冰鎮(zhèn)了喝，更是沁人肺腑，令人喝后久久難以忘懷。

良好的市場(chǎng)口碑和不錯(cuò)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)吸引了準(zhǔn)備進(jìn)軍啤酒行業(yè)的香港華潤(rùn)集團(tuán)，1993年，華潤(rùn)雪花啤酒遼寧有限公司的前身——沈陽(yáng)華潤(rùn)雪花啤酒有限公司成立。

雪花啤酒都有哪些品種？

雪花啤酒種類(lèi)有很多，雪花啤酒大家最熟悉的應(yīng)該是勇闖天涯系列和純生系列，雪花啤酒除了這兩款比較經(jīng)典的系列，還有雪花晶尊、雪花純爽、雪花清爽、雪花淡爽等。雪花啤酒的包裝有兩種，一種是瓶裝，一種是易拉罐裝，瓶裝的雪花啤酒的銷(xiāo)量會(huì)高一些。雪花啤酒包括雪花晶尊 。純生。純爽。清爽。淡爽。勇闖天涯系列都是采用優(yōu)質(zhì)的原料及特殊的釀造工藝進(jìn)行加工生產(chǎn)的，雪花啤酒的特點(diǎn)就是泡沫豐富且顏色潔白如雪，口味持久溢香似花，酒液淡黃，明亮有光，有酒花香氣和麥芽清香、香氣純正，心情愉快時(shí)記得來(lái)一瓶雪花啤酒哦。華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司成立于1994年，是一家生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)啤酒的全國(guó)性的專(zhuān)業(yè)啤酒公司?？偛吭O(shè)于中國(guó)北京。目前華潤(rùn)雪花啤酒在中國(guó)經(jīng)營(yíng)98家啤酒廠，旗下含雪花啤酒品牌及30多個(gè)區(qū)域品牌。2016年華潤(rùn)雪花啤酒總銷(xiāo)量達(dá)到1171.5萬(wàn)千升，共占有中國(guó)啤酒市場(chǎng)約26%的份額。華潤(rùn)雪花繼2011年企業(yè)總銷(xiāo)量突破1000萬(wàn)噸后，2013年雪花啤酒品牌銷(xiāo)量達(dá)到1062萬(wàn)噸，企業(yè)總銷(xiāo)量與雪花品牌銷(xiāo)量連續(xù)四年突破雙千萬(wàn)噸。目前，華潤(rùn)雪花啤酒在中國(guó)經(jīng)營(yíng)超過(guò)95家啤酒廠，旗下含雪花啤酒品牌及30多個(gè)區(qū)域品牌，共占有中國(guó)啤酒市場(chǎng)23%的份額。雪花啤酒作為中國(guó)消費(fèi)者選擇的啤酒品牌，在銷(xiāo)量好的背后還有著“雪花第一釀造”的故事。為了更好地詮釋雪花啤酒的釀造實(shí)力、水準(zhǔn)與釀造好啤酒的追求與信仰，雪花啤酒將開(kāi)放一批極具特色的啤酒工廠，邀請(qǐng)社會(huì)公眾走進(jìn)來(lái)參觀體驗(yàn)。參觀者不僅將見(jiàn)證雪花堅(jiān)持釀造高品質(zhì)啤酒的全過(guò)程，還將在生產(chǎn)線(xiàn)源頭品嘗到剛下線(xiàn)的新鮮啤酒。

常聽(tīng)說(shuō)東北老雪花啤酒很經(jīng)典，那么老雪花啤酒究竟是什么樣的？

老雪花啤酒呢是沈陽(yáng)的純地產(chǎn)啤酒，不對(duì)外市銷(xiāo)售的，所以只有本地人可以喝得到，一個(gè)人的喝醉與否還是取決于酒精度的，老雪花酒精度大于等于4.1，其實(shí)酒精度來(lái)說(shuō)還可以，還有一種可能就是不習(xí)慣。老雪花酒精度大等于4.1度，屬于高檔啤酒的下限，低于4度的啤酒屬于啤酒飲料，德國(guó)啤酒好一點(diǎn)的多在5度左右。因此，老雪才獲得了國(guó)際贊譽(yù)，現(xiàn)在，沈陽(yáng)老雪花啤酒幾乎壟斷美國(guó)啤酒市場(chǎng)的三分之一，德國(guó)的四分之一，而淡爽和干啤幾乎沒(méi)有海外訂單。

在沈陽(yáng)有一句俗話(huà)，“沈陽(yáng)老雪配燒烤，外地來(lái)人全干倒”。一般招待外地來(lái)的朋友，尤其是不太熟的朋友，沈陽(yáng)人是不會(huì)叫老雪的。因?yàn)槔涎┑木苿挪粌H大還突如其來(lái)，童叟無(wú)欺，指定上頭。其實(shí)每個(gè)地方都有這種啤酒，山東人來(lái)沈陽(yáng)，喝白的喝兩斤的主兒，一瓶老雪沒(méi)喝完就拉倒了，太正常了，我去北京就喝二鍋頭，不能喝燕京，喝一回倒一回。

