1. 淡季如何做啤酒銷售技巧
酒類作為快速消費(fèi)品,銷售其實(shí)沒有技巧可言。
主要注意:
1.多開渠道
2.多鋪貨
3.多終端展示
4.多促銷、多活動
5.多客情
6.多跑路
2. 淡季如何做好啤酒銷售
有5個月左右。啤酒銷售具有非常明顯的季節(jié) 性,在我國北方尤為明顯。每年的四 至九月是啤酒銷售的旺季,而一進(jìn)入 十月,氣溫驟降,啤酒銷售也進(jìn)入一 直延續(xù)到來年三月的漫長淡季。
許多 廠家一進(jìn)入十月就得停產(chǎn),如果旺季 銷售不理想,沒有取得理想的經(jīng)濟(jì)效 益,那么淡季日子就不好過了。如何 做好啤酒淡季市場,使淡季不淡,在 淡季再掀起一個啤酒的小高潮,是增 加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的一個好思路
3. 做啤酒銷售需要注意什么
推銷啤酒的技巧是:充分準(zhǔn)備 、突出重點(diǎn)、熟悉品牌 、揮灑自信 、順?biāo)浦邸⒃贍幦∫淮?、擴(kuò)大戰(zhàn)果 、完美謝幕 。
具體解釋:
充分準(zhǔn)備 :酒店或商超是促銷代表的領(lǐng)地,在促銷代表進(jìn)駐以前,公司已經(jīng)和賣場談好了促銷時段,在生意特別好的地方,很有可能公司已付給了賣場一定的投入,所以,促銷代表要十分珍惜促銷機(jī)會,盡量提前半個小時到場,做好準(zhǔn)備工作,和大堂經(jīng)理接洽,和店方服務(wù)員打打招呼,換好工作服,一到時間,馬上進(jìn)入狀態(tài),開展工作。
突出重點(diǎn):接近上客時間,促銷代表要密切注意進(jìn)客門口,切忌在大廳內(nèi)晃來晃去,或者身體倚在柱子上,或者和服務(wù)員閑談,客人進(jìn)入酒店,及時熱情接應(yīng),初步判斷誰是主人,即要出錢請客的,誰是主賓,就是被請的關(guān)鍵人物,待客人坐定,幫助服務(wù)員給客人倒水、點(diǎn)菜、整理餐具,進(jìn)一步落實(shí)誰是主人,誰是主賓,眼睛多和他們交流,徵求他們的意見,因?yàn)楹仁颤N品牌的酒,主要由他們決定。
熟悉品牌 :促銷代表應(yīng)該熟悉自己所代表的品牌,它的歷史、曾經(jīng)獲得的榮譽(yù)、獨(dú)特的工藝和配方、有影響力的宣傳活動等等,總之你應(yīng)該熟知你所代表品牌和競爭品牌相比,它的優(yōu)勢、差異化在哪里,以便在工作中推介自己的產(chǎn)品,答復(fù)客人的詢問。
揮灑自信 :品牌固然重要,但在很多情況下,促銷代表個人的魅力效果更加明顯,有的促銷代表認(rèn)為自己的啤酒專業(yè)知識太少,自信不足,實(shí)際上大可不必,啤酒專業(yè)知識知道一些就夠了。
順?biāo)浦郏阂灾袊【频拇砬鄭u啤酒為例,如果一個客人對某個品牌已經(jīng)形成了較高的忠誠度,說:“我喝慣了喜力啤酒”,你萬萬不可以說喜力啤酒不如青島啤酒,那樣的話客人會覺得你認(rèn)為他不懂啤酒而不快,你可以這樣講:“喜力也是不錯的啤酒,你經(jīng)常喝喜力,今天就嘗嘗青島啤酒的口味嘛,順便也能支持我的工作”,這也為你下一步的推銷打下了很好的基礎(chǔ)。
再爭取一次:針對第一次推銷沒有成功的客人,或一時上客太多沒有照顧到的客人,不輕言放棄,過一段時間,客人喝了其他品牌的酒,存在不滿意的可能性,這時再次推介,從消費(fèi)者在酒店消費(fèi)的紳士心理來講,成功的可能性大於第一次。
擴(kuò)大戰(zhàn)果 :針對已經(jīng)推銷成功的客人,要注意客人的消費(fèi)進(jìn)度,酒桌上的酒接近喝完時,及時徵求客人的意見,詢問是否需要再增加,且不可認(rèn)為已經(jīng)推銷成功,就置之不理,細(xì)致的服務(wù)可以幫你擴(kuò)大戰(zhàn)果。,和平相處,促銷代表在工作過程中,要養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng),“只講自己好,莫論別人非”,有時在同一個賣場有好幾種品牌的促銷代表,尊重別人,既體現(xiàn)了你的品牌風(fēng)范,又有利於營造一個和諧的工作氛圍,從長遠(yuǎn)看,利遠(yuǎn)遠(yuǎn)大於弊。