早期的老雪花是4.3度，而且瓶應(yīng)該是750ml的，后期改為4.1度，640ml。如果跟500ml的淡爽、勇闖天涯之類(lèi)當(dāng)然容易因輕敵而喝得過(guò)快導(dǎo)致上聽(tīng)了。怎么說(shuō)呢，喝過(guò)原漿、正宗德國(guó)啤酒幾次后讓你再喝什么淡爽、清爽、醇爽的工業(yè)啤酒一般都不愛(ài)喝了，坊間叫啤水。啤酒講究麥芽香、泡沫豐富、色澤金黃略渾。

沈陽(yáng)老雪俗稱(chēng)“悶倒驢”。你聽(tīng)聽(tīng)這名，怎么樣？夠驢的不？在沈陽(yáng)喝啤酒，你不喝老雪那就不叫喝酒！你不喝老雪，你就不實(shí)在！雪花也有不錯(cuò)的精釀，具體哪款我就不一一去說(shuō)了，但雪花的主戰(zhàn)場(chǎng)一直在工業(yè)拉格這塊，所以精釀這塊兒它即使有能力做好大家的接受度也不會(huì)太高。

前幾天我們培訓(xùn)了雪花啤酒的知識(shí)，不知道怎么寫(xiě)培訓(xùn)心得。

1樓

在過(guò)去幾年中，雪花啤酒所倡導(dǎo)的對(duì)自然環(huán)境和人類(lèi)文化所保持的思索、觀察和體驗(yàn)的精神，已經(jīng)與雪花啤酒消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴并獲得認(rèn)可。放眼中國(guó)啤酒行業(yè)，雪花啤酒品牌的打造已經(jīng)成為各大巨頭的重中之重，可雪花啤酒的進(jìn)步最令人矚目。雪花啤酒品牌積淀達(dá)到一定程度時(shí)，推出雪花啤酒純生也順理成章。華潤(rùn)雪花啤酒高層表示，在與消費(fèi)者前期溝通中，雪花啤酒純生已經(jīng)獲得高度評(píng)價(jià)，這增加了雪花啤酒在經(jīng)濟(jì)環(huán)境不好情況下將這款產(chǎn)品推向市場(chǎng)的決心。不少雪花啤酒消費(fèi)者還表示，中國(guó)最大啤酒集團(tuán)華潤(rùn)雪花啤酒重拳沖擊的高檔產(chǎn)品值得期待。 行業(yè)人士認(rèn)為，市場(chǎng)層面對(duì)雪花啤酒純生接受如此順利，反映出雪花啤酒品牌經(jīng)過(guò)多年積累，已經(jīng)取得相當(dāng)成果，雪花啤酒品牌力量已能夠支撐產(chǎn)品向高端市場(chǎng)進(jìn)軍。顯然，除資本外，華潤(rùn)雪花啤酒手中的“品牌之劍”正在日加鋒利。 2002年以前，華潤(rùn)雪花啤酒掀起的并購(gòu)狂潮曾引起行業(yè)矚目，可強(qiáng)力主品牌的缺失一直困擾著華潤(rùn)雪花啤酒，于是華潤(rùn)雪花啤酒延請(qǐng)科特勒為其進(jìn)行品牌規(guī)劃，這是當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)中第一次系統(tǒng)打造品牌的努力。 此后，華潤(rùn)雪花啤酒開(kāi)始推廣“雪花啤酒 勇闖天涯”活動(dòng)，雪花啤酒2005年首次推出探秘雅江峽谷，雪花啤酒2006年探源長(zhǎng)江之旅，雪花啤酒2007年遠(yuǎn)征國(guó)境線(xiàn)，雪花啤酒2008年開(kāi)展極地探險(xiǎn)。2008年上半年，華潤(rùn)雪花啤酒出資1000萬(wàn)贊助清華大學(xué)建筑歷史與文物建筑保護(hù)研究所其他關(guān)于中國(guó)古建的學(xué)術(shù)研究，雪花啤酒組織其在全國(guó)各地的公司全力支持中國(guó)古建筑研究成果的普及與傳承。目前，“雪花啤酒”品牌正成為最受高端消費(fèi)者歡迎的啤酒品牌，2008年，雪花啤酒純生成為全國(guó)政協(xié)十一屆二次會(huì)議“指定用酒”，“2008年夏季達(dá)沃斯論壇指定用酒”也確定為“雪花啤酒”啤酒。 經(jīng)濟(jì)寒冬并未阻擋華潤(rùn)雪花啤酒的發(fā)展步伐。近日，其上海建廠并連續(xù)在浙江、安徽、山東等地發(fā)起并購(gòu)，生產(chǎn)能力大幅擴(kuò)張。 “明年盤(pán)點(diǎn)會(huì)發(fā)現(xiàn)，‘雪花啤酒’啤酒將以更大的幅度超過(guò)‘百威淡啤’、‘喜力’等國(guó)際品牌。”一位資深行業(yè)人士如此預(yù)計(jì)。世界杯開(kāi)場(chǎng)之前，曾有業(yè)內(nèi)人士分析，華潤(rùn)雪花啤酒外方大股東排名世界第二的SAB釀酒集團(tuán)，正是本屆世界杯主辦國(guó)南非舉足輕重的企業(yè)財(cái)團(tuán)之一，在南非的地位和影響力堪比三星在韓國(guó)的影響。本次的世界杯，雪花啤酒完全可以聯(lián)手SAB，為自己的世界杯營(yíng)銷(xiāo)爭(zhēng)取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。盡管如此，華潤(rùn)雪花啤酒卻似乎更愿意把精力投放在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，據(jù)內(nèi)部人士透露，華潤(rùn)雪花啤酒此次在中央電視臺(tái)世界杯轉(zhuǎn)播期間密集投放廣告，每場(chǎng)比賽投放3段15秒廣告，投入超過(guò)8千萬(wàn)人民幣。從1994年成立以來(lái)，華潤(rùn)雪花啤酒一路收購(gòu)、建廠，目前獨(dú)資以及合資擁有近70家啤酒廠，占有中國(guó)啤酒市場(chǎng)的19.8％份額。旗下?lián)碛?0多個(gè)區(qū)域品牌。分析人士認(rèn)為，華潤(rùn)雪花啤酒從東北逐漸擴(kuò)張到全國(guó)，把小紅旗插到每一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)的過(guò)程(雪花啤酒在很長(zhǎng)時(shí)間把市場(chǎng)分為紅區(qū)白區(qū)，采用不同策略，終極目標(biāo)是都變成紅區(qū))，也恰好是中國(guó)改革開(kāi)放不斷進(jìn)步的過(guò)程。據(jù)統(tǒng)計(jì)，山東省 2008 年啤酒產(chǎn)銷(xiāo)量約為480 萬(wàn)千升，青啤目前在山東市場(chǎng)有 40％ 左右的市場(chǎng)份額。華潤(rùn)雪花啤酒2008年在山東的銷(xiāo)量是8萬(wàn)噸，僅占到山東區(qū)域市場(chǎng)接近2％ 的市場(chǎng)份額。華潤(rùn)雪花啤酒山東布局完成后，有望達(dá)到 60萬(wàn)-70 萬(wàn)千升的產(chǎn)能，產(chǎn)能釋放后，將占有 10％-15％ 的市場(chǎng)份額。國(guó)泰君安分析師胡春霞表示，建廠并成立山東分公司，這說(shuō)明華潤(rùn)雪花啤酒與青島啤酒正面進(jìn)攻的開(kāi)始。但目前行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局還不明朗。華潤(rùn)雪花啤酒在山東建廠、設(shè)分公司，也很正常。四川是華潤(rùn)雪花啤酒的重點(diǎn)市場(chǎng)，青啤也同樣在成都建廠。 2009年，華潤(rùn)雪花啤酒銷(xiāo)量837萬(wàn)千升，青島591萬(wàn)千升，燕京467千升，哈爾濱啤酒300萬(wàn)噸上下。華潤(rùn)雪花啤酒悄聲當(dāng)上了中國(guó)啤酒市場(chǎng)的老大。 從1994年成立以來(lái)，華潤(rùn)雪花啤酒一路收購(gòu)、建廠，目前獨(dú)資以及合資擁有近70家啤酒廠，占有中國(guó)啤酒市場(chǎng)的19.8%份額。雪花啤酒旗下?lián)碛?0多個(gè)區(qū)域品牌。 分析人士認(rèn)為，華潤(rùn)雪花啤酒從東北逐漸擴(kuò)張到全國(guó)，雪花啤酒把小紅旗插到每一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)的過(guò)程（雪花啤酒在很長(zhǎng)時(shí)間把市場(chǎng)分為紅區(qū)白區(qū)，采用不同策略，終極目標(biāo)是都變成紅區(qū)），也恰好是中國(guó)改革開(kāi)放不斷進(jìn)步的過(guò)程。 在華潤(rùn)雪花啤酒看來(lái)，中國(guó)社會(huì)的成長(zhǎng)帶給雪花啤酒成長(zhǎng)的的機(jī)會(huì)。創(chuàng)新、積極、進(jìn)取貫穿著雪花啤酒的成長(zhǎng)過(guò)程， 也貫穿整個(gè)中國(guó)社會(huì)發(fā)展的過(guò)程。因此，雪花啤酒的核心也就是創(chuàng)新、積極、進(jìn)取的中國(guó)精神。 應(yīng)該說(shuō)，華潤(rùn)雪花啤酒的“中國(guó)牌”時(shí)機(jī)打得恰到好處。隨著中國(guó)社會(huì)發(fā)展，消費(fèi)水平提高，中國(guó)啤酒消費(fèi)人群占了全世界啤酒消費(fèi)者的20%，中國(guó)已經(jīng)成為最大的啤酒消費(fèi)市場(chǎng)。全球啤酒量的增長(zhǎng)有30%來(lái)自于中國(guó)。

關(guān)于《參觀啤酒生產(chǎn)線(xiàn)觀后感》的介紹到此就結(jié)束了。