完美謝幕 :不管客人多少,都不可以早退,促銷時段結(jié)束,需要和店方核對數(shù)量,填寫有關(guān)表格,這是基本的要求。除此之外,一定要和大堂經(jīng)理及店方有關(guān)人員,甚至是服務(wù)員友好告別,善始善終,這種好的習(xí)慣對你會很有益處,曾經(jīng)有店方丟失東西,首先懷疑作為外人的促銷代表,后來事實(shí)證明是誤會,所以說,溝通會為你減去許多不必要的麻煩。
4. 淡季如何做啤酒銷售技巧視頻
1.了解:首先要清楚所要銷售的啤酒,它的口感、風(fēng)味、酒精度、PH值、價格范圍等。了解全面才能更好的進(jìn)行銷售。
2.經(jīng)營方案:精釀啤酒廠顧名思義就是專業(yè)生產(chǎn)精釀啤酒的工廠,有生產(chǎn)許可證,可以找有影響力的人通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行傳播,比如公眾號、抖音、快手、微博等社交平臺,介紹一下精釀啤酒的起源、種類、工藝等,讓消費(fèi)者了解什么是精釀啤酒。也可以通過微信尋找一些愛酒、釀酒人士,以擴(kuò)展自己的人脈
線下的話可以向燒烤店、酒店、超市、飯店等酒水量銷售大的場所,或者給其他小品牌精釀代工
3、個性化:除了好工藝、好味道外,還可以私人定制啤酒口味和標(biāo)簽,就像婚慶公司是銷售酒水最多的渠道,可以和他們合作,酒瓶上可以貼新人婚照的標(biāo)簽(不要忘了在酒瓶上加上自己的二維碼哦),既體現(xiàn)了個性,也能大面積的推廣。也可以向公司推廣,一般公司都會有應(yīng)酬和客戶招待,可以給他們制定專屬自己的標(biāo)志和風(fēng)味,給公司的形象帶來很大的提升。。
5. 做啤酒業(yè)務(wù)員銷售技巧
第一個情況你就應(yīng)該向客戶介紹你的品牌了,介紹品牌可以從你們品牌故事,市場定位,產(chǎn)品優(yōu)勢等等出發(fā)介紹
第二個情況 說啤酒不好賣的客戶,我估計一般都是敷衍你的,他們對你的啤酒多半和第一種情況的人想法差不多,如果你想做進(jìn)去,就要靠你的勤勞了,奪取他那跑跑,而且要多觀察,觀察他店里啤酒,是不是每次去都還是那么多,有沒有補(bǔ)過貨,去多了情況也摸熟了,客情也建立了。如果他當(dāng)初確實(shí)是敷衍你的你再和他談,如果真是啤酒不好賣那你就當(dāng)建立了一個客情店做專場的,今年你就先別想做進(jìn)去了,不過也可以多去,去建立客情,多和老板溝通,溝通的時候吧你的產(chǎn)品介紹給他,那樣說不定明年你們產(chǎn)品做專場時,你再去找他談更容易,因?yàn)槟銈冎g熟悉了,客戶對你的產(chǎn)品熟悉了,合作的機(jī)會就更大
6. 淡季如何做啤酒銷售技巧和方法
用新穎的推廣和促銷手段吸引客戶提高銷量,例如舉辦主題活動,如萬圣節(jié)活動,圣誕節(jié)活動等等,提前一到兩周發(fā)公告或軟文預(yù)熱,同時也可以請自己的朋友和熟客幫忙推廣一下,還可以提升客人對酒館的忠實(shí)度。
此外,還可以舉行新款啤酒的品鑒活動,創(chuàng)新精釀啤酒產(chǎn)品,吸引一些獵奇的客戶,還可以提升客戶對啤酒屋的期待值。
7. 淡季如何做啤酒銷售技巧和話術(shù)
推銷啤酒的技巧是:充分準(zhǔn)備、突出重點(diǎn)、熟悉品牌、揮灑自信、順?biāo)浦?、再爭取一次、擴(kuò)大戰(zhàn)果、完美謝幕。
8. 啤酒銷售方法和技巧
1、提升終端覆蓋率及占有率是正道;
2、適當(dāng)增加渠道各層級的庫存,給予渠道壓力,增加他們的主動性,特別是終端的庫存;
3、通過大力度的消費(fèi)者促銷活動提升流動性;
4、做好冰凍陳列;
5、嚴(yán)抓業(yè)務(wù)員的維護(hù)質(zhì)量及頻次;
6、終端客情提升。。。。